在這個土地都比金子珍貴的時代，能擁有一方自家的菜園，想想都是一件奢侈的事。

但是~

美國的梅爾·巴塞洛繆，卻走了一條不同尋常的路，親自動手在自家創造了，日後風靡世界的「一米菜園」 （Square Foot Gardening）的園藝風潮。這位最能折騰的梅爾大爺，肯定對中國農耕文明非常痴迷和神往，自學插秧、育苗、手工種菜……畫風堪比美國版的「青山老農」，洋氣十足的國際潮范！

那麼，怎麼才能製作屬於你的一米菜園呢？

1. 一米種植箱

種植箱的深度約15厘米，長和寬各為1-1.2米。這樣無需腳踩進去，在外面也能澆水，摘菜。

和傳統的菜園相比，一米菜園產量更大。它的產量是傳統菜園的5倍還要多。

2. 梅爾混合土

梅爾自製了「梅爾混合土」，讓土壤更適合蔬菜生長。梅爾混合土由等量的混合堆肥、泥煤苔、沙石組成，能用上差不多10年的時間。

3. 你想在一米菜園裡種什麼？

想在一米菜園裡種什麼，將是一個非常有趣的過程。

在做好的箱子上放上隔板，每個格子大約30厘米的距離，這樣看上去更整潔舒服。每個格子可種上一種蔬菜。

梅爾大爺還推薦了26種蔬菜：

4. 接下來就是育苗了

一米菜園的蔬菜無需除草，只要澆水就可以了，非常方便，澆水最好用噴灑的方式、

5. 享受收穫的喜悅

最開心的事，莫過於自己親手種植的蔬菜，到了收穫的那一刻。但要注意，在摘取的時候，要小心不要傷害到植物的根系。

而對孩子們來說，捧著自己親手種出來的蔬果，估計再也不會挑食了！把1米菜園墊高，爺爺奶奶不用俯下身子，也可以輕鬆種菜啦~

「一米菜園」，從美國走向世界

「一米菜園」從誕生到今天，已有將近40年的歷史。多年前，身為土木工程師的梅爾大爺還是年輕人的時候，周末喜歡玩園藝。他發現傳統的單行種植難以管理，且浪費時間和投入。經多次實驗，他發明了1米X1米的種植空間，並改良了土壤，成功開發了一套園藝方法——「一米菜園」（Square Foot Gardening）。

一米菜園的優勢在於：只用原先20%的種植空間，就能獲得100%的收穫。一開始，《一米菜園園藝秀》連續多年在電視節目上播出，是迄今為止美國收視率最高的園藝節目，梅爾爺爺收到了美國各地成千上萬的園丁表示感謝的來信。

梅爾還通過一米菜園全球培訓中心，將一米菜園介紹給了世界各地的人道主義機構和領袖人物，推廣到了發展中國家，讓數百萬營養不良的貧困百姓從中受益。

這個全球推廣計劃從非洲延伸到了亞洲、南美，被非營利性人類公共利益團體公認為是一個「巨大的成功」。目前，梅爾大爺的一米菜園已被全世界超過100萬的園丁所採用。

種菜，要從娃娃抓起！

一米菜園並不止於園藝空間的利用、健康蔬菜的種植，更是寓教於樂的理想方式。

從2010年起，梅爾·巴塞洛繆在傳授一米菜園的同時，開始計劃為孩子們編寫一本園藝的書。因為孩子們喜歡和土地玩耍，喜歡看他們栽培的植物長大，變成可以食用的蔬菜，他們滿懷的熱情讓一米菜園有了更豐富的生命力。

通過一米菜園，爸爸媽媽、老師們可以和孩子一起在親近自然、利於生長和學習的健康環境中，體驗種植的樂趣和生活的美好。

一米菜園，不僅大人們能從中獲益，孩子們更可以從中學習到：科學、生態學、植物學、數學，甚至藝術、設計、語言、邏輯，還有園藝知識、健康飲食習慣，乃至節約用水、愛護環境、自給自足的精神等等……

從種植到收穫，對大人和孩子而言，都是一個幸福感爆棚的過程！

不管你心不心動，反正為了子孫後代，我已經是被徹底打動了！讓你的家人和孩子們一起來體驗，做一個開心「農夫」，種一家人的放心蔬菜吧~

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