大自然的奇蹟：冬蟲夏草生成過程

冬蟲夏草這種生物界獨一無二的，還長的很醜的奇怪結合體絕對來自於上帝之手。現今冬蟲夏草的價格已快趕上黃金，成為老百姓望而卻步的富人專用保健品，很多人把冬蟲夏草當成了包治百病的聖葯。在80年代初蟲草還很便宜的時候，現在這麼貴，值嗎？雖然現在蟲草的藥用價值為世人所普遍迷信和推崇，但很多人對其還是只是一知半解。所以我們還是來看看蟲草真相吧。

蟲草花

冬蟲夏草是蟲草的一種，主產於青藏高原上，又簡稱「蟲草」。但蟲草不完全等同於冬蟲夏草。與產於青藏高原的冬蟲夏草相比，其他蟲草功效成分含量很低，有些甚至對健康沒有任何幫助。

蟲草又稱冬蟲夏草、冬蟲草等。麥角菌科的真菌（蟲草菌）與蝙蝠蛾幼蟲在特殊條件下形成的菌蟲結合體，子座出幼蟲的頭部、單生、細長如棒球棍，長4~11cm。

冬蟲夏草是蟲和草結合在一起長的一種奇特的東西，冬天是蟲子，夏天從蟲子裡長出草來。蟲是蟲草蝙蝠蛾的幼蟲，草是一種蟲草真菌。其中完全野生的冬蟲夏草又被專業人士分為青海草（意思為青海省境內出產）、藏草（部分人士表述意思為西藏自治區境內出產）、川草（意思為四川省境內出產）、滇草、甘肅草、爐草、灌草等。

蛹蟲草

名稱類別

中文學名：蟲草。中文別名：冬蟲夏草；冬蟲草。 界：真菌界。 門：真菌門。 綱：子囊菌綱 目：肉座菌目。 科：麥角菌科。 屬：蟲草屬。分布：四川，雲南，甘肅，西藏、青海。 【英文名】 CORDYCEPS 【別名】蟲草、冬蟲草、夏草冬蟲。所屬學科：[1]（一級學科）；昆蟲病理學（二級學科）主要成分：蟲草酸、蟲草素、胺基酸、甾醇、甘露醇、生物鹼、維生素B1、B2、多糖及礦物質等。【來源】本品為麥角菌科真菌冬蟲夏草菌Cordyceps sinensis （Berk.）Sacc.寄生在蝙蝠娥科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲屍體的複合體。夏初子座出土、孢子未發散時挖取，曬至六七成干，除去似纖維狀的附著物及雜質，曬乾或低溫乾燥。乾濕度：蟲草採挖出來是濕的，經過刷凈、曬乾到市面上銷售。處理的干度不一樣，儲存時放在冰箱中也會讓干度變化。一般來說干度都要求在95%以上，純干也不行，用手輕輕一抓就有可能折斷（斷條形成的其中一個原因，銷售過程,中抓來抓去就斷了一些）。飽滿度：品相好的蟲草是很飽滿的，就像一個胖娃娃一樣。由於採挖的時間不同，後期儲存銷售過程中水分的侵擾，蟲草的飽滿度會有區別，飽滿度要是很差，就是所謂的癟草了。斷條：指蟲草在採挖、刷凈、收儲及後期銷售過程中發生了折斷，分成兩截或多截。 穿條：指將斷了的蟲草用竹籤穿起來，形成一個完整的蟲草。死草：冬蟲夏草死掉了挖出來的就是死草。癟草：由於採挖時間晚，蟲體營養被草頭吸收過多從而導致蟲體變癟，甚至變空，一般情況下，癟草伴隨著草頭過長的現象產生。也有後期儲存不當，導致受潮化苗導致變癟的。混草：將品質低的蟲草混到高品質的蟲草裡面一起按高品質蟲草銷售。

分布狀況

冬蟲夏草主要分布在我國青海、西藏、四川、雲南、貴州、甘肅海拔4000米左右的高海拔地區。專業人士根據產地的不同又分為青海草、藏草、川草、滇草等。也有把產自青海、西藏的統稱為藏冬蟲夏草。一般來講，青海、西藏兩地出產的冬蟲夏草內在品質要比其他地方的好，很受市場歡迎，售價也較高。冬蟲夏草又稱為蟲草或冬蟲草，是真菌冬蟲夏草寄生於蝙蝠蛾幼蟲體上的子座與幼蟲屍體的複合物。屬於麥角菌目、麥角菌科、蟲草屬。顧名思義，冬蟲夏草當然冬天是蟲，而夏天就變成草了。為什麼這麼神奇呢？原來，冬蟲夏草是一種叫做蝙蝠蛾的動物，將蟲卵產在地下，使其孵化成長得像蠶寶寶一般的幼蟲。另外，有一種孢子，會經過水而滲透到地下，專門找蝙蝠蛾的幼蟲寄生，並吸收幼蟲體的營養，而快速繁殖，稱為蟲草真菌。當菌絲慢慢成長的同時，幼蟲也隨著慢慢長大，而鑽出地面。直到菌絲繁殖至充滿蟲體，幼蟲就會死亡，此時正好是冬天，就是所謂的冬蟲。而當氣溫回升後，菌絲體就會從冬蟲的頭部慢慢萌發，長出像草一般的真菌子座，稱為夏草。在真菌子座的頭部含有子囊，子囊內藏有孢子。當子囊成熟時，孢子會散出，再次尋找蝙蝠蛾的幼蟲作為寄主，這就是冬蟲夏草的循環。

生長習慣

冬蟲夏草均為野生，生長在海拔3000米至5000米的高山草地灌木帶上面的雪線附近的草坡上。其形體如老蠶，表面黃棕色，背部有許多皺紋，腹部有足八對；其斷面呈白色或略黃，周邊深黃色；體長六厘米，直徑約三毫米，很象一棵草。每年五月中下旬，當冰山上的冬雪開始融化，氣候轉暖的時候，草蝙蝠蛾的幼蟲破土而出，開始活動，在山上的腐殖質中爬行，待頭向上爬至蟲體直立時，寄生在蟲頭頂的菌孢開始生長，菌孢開始長時蟲體即死，菌孢把蟲體做為養料，生長迅速，蟲體一般為四至五厘米，菌孢一天之內即可長至蟲體的長度，這時的蟲草稱為「頭草」，質量最好；第二天菌孢長至蟲體的兩倍左右，稱為「二草」質量次之；三天以上的菌孢瘋長，采之無用。

