新加坡的食品安全一向是挺叫人放心的，但昨天有媒體報道，新加坡居然出現了「毒奶粉」，消息一出，不少爸爸媽媽就擔心，自己家寶寶會不會受影響。

昨天，新加坡衛生部（MOH）與農糧局（AVA）發布文告，指出目前新加坡市面上一些奶粉含有的低聚半乳糖成分（galacto-oligosaccharide (GOS)），可能引發罕見的過敏反應。

自從2007年以來，新加坡平均每年會有兩例GOS過敏的病例報告，症狀包括鼻塞、流鼻涕、打噴嚏、咳嗽、皮膚瘙癢紅疹、眼睛發癢以及腹瀉等，過敏反應一般在攝入GOS後幾分鐘到數小時內出現。所有的病例都有濕疹、過敏性鼻炎、哮喘或者塵蟎過敏病史。不過，目前為止，還沒有2歲以下的嬰幼兒GOS過敏病例。

有人會問，低聚半乳糖成分（galacto-oligosaccharide (GOS)）是啥啊？化學式是長這樣的：

它是碳水化合物的一種，經常被加入嬰幼兒、兒童、孕婦以及產婦奶粉中，協助腸胃產生有益菌群，保護消化系統。GOS在很多國家，包括新加坡，都是合法的食品添加劑。不過，目前GOS導致過敏的原理還不是很清楚，本地的臨床醫學專家正在進一步研究這一現象。如果沒有過敏病史，那麼GOS過敏的可能性非常小。

如果大家還是不放心，可以查看奶粉的包裝。如果其中含有GOS字樣（新加坡法律規定，產品標籤的成分一欄中必須標出「galacto-oligosaccharide (GOS)）。那麼，有過敏病史的患者要小心了，首次食用含有GOS的食品需要密切注意是否產生過敏症狀。如果過敏症狀嚴重，需要立即就醫。

現在看起來，和毒奶粉根本沾不上邊，所以爸爸媽媽們可以放心了，不過如果你是有過敏體質的人，在挑選奶粉時要特別留意！

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