牛車水大廈小販中心的餐桌布滿骯髒碗盤沒人收，引來鳥兒偷食，甚至落下糞便。有些食客見狀，胃口全無，吃到一半就匆匆離開。

謝國祥（54歲，導遊）告訴本報，他在本月5日中午到牛車水大廈二樓的小販中心用餐，原本買了食物要找座位，卻發現周圍雖然有七八桌沒人坐，但都擺滿了吃剩的碗盤。由於碗盤放著沒人收拾，結果引來很多野鳥啄食餐盤裡的剩飯。

攤主過來驅趕野鳥，再收拾餐盤，但不久後，旁邊的食客吃完離開，附近的鴿子和八哥馬上飛過來搶食。

他指出：「鴿子們的羽毛看起來骯髒不健康，把桌子弄得凌亂不堪，我也擔心它揮動翅膀起飛時，把羽毛里的細菌散發開，結果連食物都不敢吃完，就掃興地匆匆離開。」

記者走訪該小販中心，受訪的小販陳先生（70歲）表示，桌子擺滿吃剩餐盤的情況在這兩年來越發嚴重。鳥兒食髓知味，知道這裡有食物吃，所以午餐尖峰時間甚至會一次過，飛來二三十隻。

陳先生還說，他注意到有兩名阿嫂經常在附近喂鳥，可能因此引來越來越多鳥兒。

小販張財能表示，他雖然只在這裡工作八個月，但已經有鳥糞落在他手臂上三次，他甚至聽說過有鳥糞掉進食物里。

「有時，食客暫時走開去買飲料，鳥兒看到食物沒人管，很快就飛去偷吃。」

商聯會建議

小販中心外布網阻鳥

鳥兒常在屋頂和屋檐等候，一有食物就飛下來吃，商聯會建議在小販中心外圍上網，不讓鳥兒飛進。

牛車水大廈小販商聯會理事吳明銀表示，他曾多次向清潔承包商反應，對方只是不斷表示「人手短缺」。

本身也是小販的吳明銀觀察到，很多收碗工做不久，換了又換，必須重新教，所以一直都有不熟練的員工，造成收碗比較慢。

除了收碗慢，他也無奈表示：「有些清潔工會一直躲在一處講話，但他們又不是我們的員工，我們也無權講他們。」

另外，市鎮會曾在天花板放『針』，不讓鳥兒站在上面等。但鳥兒變聰明，跑到屋頂蓋等。吳明銀就特地買一支竹竿，敲打屋頂趕他們走，但這卻無法解決根本問題。

他建議：「我曾經建議市鎮會在外圍設置網，不讓鳥兒飛進來，但目前還沒有回應。」

收碗承包商：

人手足夠 沒接投訴

收碗承包商表示，人手足夠，清潔工坐在一旁休息是情有可原的。

剛在去年12月接手的收碗承包商管工尹家豪（36歲）受詢時說，暫時還沒有接到任何關於碗盤沒收的投訴。他認為，人手足夠，合約上雖然要求放20名員工，但公司會安排23名收碗員工，每個人負責約九個攤位。

對於有人看到員工坐在一旁休息聊天，他反駁說：「員工也是人，如果收了碗碟後，坐在一旁休息，我覺得是情有可原的。」

他指出，一半的員工是本地人，而這些本地員工大多都是年長者，他們的動作難免會比較慢。

但他坦誠，員工流動率確實蠻高。

「這個小販中心可以說是新加坡最大最繁忙的，食客特別多，所以很多人覺得太忙受不了，做了幾天就不做了。」

文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat39/node846871

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