魚頭爐員工在地板上切魚，全程被拍下，視頻上網後引發熱議。魚頭爐老闆道歉，並給予員工警告。 

一名叫尼薩的網民近日將一段視頻上傳至面子書，顯示一名男子在地上去魚鱗、切魚肉，還調侃地表示說：「這麼做肯定會讓魚更美味。」

全長51秒的視頻顯示一名身穿黃色制服的男子蹲在地上，並用小刀切魚。據觀察，地上布滿了魚鱗、魚肉碎片等，另一旁則是魚肉，附近還打開了一個排水口。

網民在視頻中旁述說：「他在地板上切魚，然後賣給顧客。」

記者聯絡上該名網民，他透露說事情發生在武吉班讓一帶的佳旺魚頭爐店。他表示在家中看見這一幕，覺得違反了衛生標準，決定拍下視頻。

「現場的環境骯髒，看了讓人覺得噁心。」

魚頭爐店的員工在地上去魚鱗及切魚肉，過程被拍下。（取自網絡）

新加坡記者走訪時，發現員工切魚的地點在店舖後方。

根據線索，記者走訪佳旺魚頭爐店發現員工切魚的地點位於店舖後方，擺放著各種餐具和醬油，店外則放著一桶桶未洗的碗碟，旁邊則是垃圾收集處。

佳旺魚頭爐店的負責人劉先生（43歲）說一名熟客通知他有關視頻在網上被傳，他才得知此事。

「這是年輕員工一時疏忽，我希望對此向顧客道歉。」

他也表示店裡一向注重食物衛生，將向涉事的員工重申清洗食物的規定。

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