前言

你是不是很好奇在遍地都是超市、零售商店的新加坡，是否也有菜市場、批發市場之類可以方便一次性購買到大批量新鮮蔬果食材等的地方呢？在這裡生活了一段時間的人都聽說過「巴剎」這個詞，而這其實就是新加坡現有批發市場的原型（在新馬地區，巴剎分為「乾巴剎」和「濕巴剎」，前者多售賣乾貨，後者則主打魚類水產和各類新鮮瓜果）。

新加坡職工總會（NTUC）旗下的連鎖超市品牌「Fairprice」於2014年12月在位於1 Joo Koon Circle的Fairprice Hub開設了一間名為"Warehouse Club"的大型批發市場，在這裡，人們可以購買到超大包裝的商品，會員們更可享受到多重摺扣。"Warehouse Club"雖然只占用了Fairprice Hub 2 樓到3樓的空間，但卻提供有近4000多種商品，涵蓋了鮮果蔬菜、冷凍食品、電子產品、家居用品甚至保健和美容產品。

平日裡善於精打細算，可是住得離裕廊西尤其遠的高校圈小夥伴們忍不住要問了…那新加坡其它的批發市場都藏在哪了呢？

1. 巴西班讓批發中心(Pasir Panjang Wholesale Centre)

巴西班讓批發中心是從1983就已經開始的集中性水果、蔬菜和乾貨批發中心，多年來受到許多零售商和消費者歡迎。批發中心占地26個街區，大約有20個足球場大小，有1405個攤位、商店、辦公室和冷庫等。這所批發中心甚至有自己的食堂和拍賣大廳。拍賣大廳更是熱鬧，在凌晨就會有數百農貿市場攤販和餐館老闆出價競拍最新鮮食品。

地址：1 Wholesale Centre, Singapore 110001

營業時間：全天24小時營業

2. 芽籠Allswell活海鮮市場(Allswell Live Seafood Market @ Geylang Road)

這是一處絕佳的海鮮市場，所賣的海鮮主要供應給大牌海鮮餐館和高檔酒店。這家批發市場主營活海鮮，比如阿拉斯加帝王蟹，塔斯馬尼亞帝王蟹，牛蛙，蛤蜊，大蝦等等。

地址：670 Geylang Road, Singapore 389597

營業時間：早上8點 – 傍晚7點，每周一至周日營業（包括公共假期）

3. 大巴窯蔬菜批發夜市（Toa Payoh East Market）

30多年來，這家在停車場臨時搭建起露天市場一直不間斷地向全島各處批發從馬來西亞運抵的新鮮蔬菜。作為協助巴西班讓批發中心進行夜間交易的社區市集，這個位於大巴窯的蔬菜批發夜市在晚上11點開始營業。夜市上約有十個商鋪，一周開放六天，營業時間一直到第二天早上6點半結束，周日休息。

地址：無準確地址，臨近Toa Payoh East工業區

營業時間：晚上11點 – 次日早上6點半，周一至周六營業，周日休息

4. 兀蘭法斯勒批發市場(Fassler Gourmet @ Woodlands)

提供超過200種新鮮的海鮮產品，比如煙燻三文魚，煙燻金槍魚和熏鱒魚等。

地址：46 Woodlands Terrace, Singapore 738459

營業時間：早上8點至下午5點（周一至周五），早上8點到下午1點（周六），周日休息

5. 加冷維多利亞批發中心(Victoria Wholesale Centre @ Kallang Avenue)

整個批發中心主營雜貨和乾貨，從乾魚髒到中式調料，從扁桃仁和小欄報道，樣樣具全。批發中心共41個商鋪，也有少數商鋪銷售餐飲用品，布料，五金和家居用品等。

地址：101 Kallang Avenue, Singapore 339508

營業時間：早上9點 – 晚上7點

（內容整理自網絡，部分內容翻譯自海峽時報）

翻譯整理\家寧&HL

美工\HL

主編\HL

文與圖轉載自微信公帳號：新加坡高校圈

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文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat39/node587501

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