營養價值
椰汁及椰肉含大量蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、
脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。
椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清涼甘甜。椰肉、
椰汁是老少皆宜的美味佳果。
椰子的養生功效
椰子的用途廣泛，素有「生命樹」、
「寶樹」之稱，其味甘性寒，含蛋白質、糖類、維生素C
、鈣、鉀等。椰子的汁液多，營養豐富，
可解渴祛暑、生津利尿、
主治熱病，其果肉有益氣、祛風、
驅毒、潤顏的功效。成熟的椰果肉富含蛋白質、
脂肪，常被製成罐頭、椰乾等
。椰子汁雖含鉀量高，但含鎂量也高，
可增加機體對鉀的耐受性。
用來治療胃腸炎脫水均有效。
椰子除了其果實有很大的作用外，
其它部分的功用也不小：
椰殼可以燒制活性炭或加工椰雕、樂器
；椰干可加工成椰油；
椰木質地堅硬，花紋美觀，可做家具或建築材料。
椰子綜合利用產品達360多種，
在國外有「寶樹」、「生命木」之稱.
桑葉的美顏功效
我國古代醫著《保生要錄》中所載的「扶桑至寶丹」，具有「駐容顏，烏髭發，補髓填精，祛疾延年」等功效，其中藥物成分是什麼呢？
答案會使人大吃一驚——桑葉。
桑 葉確是物美價廉的天然美容護膚佳品，尤其對臉部的痤瘡、褐色斑有良好的療效。痤瘡是常見於青年人的一種炎症性皮膚病。步入青春期後，由於體內性激素分泌旺 盛，促使皮脂腺分泌增多，可導致皮脂淤積，堵塞毛囊口，形成痤瘡。除此之外，中醫還認為過食油膩辛辣食物，脾胃積熱生濕，長期便秘，加之外邪侵犯皮膚等也 易誘發痤瘡。而桑葉有清熱解毒的功效，有人試用桑葉煎劑治療痤瘡258例，顯效達到89％。臉部褐色斑常使不少女性為之苦惱。
桑葉味道可口，無副作 用。日本已用其開發出具有保健功效的桑茶。其茶色碧綠，富含優質蛋白質、粗纖維、糖類，以及鈣、磷、鐵、錳等營養成分，且不含茶葉中的咖啡因和單寧。桑茶 飲用方便，營養成分吸收快，還具有促進新陳代謝、血液循環、消除疲勞等功用。用桑葉洗浴對美容也大有裨益。取經霜的干桑葉50~100克，放入鍋中，加水 煮10~15分鐘後，倒入浴盆內晾涼後洗浴。經過霜雪洗禮的桑葉，解表且不傷里，護膚而不脫脂，是很好的健美浴方，對於皮膚粗糙的人更是最佳的選擇，可以 使皮膚變得細嫩起來。
桑葉祛病用途
桑葉為桑科落葉小喬木桑的枯燥葉，性寒，味苦、甘，歸肺、肝經，具有分散風熱、清肝明手段成效，在中藥里屬辛涼解表類藥物。桑葉以其普遍的藥用價值，得到人們的喜愛。
桑 葉多用於治療外感風熱或溫病初起的發熱、頭痛、咳嗽等症，以及肝火或風熱所致的目赤澀痛、多淚等。現代藥理研討標明，桑葉的化學成分中含有異槲皮甙、有機 酸、膽堿、胡蘿蔔素、維生素B1等，對傷寒桿菌有明顯的抑止造用，且能抑止葡萄球菌的生長，並據此發覺了桑葉有以下新用途。
療眼疾
把經過霜打的桑葉15～20克洗凈，水煎去渣，放涼後，用干毛巾浸藥液敷病眼，對治療風熱眼腫痛、目澀眩赤、羞明流淚和目干暗淡效果較幻想。天天可多敷幾次，2～3天便奏效。
關於老的年人因肝腎虛虧惹起的風眼流淚、眼乾昏花等症，天天用桑葉煎水趁溫洗眼，則有明目收淚的良效。一般半個月為1個療程，可連用2～3個療程。1個療程完畢後，停藥3～5天再持續下1個療程。
治療化膿性中耳炎
取新奇桑葉數片洗凈後，搗爛取汁，以其汁滴入耳內1～2滴，天天滴3次，一般2～3天即愈。
潤膚除燥
中醫有「肺主皮毛」之說，而桑葉歸肺、肝經，有祛風清熱、涼血明目之功，故可用來。因而，以桑葉煎湯沐洗，不失為既經濟實惠又療效甚佳的方法。
治手、腳乾裂
手、腳乾裂者，可把手、腳浸泡在桑葉湯中，早晚各1次，每次約半小時，連用10天為1療程。面部枯燥者，堅持用桑葉水洗臉，幾天後可見面色潤澤，以至不必，
也能起到的做用。
另外，每天取桑葉15克，以沸水浸泡做茶服用，對治療婦女面部黃褐斑有效，一般服用15天到1個月可見色斑變淺。
桑葉：味甘，苦；性寒。 歸肺，肝經。
功效：疏散風熱、清肺潤燥、平抑肝陽、清肝明目、涼血止血。
用法用量：煎服5～9g；或入丸散。外用煎水洗眼。本品蜜制能增強潤肺止咳的作用，故肺燥咳嗽多用蜜制桑葉。
應用：
1)疏散風熱：用於風熱感冒及目赤腫痛，常配菊花。
2)清肝明目：用於風火目疾(如急性結膜炎)。配黑芝麻名桑麻丸，用於肝陰不足，肝陽上亢引起的頭暈、視物昏花。
3)清肺潤燥∶用於肺熱燥咳：本品苦寒清泄肺熱，甘寒益陰，涼潤肺燥，故可用於燥熱傷肺、乾咳少痰，輕者可配杏仁、沙參、貝母等同用，如桑杏湯；重者可配生石膏、麥冬、阿膠等用。
4）手腳麻木。不積壓痛癢。用霜降後桑葉煎湯頻洗。
5）眼紅澀痛。用桑葉研末，捲入紙中燒煙燻鼻，有效。
6）風眼多淚。取冬季不落的桑葉，每天煎湯溫洗。或加硭硝亦可 。
7）頭髮不長。用桑葉、麻葉煮淘米水洗頭。七次後，發即速長。
8）吐血不止。用晚桑葉焙乾，研為末，涼茶送服三錢，血止後，宜服補肝、肺的藥物。
9）肺毒風瘡。用好桑葉洗凈。蒸熟一宿，曬乾，研為末，水調服二錢。
10）癰口不收。用經霜黃桑葉，研末敷塗。
11）常服保健預防長壽。和人參一樣。
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