植物形態

子座單生，稀2～3個，從寄主頭部生出，長4～11cm，基部直徑1.5～4mm，向上漸狹細，頭部膨大成近圓柱狀，褐色，長1～4.5cm，直徑2.5～6mm。子囊殼近表面生，基部稍陷於子座內，橢圓形至卵形。生於海拔3000～4000m高山草甸土層中。主產四川、雲南。6～7月子座出土，子囊孢子未發散時採收，曬乾或低溫乾燥。蟲體似蠶，長3～5cm，直徑3～8mm；頭部紅棕色，長有子座；胸腹部深黃色至黃棕色，胸節3，胸足3對，腹節10，腹足5對，中部4對明顯；表面有環節20～30個；質脆，斷面淡黃色。子座細長圓柱形，稍扭曲，長3～7（11）cm，直徑1.5～4mm，表麵灰棕色至棕褐色，有細縱皺紋，頭部稍膨大；質柔韌，斷面類白色，似纖維狀。氣微腥，味微苦。含粗蛋白、多種胺基酸、D-甘露醇即「蟲草酸」、蟲草菌素、麥角甾醇、半乳甘露聚糖、尿嘧啶、腺嘌呤等。甘，平。歸肺、腎經。補虛損，益精氣，益腎壯陽，補肺平喘，止咳化痰。治療痰飲喘嗽，虛喘、癆嗽、咯血、自汗盜汗，陽痿遺精，腰膝酸痛，病後久虛不復。1．用於腎虛腰痛，陽痿遺精。有補腎助陽益精之效。可單用浸酒服，或配伍淫羊藿、巴戟天、菟絲子等同用。2．用於肺虛或肺腎兩虛之久咳虛喘，勞嗽痰血。能補益肺腎，平定喘嗽，止血化痰。治勞嗽痰血，常配北沙參、川貝母、阿膠等；治喘咳短氣，常與人蔘、胡桃肉、蛤蚧等同用。此外，病後體虛不復，自汗畏寒等，可以同鴨、雞、豬肉等燉服，有補虛扶弱之效。

養殖蟲草

名字由來

「冬天是蟲，夏天是草，冬蟲夏草是個寶。」冬蟲夏草簡稱蟲草，是冬季真菌寄生於蟲草蛾幼蟲體內，到了夏季發育而成。冬蟲夏草因此得名。從外形上看，冬蟲夏草蟲體呈金黃色、淡黃色或黃棕色，又因價格昂貴而有「黃金草」之稱。因其藥用價值高，功效好，在國內外被視為珍品，市場需求量大，但因其天然資源量稀少，故價格十分昂貴。冬蟲夏草究竟是蟲還是草？青海大學牧科院副研究員、多年從事冬蟲夏草人工培育研究的王宏生介紹說，從它的形成過程來看。通俗地講，就是蝙蝠科許多種別的蝙蝠蛾為繁衍後代，產卵於土壤中，卵之後轉變為幼蟲，在此前後，冬蟲夏草菌侵入幼蟲體內，吸收幼蟲體內的物質作為生存的營養條件，並在幼蟲體內不斷繁殖，致使幼蟲體內充滿菌絲，在來年的5－7月天氣轉暖時，自幼蟲頭部長出黃或淺褐色的菌座，生長後冒出地面呈草梗狀，就形成我們平時見到的冬蟲夏草。因此，雖然兼有蟲和草的外形，卻非蟲非草，屬於菌藻類生物。

人工培養

養蟲、培菌和育草是人工培養冬蟲夏草的必要條件。如在其他地區人工培養，除了這三者外，還必須模擬適宜三者生長發育的環境條件。這在理論上是可行的，但實踐中操作難度非常大。目前，僅在實驗室中可以模擬高原特有的生態環境，但成本非常高。同時，大規模飼養蝙蝠蛾幼蟲和培養蟲草屬菌的技術仍未解決。所以，至今為止冬蟲夏草人工培養還無法實現。也就是說，冬蟲夏草還不能種。20世紀90年代，上海農科院的科技人員完成了北蟲草人工培養技術的研究，並推廣應用。然而，這並非真正的冬蟲夏草，是蟲草屬的另一個種，藥用價值與冬蟲夏草不相同，可以浸酒,有補氣益身作用。

主要分類

世界上蟲草屬有507種，其中只有一種是冬蟲夏草，其餘的506種都只能稱之為蟲草。所以說蟲草不能等同與冬蟲夏草，在名稱上不能替代，在藥用價值上，臨床學上更不能等同的。市場上有些不法商家以其他蟲草來冒充冬蟲夏草高價出售。一些常見的其他蟲草如下。

亞香棒蟲草

子座從蟲頭部中央長出，不包住整個蟲頭；子座頂端圓形，中部四足不太突出，環紋沒正品蟲草那麼明顯，草頭出現分叉的情況比較多。（正品蟲草也有這種情況，但是幾百條才可能看到一條分叉的，此種情況要依據其他特徵識別）其它外表特徵基本相同。有的亞香棒蟲草蟲體發白，較為好鑒別，也有黃顏色的，較為難識別。近年來，由於雪災的緣故，這兩年，湖南，江西地區經常發現亞香棒冬蟲夏草，並有人到當地不斷收購，應引起廣大消費者的重視，這種蟲草很難識別，購買蟲草時務必小心，要仔細甄別。

涼山蟲草

蟲體粗短，表面棕黑色，環紋眾多，被銹色絨毛，子座長，大大超過蟲體，可達30厘米，分枝纖細而曲折，子實體頭部圓滿柱形或棒狀。足不明顯。

蛹蟲草

又稱北蟲草，為麥角菌科真菌蛹草的子座（草），子座頭部橢圓形，頂端鈍圓，顏色橙黃或橙紅，柄細長，圓柱形，寄主為夜蛾科幼蟲，常能發育成蛹後才死亡，所以蟲體為橢圓形的蛹而看不到蟲體，比較容易鑒別。蛹蟲草人工培植已經工廠化，我國南方已廣泛應用於葯膳、煲湯等。另外富硒蛹蟲草等相關產品已做為保健品等廣泛見於各大藥房。

新疆蟲草

蟲體似蠶，表面暗紅色至紫紅色，蟲體質地較硬。子座通常無。

蟲草鑒別專業名詞

斷草：在冬蟲夏草的採挖過程中蟲草弄斷了或者後期刷泥土和銷售的過程中弄斷，謂之斷草。但是目前市面上的純粹的斷草很少，因為採挖時如果弄斷，藏民都會用草棍穿起來，市場上銷售的斷草大部分是將竹籤或草棍拔掉後的斷草。

