這世界上有兩種風格的中秋節，一種叫別人的中秋節，另一種叫餐飲人的中秋節……

就這樣，日復一日，一年又一年，我們也習慣了，這種無奈和愧疚，也只有我們做餐飲的自己能體會......

在大多數人的家裡，

中秋節是一家團圓的場面。

但在每一個城市，

大大小小的餐館裡，

餐飲人的中秋節是這樣的：

廚師揮灑著汗水炒菜，

忙得沒法喝一口水，

因為客人還等著可口的菜餚;

服務員滿堂穿梭，

卻沒能歇一口氣，

因為店裡的客人需要她們的微笑;

甚至老闆們也在店裡忙著，

因為客人多，需要協調的事情也多。

八月十五萬家燈火，是家庭團聚的理由，

對餐飲人來說，卻是不能團聚的「藉口」;

他們忙著給食客奉上最可口的團圓飯，

自己卻可能一碗泡麵草草結束這個節日。

當顧客洋溢在餐廳的觥籌交錯間，

他們多麼希望，

自己也是舉杯的一員。

可這個行業就是這樣，

越到假期，餐飲人們越忙碌。

看著別人的團圓，

餐飲人只能把苦往肚裡咽。

但不能回家的苦;

卻成就了萬家團圓的美。

中秋節，

對餐飲人們來說，

觸手可及的是節日，

遙不可期的是團圓。

他們或在異地為生計奔波，

或在他鄉為夢想拼搏。

餐飲人們，

還記得家鄉中秋的習俗嗎?

你吃過那麼多菜餚，

還能想起和家人一起吃的團圓飯嗎?

等到不忙的時候，

記得撥通手機裡再熟悉不過的號碼，

問候一句「我想你們」……

中秋節了，

紅餐網送上一句簡單的問候：

祝所有不能回家的餐飲人中秋節快樂!

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