9月5日，MUJI(無印良品) 新加坡首間【MUJI Cafe&Meal】將會在烏節路Paragon shopping mall開業啦！

這家MUJI Cafe&Meal，是無印良品全球第28家咖啡餐廳。

也是MUJI在日本本土之外，繼香港、成都、台灣之後的海外第五家咖啡餐廳噢！

「無印良品開餐廳？？！！」

很多粉絲看到聽到時或許都會疑問，無印良品不是賣家居、生活用品、衣服和文具的嗎？它的餐廳會是怎樣？冷靜冷靜，讓我帶你先去幾家分店了解了解~

成都's MUJI Cafe&Meal 店

位於成都遠洋太古里的這家MUJI Cafe&Meal可是中國大陸地區首家~開業時受到了國內無印良品死忠粉的極大關注。餐廳位於成都MUJI旗艦店頂層，將各種MUJI商品作為裝飾品，或鋪陳或懸掛或展示，融合在各種藝術的要素之中，營造出符合MUJI自然無印的氛圍。共有86個座位，還有一個小型露台。

這裡不僅可以喝咖啡吃蛋糕，還可以吃料理。香醋黑豬肉、和風小米蒸排骨、安岳檸檬雞肉意面沙拉...聽起來並不是充滿濃郁日料風格，也不是典型川菜，卻是兩者在食材和烹飪方式上的結合。

香港's MUJI Cafe&Meal 店

在香港，有兩家MUJI Cafe&Meal咖啡餐廳，一家銅鑼灣一家皇后大道東。其中位於銅鑼灣的這家還是海外的第一家分店。當時可是有好多吃貨特地去香港朝聖呢！店內的裝潢跟餐具，都保持一貫的無印良品極簡自然風。

點餐採取自助式，有套餐或三品、四品自搭配套餐，和各種甜點和飲品。食材方面則都是從日本直送噢~

香港銅鑼灣波斯富街99號利舞台3樓（利舞台店）

香港灣仔皇后大道東183號合和中心地下G5B店（香港合和中心店）

台灣's MUJI Cafe&Meal 店

台灣的這家MUJI Cafe&Meal是海外的第三間，占地58坪，共有70個座位。店外有一個大大的玻璃窗，可以看到人員處理食材過程。這情景有沒有似曾相識？沒錯，鼎泰豐包小籠包！店內依舊是透過大量木材質營造一個簡單、舒適、溫馨的用餐空間。

菜式也是同樣將台灣本地食材與日料烹飪結合在一起。菜單上還標註出了每份食物的卡路里，點餐之前計算一下，就不用擔心吃過量啦~

台北市信義區忠孝東路五段8號B2F(台北統一阪急百貨)

那麼新加坡呢？」

新加坡這家即將開張的MUJI Cafe&Meal有122平方米大，位於Paragon原MUJI店的旁邊。由於現在店面被白布重重圍住，所以也沒辦法有更多照片跟您們分享。

但吃不到不代表想像不到，從下方官方po出的菜單來看，新加坡的這家MUJI Cafe&Meal除日式外還加入了很多坡縣風味元素，也是分為熱食、冷食、甜點和飲品。面對眾多美食匯聚的新加坡市場，根據MUJI的性格，相信是花了很長時間進行菜品的開發，去考慮新加坡人的口味習慣。

MUJI Cafe&Meal主打「natural flavour of food（素之食）」概念，這裡的「素」不是指素食素菜葉子，而是指食物本身最原始的味道。通過嚴格優選當季來自新加坡或者馬來的新鮮食材作為原材料，加上廚師極簡自然的烹飪方式，MUJI cafe&meal 致力於使用最少量化學調味料，低鹽少油，將食物最本身最健康的自然原味呈現在顧客面前。對叫囂著減肥的吃貨來說是絕對的福音啊~

附上聯絡資料給你們：

290 ORCHARD ROAD, #04-36 TO 38 PARAGON SHOPPING CENTRE, SINGAPORE, S238859

+65 6735 0123

ＰＳ：趕快約起來吧！除了IKEA之外 又多了一個新地方啦~~~~~~~~~~~

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