(新加坡29日訊)兀蘭工業區一帶,49歲婦女申訴,帶家人去用餐,兩盤河粉天價97元6角(約292令吉)。
婦女黃女士(49歲,行政員)告訴新加坡《新明》記者,她前天傍晚(27日)攜家人與親戚,一共20人到位於兀蘭路第566座的一間工業區餐廳吃晚餐,結果結帳時卻讓她膛目結舌。 「我們點了河粉、蒸魚、排骨、脆皮雞、麥片蝦、炸蘇東、菠菜、藥材湯等,總共731元3角(約2193令吉),但其中的河粉價格,讓我們吃驚。」 黃女士表示,她們點完菜後,在服務生推薦下,決定嘗試餐廳的「特別河粉」。
「菜單沒列河粉,我也沒先問價錢,點了兩盤試試,總覺得應該不會太貴,兩盤最多也25元(約75令吉),結果帳單上出現97元6角,實在出乎意料。」 黃女士表示,兩盤河粉雖都是超大分量,不過卻只夠10人享用。 「我對價錢與餐廳的服務感到失望,這是第一次也是最後一次光顧。如果是高檔餐廳,我能理解,畢竟是工業區,價格竟那麼貴,而餐廳服務人員也應該事先和我們說明價錢。」 另外,黃女士也表示,一盤排骨只有10至12塊,收費62元(約186令吉),其實也不合理。
經理解釋河粉含珍貴食材 餐廳經理解釋,招牌河粉含有珍貴食材,與一般河粉不同。 記者昨晚走訪餐廳,經理莫玉儀(42歲)解釋,黃女士點的是招牌河粉,和普通河粉不同。 「河粉加入了海參、鮑貝、貴妃鮑、帶子等食材,最大盤的可讓七八人享用。」 廚房頭手張竣堯(29歲)則表示,他用熬煮了兩三天的上湯烹調河粉,味道也有別與一般河粉。 針對排骨的投訴,經理則強調,他們準備了20塊排骨。 記者向黃女士再次查詢時,對方表示,河粉確實有海參和鮑貝,但沒有帶子。
近期更換菜單沒列上招牌河粉 餐廳經理表示,由於近期更換菜單,所以沒有列上招牌河粉。 經理解釋,近來廚房頭手更換,菜式不一樣,所以沒有將招牌河粉列入菜單中。 「許多老顧客都知道這道菜,我們每天也一定會出售。如今,我們在準備新菜單,會在下個月中之前推出。另外,我日後會讓職員解釋菜肴中使用的材料,讓顧客清楚了解。」
文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat39/node821334
轉載請註明來源:今天頭條