穿條：指將斷了的蟲草用竹籤或草棍穿起來，形成一個完整的蟲草以利於銷售。從產地採挖就穿起來了，採挖時弄斷的因為蟲草新鮮柔軟，會用草棍穿起來，草棍相當輕，重量幾乎可以忽略；在銷售過程中弄斷的，蟲草曬乾後已經僵硬，因此用竹籤穿起來的比較多。穿條已是冬蟲夏草行業的默認規則，從上游市場就開始存在，蟲草收購時藏民是必須一次性都賣掉的，因此下游銷售商只能接受穿條的現實，草棍也好，竹籤也好，其重量都非常輕，有穿條的貨會便宜一些，穿條都是按斷草的價格計算的，只要不是穿鐵絲等用於增重，就不屬於作假的範疇。

癟草：由於草頭生長過於旺盛，蟲體營養被吸取過量變得蟲體內部空了，稱之為癟草。

死草：蟲草生長過程由於外界的環境因素導致停止生長，死掉了，稱之為死草。

混草：海拔不一樣，冬蟲夏草的品質也有差異，價格也不一樣，但形態上差異卻很少，因此有些銷售商將低海拔的冬蟲夏草混到玉樹、那曲地區的上等貨中，稱之為混草，非專業人士難以識別。

產地精選

從產地收到統貨之後有些收購商會對蟲草按照大小分類，斷的癟的死草太多會挑出一部分後再賣給一級批發商。一般穿條斷草在5%左右的精選就是產地精選的標準了，西寧和拉薩的批發市場上這種產地精選比較多，但產地精選沒有能夠量化的標準，有的20%的穿條在批發商那裡也稱之為精選，是批發市場為了迎合低價競爭策略的產物。

什麼是產地5A精選？

由於產地精選標準沒有量化，在此基礎上面蟲草專家引人了更高的量化的標準，即：無穿條、無斷草、無癟草、無死草、無混草、干度保持在95%以上，同時將飽滿度較差的蟲草挑出，形成的優質精選蟲草即產地5A精選。目前市場上面產地5A精選蟲草的典型代表是福臨門冬蟲夏草以及北京同仁堂冬蟲夏草，前者性價比較好，抗癌天然蟲草素含量以及天然胺基酸含量較高，適合居家自用；後者包裝檔次較好，價格比較高，適合節日送禮。

統貨

冬蟲夏草是野生的，當地藏民在蟲草的採挖季節上山採挖，採挖到的冬蟲夏草有大有小，有飽滿的，有不飽滿的，有挖斷了的，有癟草有死草，將挖到的所有蟲草一起出售給蟲草收購商，因貨品參差不齊，稱為統貨。

挖蟲草工具

藥用價值

冬蟲夏草是我國著名的珍貴中藥，中醫藥文獻認為冬蟲夏草味甘性溫，有秘精益氣、保肺補腎、止血化痰的功效。近代醫學臨床研究表明，冬蟲夏草能治療勞咳痰血、盜汗、陽痿、遺精、黃膽病、肺結核及老年衰弱、慢性咳喘等症，有強壯兼收斂鎮靜的效果。冬蟲夏草吞噬腫瘤細胞的能力是硒的4倍，冬蟲夏草所含蟲草素能明顯增強紅細胞粘附腫瘤細胞的能力，抑制腫瘤生長和轉移，能明顯提升白血球和血小板數量，迅速改善放化療後的嘔吐噁心、胃口差、頭髮脫落、失眠等癥狀。在中國，福臨門冬蟲夏草生長於海拔4200高的西藏那曲地區，由於其天然蟲草素含量較高，因此抗癌效果更為顯著。在美國，已將冬蟲夏草列為抗腫瘤新葯，進入臨床三期。冬蟲夏草並不是草，北冬蟲夏草，而是一種真菌（子囊菌），是蟲草屬菌寄生在蝙蝠蛾幼蟲體內形成的假菌核，也就是菌絲和蟲體結合成的混合體，而幼蟲的外形不變。這是青藏高原高山雪線以上的特有類群，高原氣候獨特，紫外光照強烈，而且高山草甸中蓼屬植物豐富，提供足夠的昆蟲食源，這是完成蟲草生活史的基本保證。菌、蟲、草三者缺一不可。

主要成分

據現代藥理學研究，青海冬蟲夏草含有蟲草酸約7%，蛋白質約25%，脂肪約8.4%，其中82.2%為人體不能合成而又必需的不飽和脂肪酸，還含有碳水化合物28.9%，遊離胺基酸12種，水解液胺基酸18種，其中成年人必需從食物中供給的8種胺基酸均具備，還有幼兒生長發育所必需的組氨酸。此外，尚含有綜合維生素B12、麥角脂醇、六碳糖醇、生物鹼等。蟲夏草以乾燥的子座和蟲體入葯，味甘、性溫、氣香，入肺腎二經，具有益肺腎、補筋骨、止咳喘、抗衰老等作用，並對結核菌、肝炎菌等均有殺傷力。冬蟲夏草傳統上既作藥用，又作食用，是中外聞名的滋補保健珍品。

冬蟲夏草（《本草從新》）

【異名】夏草冬蟲（《黔囊》），蟲草（《本草問答》）。

【來源】為麥角菌科植物冬蟲夏草菌的子座及其寄主蝙蝠蛾科昆蟲蟲草蝙蝠蛾等的幼蟲屍體的複合體。

【植物形態】冬蟲夏草菌子囊菌之子座出自寄主幼蟲的頭部，單生，細長如棒球棍狀，長4～11厘米；不育柄部長3～8厘米，直徑1.5～4毫米；上部為子座頭部，稍膨大，呈圓柱形，長1.5～4厘米，褐色，除先端小部外，密生多數子囊殼；子囊殼大部陷入子座中，先端凸出於子座之外，卵形或橢圓形，長250～500微米，直徑80～200微米，每一子囊殼內有多數長條狀線形的子囊；每一子囊內有8個具有隔膜的子囊孢子。寄主為鱗翅目、鞘翅目等昆蟲的幼蟲，冬季菌絲侵入蟄居於土中的幼蟲體內，使蟲體充滿菌絲而死亡。夏季長齣子座。分布青海、（玉樹等）、西藏、四川、雲南、貴州、甘肅、等地，其中數青海、西藏的最為珍貴。

【採集】夏至前後，當積雪尚未溶化時入山採集，此時子座多露於雪面，過遲則積雪溶化，雜草生長，不易找尋，且土中的蟲體枯萎，不合藥用。挖起後，在蟲體潮濕未乾時，除去外層的泥土及膜皮，曬乾。或再用黃酒噴之使軟，整理平直，每7～8條用紅線紮成小把；用微火烘乾。

