在大飽口福之後， 喝上一碗熱騰騰的湯， 徹底清掉嘴裡殘留的油膩感， 這是世界上最幸福的事了！但是卻有營養師建議「應該飯前喝湯」這樣對身體比較好！？

一般到外面餐廳吃飯， 通常他們出菜順序也是先上沙拉、喝湯、開胃菜， 再來才是主餐跟附餐， 所以到底是「餐前喝湯」好， 還是「餐後喝湯」好呢？專業營養師建議，

最好在飯前20分鐘左右喝湯， 可以先將口腔和食道滋潤， 也可以把胃「激活」， 讓胃處於活躍的狀態， 如此一來， 胃就能更容易促進吸收。

但如果在飯後喝湯， 湯會使消化中的食物再次被翻攪， 且容易沖淡胃液， 影響消化吸收， 再說飯後已經飽了， 再喝湯容易造成肥胖哦！

其實喝湯也是一門重要的學問， 錯誤的喝湯方式， 可能會給身體帶來不良的影響哦！我們這就來提供提供5個錯誤的喝湯方式！

1. 快速喝湯

一口快速地喝光熱湯， 真叫人大呼過癮啊！但是這樣的方式卻會讓人忘記飽足感， 吃過量可是會導致肥胖哦！所以喝湯還是慢慢品嘗， 替腸胃保留一點消化時間。

2. 熱湯一上桌馬上喝

大部分的人都認為湯就是要喝熱的， 最好是剛煮好送上來， 但其實人體的口腔、時到都無法忍受那樣的高溫， 因此熱湯建議放一段時間再喝會更好哦！

3. 什麼湯都喝

並不是什麼湯都可以喝哦， 那些高熱量、高鹽份的湯， 多喝對身體無益， 特別是患有痛風、腎臟病及高血壓的人， 最好不要喝這些湯。

4. 湯泡飯

米飯被湯浸泡會變軟易吞， 減少咀嚼次數， 這樣反而增加胃的消化負擔！

5. 晚上喝豬骨湯

寒冬裡媽媽偶爾會在我們下班的時候，

熬煮豬骨湯、煲湯來滿足我們的口腹之慾， 雖然豬骨湯裡含有滿滿的鈣質， 但不可否認的是它其實蠻油膩的， 所以晚上喝對健康不太好哦， 晚上喝湯還是儘量以清淡為主。

冬天裡喝上一碗熱呼呼的湯是一件很幸福的事， 但是湯要喝得對， 才能有效幫助我們的健康唷！

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