你在南方的艷陽里露著腰，我在北方的春天裡看著花」。每當北方羨慕南方穿著短袖，南方羨慕北方春意盎然的時候，就是吃羊肉的時節了。而生活在四季如夏的小坡的我們，總是糾結什麼時候進補羊肉，其實，你們知道嗎？夏季吃羊肉更是養生的好時機。

昨晚，受邀去酒吧餐館林立的Circular Road品嘗羊羔肉。本來打算吃幾口意思一下，不曾想一吃不可收拾，竟然結結實實的跟眾吃貨風捲殘雲的舔盤。

這家來自北海道的小館Hitsuji Club藏在一堆酒吧之間，很不好找，小的只有20個座位，主打成吉思汗烤肉。

Hitsuji Club顧名思義－羊俱樂部（老闆，你真考慮過灰太狼的感受嗎？）全部羊肉都是來自澳洲的谷飼六個月的小羊羔，專取腰肉和T骨，搭配各種蔬菜蘑菇，滿滿一大份新幣S$45( Premium Jingisikan)足夠三個人吃，人均S$15吃得到這種品質的烤羔羊肉，不能再划算。

服務生會用一塊羔羊脂肪一邊擦烤屜一邊烤各種肉和蔬菜。

店裡提供一系列house wine法國紅葡萄酒搭配烤肉，這瓶Cote Mas Rough Intense，一股濃郁的李子摻著黑加侖的芬芳，入口順滑，完美的提升了烤肉的香。

售價S$38++一瓶，對，你沒看錯，一整瓶，在小坡這樣一個餐館裡喝不起酒的地方，竟然可以當一把土豪了，老闆，給來倆，喝一瓶扔一瓶！。

最讓人愉悅的是羔羊沒有任何膻味，入口軟嫩易咬。

九月，是個收穫的季節，在我們的攛掇下，店家一拍腦門決定來一個月的促銷，作為吃貨的我們，笑了。

敲黑板嘍！！凡是在晚餐時間消費成吉思汗烤肉套餐（Premium JingisikanS$45，包括羔羊裡脊，外脊，蔬菜蘑菇）還可以免費品嘗任意一份肉品－雞肉，羔羊Ｔ骨或豬排！

店裡同時也有午餐套餐。咖喱飯和麻婆豆腐飯點單率頗高。我好奇為何麻婆豆腐會出現在菜單上，原來這間總部在日本的店，老闆合伙人是我天朝夥伴！再次感嘆有太陽的地方，就有我大天朝人！的麻婆豆腐吶。。。

地址：65 Circular Road Singapore 049419

電話：6221 3789

Open: 11:45am-2:00pm (Tue- Fri) 6:00pm-11:00pm( Mon-Sun)

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