【藥材】冬蟲夏草為蟲體與菌座相連而成，全長9～12厘米。蟲體如三眠老蠶，長約3～6厘米，粗約0.4～0.7厘米。外表呈深黃色，粗糙，背部有多數橫皺紋，腹面有足8對，位於蟲體中部的4對明顯易見。斷面內心充實，白色，略發黃，周邊顯深黃色。菌座自蟲體頭部生出，呈棒狀，彎曲，上部略膨大。表麵灰褐色或黑褐色，長可達4～8厘米，徑約0.3厘米。折斷時內心空虛，粉白色。臭微，味淡。以蟲體色澤黃亮、豐滿肥大、斷面黃白色、菌座短小者為佳。主產四川、青海、貴州、雲南，以四川產量最大。此外，西藏、甘肅等地亦產。

【化學成分】含水分10.84%，脂肪8.4%，粗蛋白25.32%，粗纖維18.53%，碳水化物28.90%，灰分4.10%。脂肪含飽和脂肪酸13.00%，不飽和脂肪酸82.2%。此外，還含蟲草酸約7%，是奎寧酸的異構物。又含冬蟲夏草素，是一種淡黃色結晶粉末，在試管內能抑制鏈球菌、鼻疽桿菌、炭疽桿菌、豬出血性敗血症桿菌及葡萄狀球菌的生長。另含維生素B120.29微克/100克。

亞香棒蟲草

食用方法

【摘錄】《全國中草藥彙編》服冬蟲夏草因病而異。冬令季節，不少人喜歡選用冬蟲夏草進補，這裡談談冬蟲夏草的功效和選用方法。食用方法：服用冬蟲夏草補虛，要因人因病而異，或單葯服用，或配合他葯同用。可以煎水、燉湯、做成藥膳服食，也可泡酒、泡茶等。例如有腰痛虛弱、夢遺滑精、陽痿早泄、耳鳴健忘及神思恍惚諸症，可單用冬蟲夏草每次2克，研末，空腹送服，每日早晚各一次；也可用冬蟲夏草5克，配杜仲、川斷等，煎湯飲服。屬病後體虛，或平素體虛容易感冒、畏寒自汗者，可常用蟲草與雞、鴨、牛、豬、羊肉等燉服。如用冬蟲夏草5～10枚，老公鴨一隻，去除肚雜，加少許黃酒，煮爛食用，可增強體質。或每天用蟲草4枚，煎湯後空腹服用。冬蟲夏草食用禁忌有實火或邪勝者不宜用服，有較重炎症和外感咳嗽、急性咳嗽並有發熱現象的不要吃，感冒期間不宜進補，嬰幼兒也不宜吃冬蟲夏草。

功能主治

冬蟲夏草是我國傳統的名貴葯膳滋補品，它性平味甘，具有補肺腎、止咳嗽、益虛損、養精氣之功能。據臨床研究報道，冬蟲夏草具有十大功能具有養肺陰，補腎陽、止咳化痰、抗癌防老的功效，為平補陰陽之品，諸無所忌（男女老少都能吃，是適合人群最廣的補品，而且不需要忌嘴，對身體大有補益，補精髓益肺腎，而且藥性溫和，不似人蔘會使人產生燥熱，有人蔘之益而無人蔘之害）。可用於肺癆咳血，陽痿遺精等症。如東寶肝泰、百苓膠囊、金水寶。此外，病後體虛不復，自汗畏寒等，可以用冬蟲夏草同鴨、雞、豬肉等燉服，有補虛扶弱之效。現代研究表明，蟲草有平喘作用。本品多入丸散劑，每次用量5克--10克。 註：蛹草（北蟲草）Cordyceps militaris（L.） Link.的子實體及蟲體也可作冬蟲夏草入葯。

【性狀】本品由蟲體與從蟲頭部長出的真菌子座相連而成。蟲體似蠶，長3～5cm，直徑0.3～0.8cm；表面深黃色至黃棕色，有環紋20～30個，近頭部的環紋較細；頭部紅棕色，足8對，中部4對較明顯；質脆，易折斷，斷面略平坦，淡黃白色。子座細長圓柱形，長4～7cm，直徑約0.3cm；表面深棕色至棕褐色，有細縱皺紋，上部稍膨大；質柔韌，斷面類白色。氣微腥，味微苦。

【含量測定】 照高效液相色譜法（附錄Ⅵ D）測定。色譜條件與系統適用性試驗用十八烷基矽烷鍵合矽膠為填充劑；磷酸鹽緩衝液（PH6.5）〔取0.01mol/L磷酸二氫鈉68.5ml與0.01mol/L磷酸氫二鈉31.5ml，混合（PH6.5）〕-甲醇（17：3）為流動相；檢測波長為260nm。理論板數按腺苷峰計算應不低於2000。對照品溶液的製備 精密稱取腺苷對照品適量，加90%甲醇製成每1ml含20μg的溶液，搖勻，即得。 供試品溶液的製備取本品粉末（過三號篩）約0.5g，精密稱定，置具塞錐形瓶中，精密加90%甲醇10ml，密塞，搖勻，稱定重量，加熱迴流30分鐘，放冷，再稱定重量，用90%甲醇補足減失的重量，搖勻，濾過，取續濾液，即得。測定法 分別精密吸取對照品溶液與供試品溶液各10μl，注入液相色譜儀，測定，即得。本品含腺苷（C10H13N5O4）不得少於0.010%。

【性味歸經】甘，平。歸肺、腎經。 蟲草

【功能主治】補虛損，益精氣，止咳化痰。①抗菌，②免疫調節，③抗癌，④抗炎，⑤滋腎，⑥提高腎上腺皮質醇含量，⑦抗心律失常，⑧抗疲勞，⑨祛痰平喘，⑩鎮靜催眠。①《本草從新》："保肺益腎，止血化痰，已勞嗽。"②《藥性考》："秘精益氣，專補命門。"③《柑園小識》："以酒浸數枚啖之，治腰膝間痛楚，有益腎之功。"④《綱目拾遺》："潘友新雲治膈症，周兼士雲治蠱脹。"⑤《現代實用中藥》："適用於肺結核、老人衰弱之慢性咳嗽氣喘，吐血、盜汗、自汗；又用於貧血虛弱，陽痿遺精，老人畏寒，涕多淚出等證。"⑥《雲南中草藥》："補肺，壯腎陽。治痰次喘咳。"

