新春佳節期間，小販助手難請，松糕攤老闆出「猛招」開出3000元月薪外加花紅的待遇，但招聘了一個月卻只請到一個合適的人選。

農曆新年將近，客人需求增加，許多店鋪面臨人手不足，卻請不到人的窘境。

大巴窯1巷127座熟食中心「Ugglimuffins」松糕攤老闆為聘兼職工應付新年訂單，開出3000元月薪外加花紅的待遇。

老闆板陳智斌（44歲）受訪時表示，如今小販助手難請，一個月前在攤位上張貼的招聘兼職工啟事，卻只請到一個合適的人選。

「因為人手不足，我們就算有新年訂單也不能接，間接損失數千元的訂單。原想在春節期間請多兩三人幫忙，但現在的人不喜歡在熟食中心工作，只好提高薪金招人。」

他透露，在高薪吸引下，雖然有人來應徵，很多卻臨時打「退堂鼓」。

「這個月我至少接到20通應聘電話，也面試許多人，但很多應徵者一聽到要幫忙洗碗、洗地，就說要再考慮考慮。」

陳智斌語帶無奈地說，近三年來也因為助手難請，難以擴展業務。

「我們的生意其實不錯，原本想要開多一家分店，就是因為請不到合適人選而耽擱。」

陳智斌透露，高薪請兼職工只適用於新年期間，但不排除培養兼職人員成為全職員工的可能。

他還說，目前只請到一名19歲的大學生。為慎重起見，他還特地和學生的母親溝通後，才決定聘請她。

「新年兼職需要一周上班七天，平均一天工作12小時，直到下個月6號。所以我需要確定對方能堅持下來，否則我是寧缺勿濫。」

其他攤販：沒『多餘錢』請人

熟食中心其他攤販表示，難以效仿松糕店老闆高薪請助手。

在熟食中心賣燒臘不願具名的攤主表示，小販助手固然難請，但如今生意難做，也沒有「多餘錢」請人，只能依靠「自己人」經營攤位。

「我們攤位小，就算兩個人經營開銷也不少，賺不了什麼錢，要請多一個人都很難，不要說花大錢招人了。」

其他小販助手則表示，松糕店開出3000元月薪請助手，高於行情近一倍。

在點心攤位擔任管工的焦小姐（29歲）說：「小販助手通常一周工作7天，一天平均工作12小時以上。普遍小販助手的月薪介於1500元到2000元之間，3000元月薪是很高的待遇了，但我相信很少攤位會這麼做。」

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