新加坡翡翠飲食集團前老闆在集團被收購後，感激員工多年來一同他拼搏，到餐館大派支票，人人有份，數目相等於「幾個月薪水」的紅包，令大家驚訝又感動。去年5月，因後繼無人，翡翠集團賣給了奢侈品品牌集團LVMH旗下私募基金L Capital Asia，翡翠主席葉耀東（65歲）難掩不舍，有如「嫁女兒」般難過。

葉耀東（65歲）仍對員工有情有義，昨日更是到怡豐城（Vivo City）的分店派發支票，令員工們感動不已。

已在翡翠小廚工作19年的王亞桂（61歲，侍應生），原本在淡濱尼分店工作，昨日接到通知，到怡豐城領錢，又驚又喜。

她受訪時說：「葉老闆把公司賣了，其實沒有必要派錢給我們，可是他卻這麼做，真的令我們非常感動。」

老闆向來很慷慨

她指出，葉老闆一向非常慷慨，新年都會派紅包，每人都能拿到100元，以往大年初一或初二也會請員工到大酒店吃好的，感謝員工多年來的付出，還會舉辦幸運抽獎，曾送過首獎5000元現金。

她透露，這次葉老闆派錢，聽說有人拿到4萬元左右，凡工作超過5年的員工都有份，數額高低不同是依據工作和服務多久而定。

「老闆給兩張支票，一張現在就能兌現，另一張則要等到明年7月16日才能兌現。」

她說，葉老闆派錢給這麼多員工，令她非常感恩。

剛離職員工也有份

上個月離職仍拿到錢，前收銀員喜出望外說：「真的沒想到我也有份！」

49歲收銀員周翠娥上個月20日離職，但昨日也被通知到怡豐城領錢，她受訪時說自己非常驚訝，原以為離開了就沒份了，沒想到還拿得到。

「葉老闆的秘書非常好，還幫我查看是否有份，結果知道自己也有一份時，真的非常感恩。」

在翡翠小廚工作15年的她，原本沒有離開的打算，「以前都做得非常開心，同時上司都很融洽，後來換了老闆有點不習慣才決定離開。」

她覺得葉老闆非常有員工的心，親自到場派發紅包，只因來拿紅包的人太多，才沒有時間與每個人交談。

她說：「非常慶幸有這樣的老闆。」

到20多家分店派支票

前老闆到20多家分店派發支票，今午將是最後一批。

一名經理受詢時透露，據他了解，葉老闆在一名合作夥伴的陪同下，已到至少20家分店派發支票，其中包括拉麵分店與高級餐館分店。

如今仍是翡翠飲食集團顧問的葉耀東，以個人名義走訪前員工派發支票。

晚報今早嘗試聯絡葉老闆，但他拒絕受訪。

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