【用法用量】3～9g。

【貯藏】置陰涼乾燥處，防蛀。

【選方】①治病後虛損：夏草冬蟲三、五枚，老雄鴨一隻，去肚雜，將鴨頭劈開，納葯於中，仍以線紮好，醬油酒如常蒸爛食之。（《綱目拾遺》）②治虛喘：冬蟲夏草五錢至一兩，配老雄鴨蒸服。（《雲南中草藥》）③治貧血，陽痿，遺精：冬蟲夏草五錢至一兩，燉肉或燉雞服。（《雲南中草藥》）

歷史介紹

領軍人物

目前市面上出售的蟲草類產品，大多效果尚可。但並無哪一種特別突出，所謂「領軍人物」，不過是自我吹噓罷了。

歷史傳說

《本草綱目拾遺》：「功與人蔘同，宜老人。」《藥性考》：「秘精益氣，專補命門。」《本草綱目拾遺》：「治腰膀間痛楚，有益腎之功。」《本草問答》：「牛於冬至，盛陽氣也；夏至入上，陽入陰也；其生苗者，則是陽入陰之象，至靈之品也。」《中藥大辭典》：「補虛損，益精氣，治陽痙遺精、腰膝酸痛，病後久虛不夏。」「冬蟲夏草全鴨湯」救了武則天公元690年，晚年武則天（624～705年）體衰多病，咳嗽不止，稍感風寒便病情加重，尤其冬季，不敢輕易地走出寢宮。太醫為治療她的病，什麼貴重的藥品都用過，但是不見多少療效。跟隨武則天多年的御膳房康師傅，看在眼裡，急在心上。他記得在家鄉時，老年人用冬蟲夏草燉雞滋補身體，想給武則天做一道試試看。雞是「發物」，有可能引起老病複發，於是康師傅改用鴨子取而代之。鴨子燉好後，康師傅端給武則天品嘗。不料武則天見湯里有黑乎乎的似蟲非蟲的東西，疑惑不解，認定是康師傅要害她，欲以謀殺罪處之。但念其以往沒有過失，將其打入了大牢，沒有當即問斬。御膳房的李師傅與康師傅是同鄉好友，非常同情康師傅的遭遇。他想只有用冬蟲夏草治好武則天的病，才能還康師傅的清白。一天，李師傅一邊拔鴨子身上的毛，一邊琢磨著怎樣用冬蟲夏草燉鴨子，怎樣才能使武則天看不見那黑乎乎的東西呢？他想來想去，終於想出一個好辦法－－他扒開鴨子的嘴，將60根冬蟲夏草塞進鴨肚裡，再將其放進鍋里燉起來。武則天吃了以後，覺得鴨子燉得湯味道鮮美，一天兩次，此後每天便喝兩盅冬蟲夏草燉的鴨湯。一個多月後，武則天的氣色好轉，不再咳嗽了，宮廷上下都為她的健康高興。一天，武則天心情愉悅，邀請監察御史吃飯。李師傅端上了冬蟲夏草燉鴨湯，武則天說：「我的身體恢復得很好，得益於這道湯。」監察御史嘗了一勺，果然味道極佳。席間，武則天問監察御史如何處理康師傅謀殺案，這時李師傅斗膽搶說了幾句話：「康師傅燉的鴨湯裡面黑乎乎的東西是冬蟲夏草。康師傅之所以這樣做，全是為了給武皇補身子……」李師傅現身說法，把製作冬蟲夏草燉鴨湯的整個過程，原原本本地向武則天和監察御史做了講述，之後，從鴨肚子裡取出了黑乎乎的冬蟲夏草。武則天見此情景，馬上吩咐把康師傅放出來，專門為她做冬蟲夏草全鴨湯。從此，冬蟲夏草全鴨湯這道既能佐餐，又能治病的名菜身價百倍，成了御膳房的一道名菜，後來傳到民間，1000多年來，盛行不衰。

價格

自明代開始，青海冬蟲夏草就在國際市場上享有極高的聲譽，被譽為「神葯」。1460年，中國蟲草銷往日本、東南亞地區一些國家，被稱為中國傳奇式的珍寶。目前，冬蟲夏草仍是青海省換匯度最高的出口商品之一。在國際市場上，冬蟲夏草的售價每噸高達70多萬美元。冬蟲夏草的價格跟其產地與規格有關係。一方面，海拔越高的產地品質越好，價格越貴，以西藏那曲和青海玉樹的為最高級別的；（產地對藥效影響大）另一方面，規格越大的也越貴。（這個主要是影響外觀）以上在冬蟲夏草屋買過西藏那曲的蟲草（找中醫院的人鑒定過確實那曲草的），買之前研究出來的這個規律。

挑選

購買時首先要注意外觀色澤。冬蟲夏草蟲體似蠶，長約3～5cm，表面深黃色至黃棕色，有環紋20～30個，足8對（中部4對比較明顯）。子座細長圓柱形，長約4～7cm，直徑約0.3cm，表面深紅棕色至棕褐色，有細縱皺紋，上部稍膨大。斷面為白色，氣微腥，味微苦。選擇時以蟲體完整、豐滿肥大，外色黃亮、內色白，子座短者為佳。要注意有些空殼冬蟲夏草，是在提取有效成分後再出售，這種蟲草內容物少，外觀不飽滿。也可以掰開細看，若有在蟲草中插入鐵絲等異物的即是偽劣商品。建議購買正規商店或有信譽廠商的產品。

保存

一般家庭每次購買的蟲草量都會比一次服用量稍多一點，這就需要注意蟲草的儲藏了。蟲草的儲藏要點是防潮、防蛀和防蟲。如果量很少，而且儲藏時間也很短的話只需要放在陰涼乾燥的地方就行了。或將其與花椒或丹皮放在密閉的玻璃中，置冰箱中冷藏，隨用隨取。如果量大或者需要放置較長時間最好放蟲草的地方放一些矽膠之類的乾燥劑，因為，剛買來的蟲草都有些潮而且久置容易發霉、生蟲。蟲草受潮後要化苗，即蟲體成空過殼，捏後變扁，但蟲草質量降低。若用白酒噴撒蟲草(每千克用250ml酒)，噴後再噴水，用硫磺熏，可保幾個月不化苗。發現蟲草受潮後，應立即曝曬。若生蟲，可用硫磺熏之，或用炭火微微烘焙，事後篩去害蟲蟲體與蛀屑。蟲草保存不宜過久，過久則藥效降低。80年代以來，我國各地逐步應用了除氧保鮮技術，並應用於冬蟲夏草的保管。研究表明，採用除氧保鮮養護的蟲草，在長達2年的貯藏期內，品質完好，無蟲蛀、無損耗。與氯化苦熏蒸法相比，有很多優點，不但蟲草粗蛋白質總含量較後者為高，而且無毒、無害，殺蟲滅菌迅速徹底，不影響蟲草的有效成分和商品質量，還方便貯藏與檢查，安全性強。

