一名公眾日前到本地一家日本餐館購買沙拉，發現員工將疑似過期的馬鈴薯沙拉（Potato Salad）從一個保鮮盒分到多個小方杯中售賣，令她感到非常驚訝。

這名差點買到疑似過期食物的張小姐告訴《8頻道新聞》，她是在星期五（5日）早上到位於榜鵝水濱坊（Waterway Point）的日本餐館Umisushi為孩子購買沙拉時，發現餐館內正在準備疑似過期了四天的馬鈴薯沙拉，打算出售。

由於餐館才剛剛開門營業，張小姐說：「我當時在等她們準備我買的沙拉和壽司。那些沙拉就放在開放式的冰箱裡面。」

張小姐表示，就在員工走開時，她看到保鮮盒上粘著的標籤寫著：馬鈴薯沙拉，生產日期是1月29日，外送後應在三天內食用。

她說：「我發現上面的食用日期（已過期）。我就趁她還沒回來，趕快拿手機拍下來」。」

張小姐隨後將照片上傳到Umisushi的Facebook頁面，希望可以通知該家餐館。不過，張小姐說，她的貼文疑似被頁面管理員隱藏，令她感到十分不滿。於是，她又將照片上傳到她的Facebook上，並寫道：「今天是2月5日（星期五）。水濱坊的這家餐館卻在賣1月29日生產的土豆沙拉，上面還警示著「在三天內食用」。除非我算錯，這批沙拉應該在星期一（1日）就扔掉了。」

她還說：「這類冷品吃前都不會再煮一次，所以我覺得很可怕。我就不要買了。」

張小姐透露，Umisushi第二天（6日）在Facebook頁面回復她的貼文並通過私信通知她，不過隨後就刪除了她的貼文。

Umisushi在回復張小姐時澄清，保鮮盒上所寫的「外送後應在三天內食用」，是推薦的食用期限，而並非是食物過期的日期。同時，Umisushi也在回覆中強調：「為了保持食物貨源新鮮，我們的中央廚房每天都會送貨到全島分行。所有的食物準備程序都是符合當局的規定。」

對此，張小姐表示，餐館售賣已經生產超過一個星期的食物，並稱它可以被「安全食用」，她表示下次不會再光顧這家餐館。

不過，張小姐說她當時趕著離開，並不知道該名員工是否有將疑似過期的土豆沙拉繼續賣給其他顧客。

《8頻道新聞》正在向Umisushi和環境局了解詳情。

- CH8/SS

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