說到比薩,這應該是很多人都很熱愛的美食!尤其是外國人,甚至可以為了披薩做任何事!
先前國外便有一名網友,因為愛吃披薩,竟然就在家中庭院做了這麼一個披薩烤爐!而且他還把整個製過程記錄下來,放上Reddit與其他網友們分享。
快來看看他是怎麼把這個超吸引人的烤爐做出來的吧!!!
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首先,先在庭院挖出一個烤爐大小的洞;
接著安置基底;
有著鋼筋與混凝土做基底十分重要,因為這個基底必須要能夠支撐重達三噸重的烤爐;
基底完成後,要等上兩天讓它乾化凝固;
接著就開始鋪磚了!
磚頭是以乾堆(drystacked)的方式鋪成,因此不需要使用砂漿;
接著再次使用混凝土把磚頭上的洞給填滿,將烤爐牢牢固定;
當然在過程中也要確定每層的建造都在同一水平上;
鋪完五層磚之後,就可以開始加頂部框架了!
還要在頂部框架上鋪上混凝土,切記要讓它鋪的非常平滑!
接著將磚頭對半,以做為烤爐頂部的建材;
而且還要確定每個磚頭都是大小均等的正方形;
中間裝上散熱墊(heat pad),下方則有防熱瓦(heat proof tiles),形成烹調料理的平面;
接著就是烤爐上方的圓頂製作,首先先裝上拱型烤爐口;
接著開始建圓頂:使用浮石砂(pumice sand)做基型,並且在上面鋪上正方形磚塊;
等到所有所有磚塊與水泥都凝固成型後,將浮石砂移除;
然後加上圓頂蓋還有煙囪!
經歷了一個禮拜的建造與等待風乾過程之後,終於可以開始生火測試了!
一切都很順利!先烤看看其他東西!
最後就是烤披薩!不過溫度還不夠,還要再等等,等到攝氏800度!
此外,整個烤爐的隔熱做的非常成功,因為這隻貓竟然可以在爐內溫度高達攝氏800度高溫的烤爐上休息!
最後這披薩真的太犯規了!
大家看了是不是也很想自己動手做一個來烤好吃的披薩?快快把這個DIY烤爐分享給身邊的吃貨朋友們,也許哪天大家也可以自己做一個來過過披薩癮!但前提還是要家裡有個花園啊!
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