蟲草藥品誤區

選購蟲草時一定要注意的幾點：第一，需要具備一些常識，懂得怎麼識別冬蟲夏草，觀察它們的色度及含灰土度，看這冬蟲夏草是否符合我們的要求。第二，當消費者不能確定是否能正確識別真假冬蟲夏草的時候，到名店大店購買優質品牌的福臨門冬蟲夏草是杜絕上當受騙的最佳捷徑。這種情況下，即使你購買的產品有質量問題，廠家為了維護其信譽，也會很自覺為你無條件退貨或調換。第三，不懂得識別客戶的選擇支付寶擔保交易、驗貨付款。這樣就可以有充足的時間找懂行的人來鑒別蟲草。通過支付寶第三方支付擔保工具購買到冬蟲夏草之後，到附近的藥房或找懂冬蟲夏草的熟人驗貨確認真貨之後再付款，這樣能確保萬無一失。誤區一：蟲草的產地眾多，西藏、青海的冬蟲夏草都是最好的。這種說法以偏概全。冬蟲夏草的品質基本上遵循一個規律，海拔越高，蟲草質量越好。具體以西藏那曲和青海玉樹蟲草品質最好；青海果洛和西藏昌都地區次之；四川阿壩藏族自治州的部分蟲草品質其次，剩餘的比如青海海東、同仁、貴德；西藏的林芝，八一地區的蟲草質量相對較差。所以西藏青海的蟲草品質良莠不齊，產地不同，藥用價值差別也很大。誤區二：到青海和西藏旅遊的朋友，往往都想帶點正宗當地蟲草做手信，以為在產地源頭可以買到正宗的蟲草。而事實卻恰恰相反，絕大部分的假草都是在這些地方旅遊時購買發生的，就是利用了消費者的這種心理。所以購買蟲草請到有保障的地方選購。

作用-----蟲草治百病？

一、應怎樣選擇適宜自己的冬蟲夏草產品？冬蟲夏草產品，目前市場上有很多品種。冬蟲夏草產品可分為三大類，即野生冬蟲夏草、人工培植的冬蟲夏草子實體和人工發酵的菌絲體。蟲草產品也可分為蟲草原料和蟲草製劑。蟲草原料即蟲草子實體，可煮、燉、煲湯、泡茶等；蟲草製劑又可分為膠囊、口服液、片劑和蟲草酒。不同種類、不同生產廠家的產品會有一些差異，但只要有效成分含量足夠都應該有效果。從吸收效果來說，蟲草酒最好，其次是水溶液製劑，最後是固體製劑(冬蟲夏草子實體)。蟲草子實體磨研得越細越好，更容易被人體吸收，如超微粉碎(即破壁技術粉碎)的效果比其他同類製劑和天然蟲草為好。因此，廣大消費者應根據自己身體狀況、個人習慣、愛好、食用簡便等情況，選擇自己喜愛的冬蟲夏草產品。

二、每天應服多少量冬蟲夏草最適宜？據《中國藥用真菌學》介紹：常食用冬蟲夏草能促進消化，調節免疫功能，增強人體對多種疾病的抵抗力。冬蟲夏草有野生冬蟲夏草、人工冬蟲夏草子實體和人工發酵菌絲體之分，作為保健用量：野生冬蟲夏草一般5克，人工冬蟲夏草子實體為1～2克，菌絲體為6克；若因疾病需治療或調理，野生冬蟲夏草用量，每日一般為10～30克，人工冬蟲夏草子實體為3～5克，菌絲體為20～30克。因為冬蟲夏草中主要成分是蟲草素、蟲草多糖、蟲草酸和SOD酶，根據檢測數據，3種蟲草的有效成分排列是：人工冬蟲夏草子實體、人工發酵菌絲體和野生冬蟲夏草。

三、每天在什麼時間服用效果最佳？根據中醫學原理，一般服用時間在用餐前後30～60分鐘服用，效果最好。因為這時胃中分泌的酶最活躍，加之胃的蠕動，用餐前後服食能與食物在胃中緩慢消化，停留在胃腸內的時間相對長些，這樣更有利於營養的吸收。所以，服用的時間對其效果有重要關係，在服用保健營養品時，應正確掌握服用時間。

四、沒能保證每天服用冬蟲夏草，會影響療效嗎？由於工作繁忙，或出差，或遺忘，沒能堅持服用冬蟲夏草，在藥學上叫作沒有保持血葯濃度，即人體血液中冬蟲夏草有效成分沒能得以持續，肯定會影響療效，冬蟲夏草在人體內得不到很好的發揮。中醫理論認為，冬蟲復草也屬真菌菇類，可入食入葯，服用冬蟲夏草也和其他中藥一樣，由於藥效比西藥來得緩慢．療程長，同時服用時，還講究時間性、劑量和療程。因此，無論是保健還是治療疾病，都應堅持服用，保持體內血葯濃度，這樣才能確保冬蟲夏草的療效。

五、過量服用冬蟲夏草，對身體有害嗎？論服用何種食物或藥物，都存在一個量與度的問題，冬蟲夏草也不例外。野生冬蟲夏草每天用量不超過50克，一般不會對身體造成危害。如超劑量服用，人體既吸收不了，又造成經濟上的浪費。人工冬蟲夏草子實體經中國科學院理化測試中心檢測，急件、亞急性試驗均無毒，並沒有不良反應，乃屬健康食品。至今為止，在服用冬蟲夏草產品過程中，還沒發現因服用過量，而產生不適宜之說。雖然如此，在服用冬蟲夏草時，還應根據產品說明或醫囑指導下服用．最好不要過量服用。

六、長期服用冬蟲夏草，會產生不良反應嗎？冬蟲夏草在歷代《本草》文獻上都載明「味甘性平」；《中間藥用真菌學》刊載道：長期食用冬蟲夏草可促進消化，調節人體免疫功能，增強人體對多種疾病的抵抗力，對肺、呼吸道、腎功能不健全者尤為合適。它能使呼吸器官功能正常化，活化胃腸功能，從而改善虛弱體質，增進滋補強壯。因此，長期服用冬蟲夏草，有百利而無一害，不會產生什麼不良反應。

