誰家蔬菜還在天天買，不如試試自己種吧，不佔面積不費事，還能省下一大筆錢哦！

1、香菜

不喜歡吃香菜的人肯定不多，但是你知道香菜能水養嗎？裁剪若干較嫩的香菜莖葉放在玻璃瓶中，瓶裡盛放2/3的水。

隔一天換一次水，3天後你就看到香菜根莖處長出了細細的須，這是香菜在重生呢！

兩周後，瓶子裡的香菜就長勢喜人，可供食用了！

2、羅勒（羅勒葉，又稱九層塔葉，也叫魚香菜）

把羅勒用3-4寸莖剪下，放入一杯水，並放置在陽光直射的地方。當根大約2英寸長時，栽於盆，它將會增長成一株完整的羅勒。

3、豆芽

將豆子放在水裡浸泡8個小時，綠豆、黃豆、黑豆都可以。然後過濾掉多餘的水，將綠豆放到一個大的玻璃瓶裡，高度以到玻璃瓶的1/3為宜。

用橡皮筋將棉紗布包裹在玻璃瓶口，每天透過棉紗布細孔換兩次水，手別觸碰到綠豆芽。當玻璃瓶中有粘液時要及時用清水沖洗出來。

三四天後，玻璃瓶裡就擠滿了豆芽，特別好看。

之後，想涼拌，想烹炒，都隨你啦~

4、洋蔥

洋蔥根莖可別輕易丟掉，你丟掉的絕對是寶貝！想種出洋蔥蔥段，先用刀在洋蔥根莖部截取一個3釐米的切片。

將根莖放到事先準備好的小花盆裡，土壤只需漫過洋蔥根莖1公分即可。

記得每3天澆1次水，過不了一周，洋蔥嫩芽就長出來了。

耐心等著吧，兩三周以後，就能吃上洋蔥蔥段咯~

5、生薑

若生薑已發芽，從發芽處切開，可多切一點薑肉；若沒有發芽，則將生薑放入水中，等待生薑發芽。

將發芽的生薑種植在花盆裡面，用土蓋住一大半薑身，一次性澆水澆透，到芽冒出來前都不用再澆。

3天後嫩芽冒出來，開始每3天澆一次水，繼續等待薑苗長大~

看著自己親手種的薑成熟豐收，是一件特別知足的事情，而且又有新鮮的薑可以吃啦！

6、生菜

將生菜的葉端和根部剪開，根莖長度最好為4公分。

將生菜根莖放置到盛水的容器裡，水位以剛漫過根部最合適，即1公分左右。很快生菜就長高長大了。

7、小蔥

將蔥的根部自莖葉泛青的位置切開，用橡皮筋捆紮在一起，放在3公分高的水杯裡。

每天都有新的變化

小蔥的生長就是這麼迅速又猝不及防，很快就能吃上美味的蔥了~

8、馬鈴薯

馬鈴薯經常發芽，想扔又太浪費了。那就種起來吧！

將發芽的5、6個馬鈴薯放在中度容量的花盆裡，土壤為7分滿，待放好馬鈴薯後，全部覆蓋土壤。

等馬鈴薯秧苗長得東歪西斜的時候，就證明馬鈴薯該豐收了。當然，馬鈴薯成長過程中，千萬要記得澆水才行！

9、胡蘿蔔

把胡蘿蔔頂部的菜用少量水養起來，並把它放在光線充足的房間或窗台上。

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