網路流傳一段影片形容哈密瓜有「哈味」，引起大家好奇什麼是哈味。綜觀各方討論，可以歸納出大家對哈味的想像來自名字跟味道；先不論如何才能正確形容哈密瓜的味道，我們可以從這兩方面來進一步理解哈密瓜。

以名字來說其實哈密瓜最早叫可洪（維吾爾語），而哈密瓜名稱是因為有個送瓜給皇帝的人叫哈密（王）！

新疆南部有個哈密盆地，清初皇帝封當地回族部落領袖一個哈密王的頭銜，叫他管理這塊土地跟人民。哈密王當然很樂意巴結這麼強大的盟友，定時送貢品和三節送禮。某次，哈密王送了別人給他的甜瓜當禮物到清宮中，康熙皇帝覺得真是美味，問了左右這是誰送的？臣子回答是新疆的哈密王送來的，康熙就開心的封它為「哈密瓜」（翻成白話文就是哈密王送的瓜這樣…），於是就變成現在大家熟知的哈密瓜。

至於形成哈密瓜的氣味的原因，則是瓜內含的水果酵素分解，產生脂類化合物，進而產生獨特的香甜味；氣味之外，哈密瓜本身也富含多種營養素：

○豐富鐵質：含量是雞肉2倍，幫助身體補血。

○多種抗氧化物質（β-胡蘿蔔素、維生素C）：有預防皮膚癌、黑斑、皮膚黑色素的效果，也幫助肌膚美白，還有 預防老化。

○多量的鉀：幫助降血壓。

○高膳食纖維：預防便秘和降低膽固醇。

這些零零種種的營養素加起來，造就出獨一無二的哈密瓜!

不過，重要的是，哈密瓜的熱量比其他水果來得低，在控制熱量時食用效果比其他水果來得好。雖然哈密瓜是夏天的水果，產季約在4-8月，算是季節限定的水果。但是我曾經吃過一款哈密瓜脆片，感覺像在吃餅乾，帶點纖維也脆口，但味道的確是哈密瓜；依照現代技術發展，維持一年四季都吃到哈密瓜也不是難事。

回到哈味影片主題，不難理解這去年的影片在今年一夕間爆紅原因，乃因大眾認為「哈味」是因為它叫哈密瓜而來（就像哈密王送瓜的故事），不是約定俗成的形容詞，更突顯趣味性；所以照著邏輯來看，要是哈密瓜沒改名，或許現在該叫「可味」。

然而食物的味道本來就見人見智，也許對其它人來這是一種蜜味、瓜味、生味、熟味、發酵味等等，不是每個人都很準確地形容感官的感受，所以大家除了對這件事會心一笑之餘，也可以品嚐看看，順便想想看自己心中的哈密瓜氣味喔！

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