七、長期服用冬蟲夏草，會產生耐藥性嗎？冬蟲夏草是我國名貴滋補品（屬真菌的一種菌菇類）。它的主要成分是蟲草素、蟲草多糖、蟲草酸、SOD酶（超氧化物歧化酶）、多肽（蛋白質）、胺基酸、維生素和微量元素，猶如人們長期食用雞、鴨、魚肉一樣，不會產生什麼耐藥性。

八、冬蟲夏草產品能長期保存嗎？怎樣保存？野生冬蟲夏草產品包裝一般不太嚴格，保存時問一般為一年，人工冬蟲夏草子實體保持時間一般為2年，有嚴密的包裝材料，需存放在陰涼、乾燥處，最理想放在0～10℃的低溫處保存。冬蟲夏草千品很容易吸潮，時間放久後會產生霉變、腐爛。其次，光照過多會產生氧化．從而導致冬蟲復草有效成分的降低。所以，冬蟲夏草干品應當放在低溫、避光、乾燥處保存。

九、冬蟲夏草保存時間過長，會影響藥效嗎？任何物種產品都會受保存時間的限制，冬蟲夏草也不例外。如果包裝材料、貯存條件好，相對保存時限會長些。但因冬蟲夏草易吸潮，吸潮後易霉變，同時又易被氧化，因此保存時間不宜過長，否則將會影響冬蟲夏草的藥效。

十、過了期的冬蟲夏草能服用嗎？按《食品法》的規定，過了產品保質期的產品不允許食用。①應對過了期的冬蟲夏草包裝和貯存條件認真檢查，過期的時間太久，就不宜服用了；如過期時間不是太久，一看其顏色是否變了，二看其有無霉變．三看是否有異味。總之，過期的冬蟲夏草，原則上不要服用，如時間過期不是太久，服用時也得謹慎。②一般過了期的冬蟲夏草，它的自身藥效已受到損失，或已產生氧化，或許還會造成不利健康的有害物，為了預防萬一，超過產品保質期的冬蟲夏草，還是不宜服用為好。

十一、服用冬蟲夏草時，能與其他藥品一起服用嗎？因為冬蟲復草乃屬真菌類，可入食入葯，與其他食物一起煨、炒、燉、煲，可使食物更具營養；與其他藥品一起服用，也不會產生其他不良反應，可以與其他藥品一起服用。

十二、需美容，應選擇什麼產品為好？目前醫學界所公認的七大抗衰老活性物質，冬蟲夏草涵蓋了五大類，分別是多糖、胺基酸、多肽（蛋白質）、核酸和維生素（另外兩種是黃酮和皂苷類）。此外，冬蟲夏草還為人體提供種類齊全、數量充足的微量元素，促進延緩衰老激素的合成；SOD（超氧化物歧化酶）防輻射、防衰老起著重要作用。從美容效果來看，選鮮活蟲草與水果榨汗飲用效果最好，其次是蟲草燉食或泡水代茶頻飲。冬蟲夏草是一種以內養外的美容佳品。

十三、冬蟲夏草產品為什麼對女性特別有效？女性具有特殊的生理狀況。中醫學所重視的血瘀、疼痛，「不通則痛」，即血液無法流通處就會產生疼痛。瘀青是由於血液循環不好，而出現這種癥狀，大多表現在皮膚上，瘀血表面呈現紫黑色斑，如長時問停滯，還會出現肌肉緊繃狀態。經常服用冬蟲夏草，能政善血液循環，調理內分泌混亂，對女性疾患．如痛經、月經不調、血色黑等有一定療效，同時還能延緩女性更年期障礙等症。因此，冬蟲夏草產品是一種對女性特別有效的保健品和美容品。

十四、冬蟲夏草對哪些疾病最有效？根據中醫學對冬蟲夏草的研究認為，冬蟲夏草對肺腎兩虛型疾病特別有效。主要用於肺結核、咳嗽遺精、陽痿、自汗盜汗、腰膝酸痛、神經衰弱、病後久虛、咯血、吐血、慢性腎炎等疾病。據《中國藥用真菌學》稱道：北冬蟲夏草具有抗疲勞、抗衰老、增強免疫力和性功能等作用，同時還能殺滅癌細胞。

十五、水煎冬蟲夏草應怎樣掌握最佳時間？冬蟲夏草屬真菌菇類，有效成分很容易溶於水內，因此，煎煮時間不易太久，一般用文火煎煮30分鐘左右即可。如果煎煮時間太久過長，會導致冬蟲夏草子實體中有些成分遭受到破壞，應有的藥效將會降低，達不到預期的治療目的。

十六、煎煮後的冬蟲夏草還能吃嗎？冬蟲夏草經過煎煮後，大部分營養成分溶解在湯水內，但仍有不步成分殘留在冬蟲夏草子實體內。我們提倡：煎煮後的冬蟲夏草子實體，最好把它吃掉，不吃是一種浪費。其次，煎煮後的冬蟲夏草子實體舍有豐富粗纖維，食之對人體有益。

十七、肝臟功能不好，能喝冬蟲夏草酒嗎？冬蟲夏草對於卡那黴素（Kanamycin）、慶大黴毒（Gentamicin）等抗生索所引起的腎臟損害有抑制作用，而且還能促進人體肝臟細胞DNA的合成，腎臟功能不正常病人，蟲草浸泡的酒不能喝，因為酒內禽乙醇成分．乙醇對肝臟損傷較大。因此，肝臟功能欠佳的病人，不宜喝冬蟲夏草酒。可以泡水喝或用冬蟲夏草煨燉雞、鴨、鴿子、龜、鱉及其他副食品，同樣可迭到滋陰補虛作用。

十八、冬蟲夏草浸酒、浸泡的時間越長越好嗎？用冬蟲夏草子實體浸泡酒，一般浸泡1～3個月即可，時間過長，其活性物質被氧化、分解，隨著時間的延長不良微生物會越發繁殖。所以，冬蟲夏草子實體浸泡酒的時問不宜太長，最好適時飲服。

十九、冬蟲夏草產品，能給小孩服用嗎？冬蟲夏草屬溫性平補品，含有豐富的蛋白質和18種胺基酸、維生索和微量元素群，男女老少皆宜服用，特別適宜病後康復階段的病人服用。小孩服用冬蟲夏草能增強體質，使其在成長過程中，從冬蟲夏草中吸收一些其他食物中所沒有的營養成分，從而提高小孩的免疫能力，抵抗各種疾病的襲擊。不過，不管是小孩還是大人，沒有病少吃滋補品為佳，這裡強調的是病，必定蟲草也是一種中藥，和普通的中藥一樣，是葯三分毒。

