荔枝為無患子科喬木植物的成熟果實。我國福建、廣東、廣西、台灣、四川、雲南等地均有分布。夏季採收，剝去外殼鮮用，或;將果實幹燥後用。

【性味】味甘、微酸，性微溫。

荔枝的功效:生津止渴、補脾益血。用於久病體虛、煩渴、呃逆、胃痛、外傷出血等。

1、治肝癌血虛疼痛者：鮮荔枝肉200克，凈雞肉300克，水發香菇25克，雞蛋清1個;蔥段、薑片、胡椒粉、芝麻油、米酒、澱粉、熟豬油等適量。將雞肉切成雞球，盛碗中，先用雞蛋清後用濕澱粉拌勻。將澱粉、麻油、胡椒粉調成芡汁。鍋中放油燒至五成熟，放入雞球過油，至剛熟時倒出。再向鍋內放入蔥、姜、菇、荔枝肉、雞球、米酒、芡汁、麻油炒勻即可。佐膳服用。

2、治虛弱貧血：荔枝幹果7枚，大棗7枚，每日1劑，水煎服。

3、治腎虛五更泄瀉：荔枝幹果10枚(去殼去核)，大米(或糯米)100克，同煮粥，加適量白糖調味食用。每日1次。

4、治神經衰弱、風濕性心臟病、心悸不眠：鮮荔枝肉200克，豬心1個(約300克)，黨參30克，紅棗5枚。豬心切去肥油，洗凈與荔枝肉、黨參、紅棗加清水適量，武火煮沸後，文火煲2小時，調味佐膳。

5、治小兒遺尿：每日吃荔枝幹肉10隻，常吃可見效。

6、治脾腎兩虛、大便溏稀：干荔枝肉50克，淮山、蓮子各10克 (搗碎)，水煮至軟爛時。加入大米100克，同煮粥，加適量白糖調味食用，每日1次。

7、荔枝幹七個(連殼和核一起打破)，用兩碗水煎至一碗服下，治孕婦墮胎後下血不止及產後出血。

8、荔枝幹七個(核和殼一起)燒炭研末，開水調服，治呃逆。

9、每天吃荔枝幹十個，治小兒遺尿。

10、荔枝幹、大棗各七個，水煎服，每日一劑，治婦女虛弱貧血。

11、荔枝肉5枚，煮酒1杯服用，治氣虛寒痛，屢服有效。

12、荔枝蓮子淮山粥：干荔枝肉50克，淮山、蓮子各10克(搗碎)，水煮至軟爛時，加入大米100克，同煮粥，用油鹽或白糖調味食用，可治老人晨起腹瀉(五更瀉)，大便溏稀等症。

13、荔枝核燒炭存性搗碎，取6克，加廣木香6克，水煎服，治肋間神經痛。

14、荔枝核15克，焙乾研末，空腹時用開水送服，治疝氣疼痛。

15、炒荔枝核、大茴香各60克，研末，每日早晨用黃酒送服10克，亦治疝氣疼痛。

16、荔枝核研末，調醋搽患處，治癬。

17、荔枝樹皮100克，水煎代茶飲，治虛喘。

18、荔枝殼30克，水煎服，治血崩。

19、荔枝殼水煎服，可解食荔枝過多，腹脹消化不良。

20、荔枝根30克，酒煎服，邊疆兩三日，治血崩。

荔枝生食，煎湯或煮粥食。每次鮮品100-200克，干品10-30克。

【宜忌】熱性病、陰虛火旺者，不宜服。

荔枝含有豐富的果糖、蛋白質，還有維生素C、脂肪、檸檬酸、果膠等對人體有益的物質。有益智、生血、養心神功效。

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