HOUSE OF DANDY

被 Oscar Wilde 的名言覆蓋的 牆壁、Tom Dixon 燈具、以 英國噴火戰鬥機為靈感所設計 的椅子以及各種威士忌酒,這 家酒吧充分展現出 20代青年 的時髦與奢華。不喜歡單一的 純麥酒?這裡有一系列精品烈 酒、經典雞尾酒、還有雪茄。

74 Tras Street www.facebook.com/ houseofdandy

(65) 8661 2340

丹戎巴葛 (Tanjong Pagar)

THE BEAST

炸雞烘餅、手撕豬肉、新鮮 出爐的玉米面包以及起司通 心粉漢堡,這些可口美食只 是 The Beast 餐單上眾多美 國南方美食的一小部分。這 個位於甘榜格南 (Kampong Glam) 的波本(bourbon) 酒 吧周日也提供早午餐,別錯 過他們的培根楓糖漿甜甜圈配上招牌甜茶!

17 Jalan Klapa www.thebeast.sg

(65) 6295 0017 武吉士 (Bugis)

三姨太

(SUM YI TAI))

坐落在文化氣息濃厚的店屋 內,這家餐館酒吧走的是香港 80 年代的復古風格。中餐小吃 如脆叉燒、XO蘿蔔糕等都在 一樓,二樓則是聚餐場所(具 有私人聚餐包廂),三樓則有 私人露天酒吧,僅供預約者或 受邀請者進入。

25 Boon Tat Street www.sumyitai.com

(65) 6221 3665 直落亞逸 (Telok Ayer)

THE LIBRARY

這家有趣的酒吧只讓知道該周 密碼的顧客能夠打開著偽裝成 書架的大門進入酒吧。一踏 入,映入眼裡的是昏暗的燈光 及銅色打造的酒吧櫃檯。裝著 飲料的杯子也十分獨特,比如 Shrub-A-Dub-Dub 雞尾酒就 裝在一個浴缸形的杯子!但... 不知道密碼的您請放心,您可 以「走後門」到附近的英國餐 館 The Study 取得密碼。

47 Keong Saik Road www.the-study.sg (65) 6221 8338

歐南園 (Outram Park)

1-ALTITUDE

摩天酒吧

到這個新加坡最高的酒吧讓自 己遠離市區的喧囂,置身於 海拔 282 米的高空之中。這 個 3 合 1 的場地有個戶外酒吧(就是 1-Altitude )、獲獎餐 館 Stellar,及舞廳 Altimate。 在傍晚6點至8點之間,上 到最高樓觀賞迷人的日落,配 上充滿夏日風情的雞尾酒、爵士樂,當然還有全城美景盡收 眼底。

Level 61, 1 Ra es Place www.1-altitude.com

(65) 6438 0410 萊佛士坊 (Ra es Place)

NEON PIGEON

不論是塗鴉壁畫還是新奇古怪 的忍者雞尾酒杯這個日式酒吧 怎麼看怎麼潮!以亞洲為靈感 的拼盤包括日式雞肉串、烤味 增金瓜飯,甚至是北海道奶油 玉米濃湯燉牛尾。說到飲料, 儘管向調酒師發出挑戰,讓他 們調出一杯適合您的喜好的飲 料,或者可以嘗試他們的雞 尾酒,如原宿女孩 (Harajuku Girl),由福特金酒 (FordsGin) 、費兄弟梅苦酒 (Fee Brothers Plum Bitters) 及紫蘇葉 (shiso leaf ) 調製而成。

1 Keong Saik Road www.neonpigeonsg.com

(65) 6222 3623 歐南園 (Outram Park)

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文章來源: 獅城論壇

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