在日本風行一時的高麗菜瘦身法，是因為1位名古屋大學附屬醫院的醫師利用高麗菜來減肥，3個月內甩肉27kg。他的減肥重點之一就是在每天晚餐前吃1/6顆的高麗菜！其實這個方法能成功，是因餐前吃的高麗菜能提升飽足感，避免大吃大喝攝取過多熱量。

這位醫師的成功減肉關鍵，十分簡易，只有5項原則：

1．每天晚餐前一定會吃掉約1／6個高麗菜。（據說對改善代謝低下很有幫助喔！）

2．生吃高麗菜，加的醬不是沙拉醬，而是檸檬汁。

3．如果生菜吃膩了，也可以將高麗菜放入微波爐加熱2分鐘後，和其他蔬菜混在一起，當沙拉吃！

4．最重要是1天一定要攝取70g的豆腐、魚、牛奶、蛋或肉類，主食米飯類攝取要比平常少2／3。

5．食用油則應選擇麻油、橄欖油或紫蘇油！

高麗菜中除了含有豐富的纖維外，熱量也很低，100g的高麗菜只有30大卡喔！其中的營養成分也很厲害喔！它含有維他命A、B1、B2、C、E等多種維生素，可以美肌、抗老，特殊的維他命U成分具有促進癒合、止痛的功用，另外鈣、磷、鐵等礦物質含量也很豐富！

高麗菜減肥加分吃法Plus．．．

用高麗菜減肥，吃法也有講究！

除了切絲 、切塊之外，當沙拉吃時，也可撥成大片狀，沾一點日式醬油+醋調成的醬汁生食，這樣除了增加咀嚼感外，也相對地會更有飽足感喔！

高麗菜的高纖維的排除老廢物質，而現在日本廣為流行的高麗菜減肥法共分為2種：

1．3餐中有1餐只吃高麗菜來代替正餐。

2．餐前先吃1碗高麗菜絲後，再吃正餐。

不過這2種方法中，據說較有效果的是第2種！

天冷時怕生食太寒涼，可煮熟食用，但未經調理的高麗菜營養較高，對養顏美容也不錯，所以還是推薦搭配其他溫性食材一起生吃！不管是沾醬或加沙拉醬都OK，都要注意調味料中油和美乃滋的分量。

進化版！高麗菜湯瘦身法，效果更驚人？

隨著高麗菜減肥法大受好評之後，最近日本又推出了第2波減肥新潮流「高麗菜湯減肥法」，據說這種減肥法曾是心臟外科在進行手術前的1周急速減肥術！

第1天

高麗菜湯+水果（但是香蕉和鱷梨NG）

第2天

高麗菜湯+完全不加油調理的蔬菜

第3天

高麗菜湯+水果+蔬菜（吃到飽為止）

第4天

高麗菜湯+脫脂牛奶+香蕉3根（這天和隔天都要喝很多水才行）

第5天

高麗菜湯+肉+番茄6顆

第6天

高麗菜湯+牛肉+根莖類外的蔬菜

第7天

高麗菜湯+玄米+蔬菜+水果

一般人群均可使用包心菜，尤其是動脈硬化，膽結石症患者，肥胖患者，但以下這些人一定要注意！

1、皮膚瘙癢性疾病，眼部充血患者禁用。

2、脾胃虛寒，腹瀉以及小兒脾胃弱者不易多吃。

3、腹腔和胸外手術後，肝病及胃腸潰瘍患者，腹瀉時都不易多吃。

小提醒~很多女生想減肥，會試試高麗菜減肥法，不過只吃高麗菜，常常會連胸部都一起變小，中醫師告訴您小訣竅，用奶油炒高麗菜(注意奶油量，避免攝取過多熱量)或是高麗菜炒黃豆芽拌著吃，不會讓您瘦到不該瘦的地方。

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之前有實驗過一星期，很驚喜!

不過就是太簡單了~讓我一整個得意忘形阿~

我想大家懂得...

所以今天是重來的第二天 ! 一起奮戰吧~

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