抱歉取名徒手開榴槤，有點標題黨了！其實這是一篇滿滿知識點的乾貨帖，感謝作者的細緻記錄並無私分享，果真是榴槤的真心粉。

書生舉辦了一場生動有趣的講座

領著我們這些門外漢

識別常見的榴槤品種

先是讓人聽出耳油

再刺激唾液分泌

同時也秀了把徒手開榴槤的絕活

最後百指大動齊品嘗

不僅如此還傳授了防坑秘籍

課後就有品學兼優者活學現用

頗為得意

因為榴槤種群龐大

又混雜了多種基因進來

不易分辨

所以馬來西亞從1934年開始

對榴槤實施了標準化註冊

所有註冊的榴槤都是以D字開頭

顯而易見的是

D代表著」durian」

D1就是第一個被註冊的品種

據說目前新加坡還可以吃的到

而D200就是傳說中的」黑刺」

是骨灰級吃貨蔡瀾最愛的榴槤

只有彭亨州或檳城才有

無法保存幾個小時後就會

化水變稀口感大失

傳說中的紅肉榴槤屬於野生種

外面是橙色，果肉鮮紅

（野生種也有橙色和黃色，紅色比較罕見）

據說味道偏淡

能吃出花生醬或炒南瓜籽的味道

適合初啖榴槤的小夥伴

新加坡比較常見的品種有

D13（」紅蝦」）

D24（蘇丹王，牛油果，XO）

D101（」紅蝦」）

D123（青尼）

D160（竹腳）

D175（紅蝦）

D197（貓山王）

D198（金鳳）

D13

一般底比較平

個小肩寬

果肉橙潤充滿光澤

最常被商家假作紅蝦售賣獲取更高利潤

（其實只有D175才是正宗的紅蝦）

這枚代號D197

就是大名鼎鼎的貓山王

它是以地名來命名的

也出現了很多人工雜交的品種

廣為人知的特徵是它底部有五角星

但不是所有的貓都願意老實自帶星味

主要還是得看氣質

由於特徵特性明顯無法取代

成功引領榴槤界潮流

D198就是金鳳

種植在馬國北部，盛產於新山

跟在貓王身邊怎麼也要是個貴胄

它明顯的特徵是

個頭小巧刺密集

肉呈白色味濃厚

籽多頭圓

是我最愛的品種之一

D101

個頭偏大

屬高挑型

果肉橙色

味甜易干

也是常用來被冒充紅蝦的品種

D24也叫蘇丹王，牛油王

XO就是指高山老樹D24

長得最靠譜

身材適中形態端莊

肉由白色至淡黃色

外殼會有碎刺

口感與外形匹配

中規中矩

D123青尼

被泰國培育出來後在馬國登記註冊

刺鈍個大肉厚籽小多有有明顯割痕

種在馬泰的交壤處最易被冒充為貓

進價低可以隨便忽悠外行牟取暴利

長柄榴槤

如今愛榴槤人士以倍數膨脹懂的人寥寥

為奸商打通了任督二脈奇門坑招遍出

比如架上橫一排青尼

任性妄為隨便標上三五價格

隨便敲上一兩個錢多人傻還愛吃」最好的」上帝

晚餐就能妥妥的完美組合（辣椒螃蟹+黑椒螃蟹）

躺著賣萌

安全著陸

竊竊私語

你和陽光都在

就是我味蕾的天堂

無以言表的樂趣

溢滿了的滿足

大叔說書生對榴槤痴情

好像是這麼回事

真愛無敵嘛

馬泰都有榴槤文化，新加坡當然也必須有

就是所謂的」包吃文化」

不過只包給懂行的人吃

什麼王中王，貓王，高山，百年老樹…….

常常全是老闆唇齒間隨意蹦噠的排列組合詞組

最終目的就是掏空你的口袋傷透你的心

有獎競答環節

猜猜書生面前一排是什麼品種？

看門道的三言兩語

老闆刮目相看

抖落不少新馬榴槤關聯信息

要獲取第一手資訊

帶上專家即可

典型的榴槤攤

看熱鬧的估計都得蒙圈

介紹完榴槤常識的書生

示範空手開榴槤絕技

據說找到榴槤的紋路處，再找准穴位

用大拇指按下去，施力

便能使它乖乖就範

骨肉分離

武林高手果然內功深厚

不費吹灰之力

讓一瓣一瓣又一瓣的榴槤

腆著黃澄澄的肚子

饞壞了圍觀的吃貨

這位最美笑容代言人不讓鬚眉

徒手劈開兩粒榴槤

這等身手

某大哥要心顫顫咯

好學生踴躍實踐

場面非常壯觀

認真點穴

不落人後

被榴槤深深打動的人

凝固成充滿期待的模樣

執著的專注

現場出師

成功打開榴槤後

喜成了表情包

這算啥？你中有我，我中有你嗎？

確定不是來搗亂的？

自從你出現

便無法抗拒你的魅力

唯有將你吞噬

一吃解千愁

就這樣

被你們

征服

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