「代購客」惹眾怒！「米其林小販」人氣小販當紅，掀起排隊熱潮！有人乖乖排在人龍里，卻遇到「排隊槍手」堵住人龍，指兩人共打包120份，害他多等一個小時。

「被堵」食客和美食家都建議，攤主應與送餐公司達成協議，限制打包數量，以免發生不公平的情況。

申訴遇到「排隊槍手」的是來自瑞典的維斯東，他日前投函本報，分享到牛車水熟食中心「了凡香港油雞飯面」的排隊經驗。

「了凡香港油雞飯面」去年和今年兩度榮獲米其林一星推介，吸引食客和旅客慕名排隊。

維斯東指出，他早在攤位開檔前45分鐘就排隊，前面已有15人，其中兩人是送餐服務公司的「排隊槍手」。

他說：「我以為只需等20分鐘，沒想到一人買60包，兩人共打包120份，攤主花很久準備，結果我等了近一小時才買到食物。」

他因此建議，攤主應和公司達成協議，限制打包數量。

記者昨天走訪「了凡香港油雞飯面」，攤主陳翰銘表示很難限制購買餐數，「因為公司也可以派多一點人分多次打包，結果還會是一樣。」

本報也向兩家今年入選米其林「必比登推介」名單的攤位小販了解情況。「天天海南雞飯」攤主符慧蓮說，他們也有和送餐服務公司合作，也不會限制訂單數量。

「我們還應付得來，只要公司提前撥電訂購，或提早派人來排隊，基本上不會影響其他食客的等候時間。」

「載順咖喱魚頭」的王老闆則說，雖然目前沒和送餐服務公司合作，但對排隊的食客，也不會限制一人買幾份。

著名美食家林益民則認為，人龍出現「排隊槍手」，對上班族尤其不公平，「上班族用餐時間也有限，如果遇到送餐員大量購買，肯定拖延時間，長久來說顧客也可能不願意等候，轉而光顧其他攤位。」

公眾黃欣君（30歲）受訪時也認同，攤主應限制每名顧客的訂單數量，「如果10包還能接受，120包真的太誇張了。」

文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat39/node1560884

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