「我們要照顧這裡的老人，賺少一點沒關係」，中峇魯老攤主過去25年堅持不漲價，炒粿條一盤只賣兩元。這名老攤主就是在中峇魯熟食中心經營「中峇魯炒粿條」的鄭樹楠（87歲）。

老攤主的女兒女婿在16年前接管生意，炒粿條的價格仍維持在兩元。

記者日前走訪炒粿條攤位，午餐時間，攤位前大排人龍，鄭樹楠、女兒女婿等四人忙得團團轉。

鄭樹楠女兒鄭麗華（60歲）受訪時說，炒粿條兩元的價格是父親定下來的。

她說，父親一直以來都非常照顧中峇魯老人，常告訴她：「這裡老人很多，要照顧到他們，兩塊錢還是可以賣的，賺少一點沒關係。」

鄭麗華說，近年來材料逐漸漲價，他們檔口租金低，一切親力親為，靠的的是薄利多銷，維持生意。

儘管如此，鄭麗華說，臘腸和蛤的原料價格高，一包六公斤的臘腸要50多元，蚌的價格也不便宜，因此兩元的炒粿條不加臘腸。

她也告訴記者，其實吃兩元炒粿條的食客占少數，以年長者或想「試吃」的食客居多。大多數人都會選擇吃較貴、分量較多的炒粿條。

棄行政工作

女兒接管生意

老攤主希望子女繼承炒粿條生意，女兒放棄行政專員的工作和丈夫接管生意。

鄭麗華說，父親一直以他的炒粿條引以為傲，希望生意一直能夠傳承下去。

她說，弟弟有自己的事業，也做出了一番成績。

當時她是一名行政專員，丈夫也替人打工，鄭麗華與丈夫商量後，決定跟父親學炒粿條。

夫妻倆從頭學起，前後學了三年，也有自己的熟客，不少顧客一次過打包10多包，有的還曾經向他們下訂單，要打包300包炒粿條。

天天攤位坐鎮

老攤主活招牌

老攤主半退休，每天還是回到攤位「坐鎮」，當攤位的活招牌。

鄭麗華表示，自從她與丈夫漸漸上手後，父親就放手讓他們打理攤位的生意，可是還是會回到攤位幫忙。

「父親中午來幫忙後，就會休息一陣，晚上繼續幫忙。」

他說，父親喜歡到攤位見見老顧客，和他們聊聊天。

鄭麗華說，雖然上午11點30分才開檔做生意，晚上9點30分左右收檔，可是她和丈夫早上9時許就要出門買食料，一天做超過12小時。

「我覺得相當辛苦，可是我的丈夫樂在其中。

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