危機

「全縣5萬多人，每年到了挖蟲草的季節，除了規定不許上山挖蟲草的機關工作人員，其他人基本上都挖蟲草去了，就連學校都得為蟲草讓路。」提起越來越滾燙的「蟲草熱」，西藏自治區比如縣副縣長貢布有些啼笑皆非。五六月份是青藏高原上採挖蟲草的季節，據不完全統計，僅西藏墨竹工卡縣，今年就有十幾萬人上山挖蟲草；在青海省果洛藏族自治州，近幾年挖蟲草的人每年都達13萬之多。

資料圖：正在公路邊的一座草山上採挖蟲草的藏族牧民。

價格：10年翻了50倍推動「蟲草熱」愈演愈烈的是不斷膨脹的市場需求。蟲草是一種真菌，寄生於蟲草蝙蝠蛾的幼蟲體內，只生長在海拔3000米以上的高寒草場，因冬為蟲，夏成草，又稱「冬蟲夏草」。據清朝汪昂所著《本草備要》（1694年）記載：「冬蟲夏草，甘平，保肺益腎，止血化痰，止勞咳。」然而，近年來其藥用功能卻被不斷誇大，直至被神話為今日的「癌症剋星」、包治百病的「神葯」，因而吸引著全國各地的人們競相購買，導致價格持續走高。中國工程院院士肖培根說，上世紀60年代，在西藏，一公斤蟲草僅可換得兩包單價3角錢的香菸；到了70年代，在青海，蟲草的國家收購價也僅為每公斤21元；1995年，在蟲草主產地之一的西藏，每公斤蟲草售價也就在2000元左右；而如今在北京、南京、廣州等一些大城市，蟲草售價已達每公斤10萬元。資料圖：這就是被奉為「神葯」的蟲草。蟲草價格10年翻了50倍！ 近年來，凡到西藏、青海的遊客，不少人購買蟲草帶回饋贈親友。

在西藏自治區藏藥廠門市部，一位李姓浙江遊客一次就買了2.5公斤蟲草，他對記者說：「在內地流行送蟲草。」據這個門市部負責人介紹，來此的遊客很少有不買蟲草的，來自江浙一帶的旅遊團體購買力更強。2004年10月的國慶黃金周期間，門市部的蟲草被搶購一空，一度脫銷。目前僅拉薩市就有幾十家蟲草銷售商店，可想而知其銷售量有多大了。記者採訪的十幾位援藏幹部，每年為內地親友購買蟲草所花款項在3萬到15萬元不等。許多蟲草商便想方設法利用人們盲目的需求心態牟取暴利。一位專門做蟲草生意的艾姓商人私下告訴記者：「現在泡蟲草的，用撒鐵粉或泡水來增加重量的辦法已經過時了，改用水銀或其他重金屬浸泡蟲草，這樣一公斤可增重8兩，且顏色好看，還好賣。」業內人士分析認為，由於內地對蟲草需求的激情至今未減，今年蟲草價格還將上漲。 採挖：已是「寅吃卯糧」隨著價格的暴漲，過去沒有規模性采蟲草習慣的當地農牧民，也逐漸加入採挖「大軍」。

為了挖蟲草，學校每年都要放「蟲草假」。比如縣小學校長公覺說，即便學校不放假，學生也會回家，原因有二：一是挖蟲草旺季就在5、6月，且只有50天左右，在此期間，農牧民舉家上山，沒人照料上學的孩子；二是蟲草露出的頭很小，孩子眼力好，挖得多，一名小學生每天能挖出近200根。這樣一來，學校難免要給「蟲草經濟」讓路。類似情況在西藏的那曲、昌都、林芝等地區都存在。蟲草採挖成本低，利潤高。一人一天挖10根蟲草，可得100多元。墨竹工卡縣門巴鄉伊吾村的古蔡一家，去年挖蟲草獲利2．4萬元。在貧困的鄉人眼中，這幾乎等同於從地上撿錢，因而誘惑力極大。這是卓拉一天的收穫，在山下的交易市場，這些蟲草可直接換來二三百元的現金。

肖培根直言，蟲草價格成幾何級飛漲的背後，折射出的是資源驟減的危機現狀。據記者了解，按採挖一個月計，蟲草在80年代一個成年人可采1公斤至1.5公斤，去年，平均每人只能採到0.25公斤。

對此，西藏的一些基層幹部憂心忡忡，他們說，如此發展，不但蟲草會絕種，而且採挖帶來的生態破壞也難以修復。 危機：日益嚴重的高原生態破壞小蟲草潛藏著大危機。挖蟲草，一般工具是專用的钁頭和小鏟。發現蟲草後，為不破壞蟲體，人們就將周圍的草皮連土一起挖出。以前人們挖蟲草還要留下一些做種，不一次挖盡；但現在人們恨不得一下子挖出所有蟲草，極少有人會將草皮和土回填。這樣一來，挖一根蟲草最少要破壞30平方厘米左右的草皮，而採挖過程中被踐踏、車碾的面積則更大。除植被破壞外，成千上萬人挖掘留下的空洞，大大加快了雨季中水土流失的速度。

資料圖：草場日益退化的三江源地區。

眾所周知，我國的黃河、長江、瀾滄江等大河的源頭都在青藏高原，極其脆弱的生態具有不可再生性。千百年形成的自然生態系統，一旦被破壞很難自我恢復，直接威脅到中華民族母親河的生態安全。2003年12月至2004年4月，黃河源頭鄂陵湖出水口出現歷史上首次斷流。西藏高原生態研究所的調查顯示：由於長期以來過度墾挖，雅魯藏布江中游水土流失面積已達615萬公頃，土壤沙化加劇，生態環境日趨惡化。西藏高原生態研究所專家鄭維烈說，蟲草是可以自我繁殖更新的自然資源，蟲草蝙蝠蛾的生活周期約為4年，若能採取合理保護措施，配合其自身繁殖周期適度採挖蟲草，不會危及自然環境。善用地球資源，盡量避免危害生態環境，是「可持續發展」的核心內容之一，人類理應重新檢視自身的經濟行為，不能只顧眼前的經濟利益亂采野生資源。因而，如何有計劃地加強對蟲草資源的利用和管理，保護這些大江大河源頭所擁有的廣袤草原和豐富的濕地資源，應當引起全社會的關注。

人一定要在一方面很努力，才讓其他的看起來毫不費力，生活不會什麼都給你，尤其在你什麼功夫都不想下的時候

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