23歲的曾麗清放棄國大律師課程，選擇當一名廚師。（圖：新報）

（新加坡25日訊）不披律師袍上法庭，反倒走進廚房追求飯菜香，22歲女生半途放棄新加坡國大法律系課程，進入新加坡香陽環球廚師學院學烹飪。

父母知道她的決定時，一度以為她「頭殼」壞 ，問她是否要看心理醫生。

23歲的女生原在國大念法律系，但修讀3學期後，2013年11月就休學，選擇到新加坡香陽環球廚師學院（At-Sunrice GlobalChef Academy）考取專業文憑。

退學後才通知家長

她先斬後奏，退學後才通知家長，令父母非常沮喪。

她告訴《新報》記者：「我的爸爸很生氣，當下我也不確定想做些什麼，但絕對不會是法律系。」

於是，她放棄法律系後，先後到快餐店及電子商務公司工作，但都覺得不合適，直到在咖啡座打工5個月，參與烹飪過程，才終於找到自己的興趣。

她坦言，自己的烹飪經驗不多，父母因此非常關切。

「他們問我需不需要看心理醫生，擔心我工作時間長，薪水卻很少。」

父親全力支持女兒

她的父親（64歲）是一名外科醫生，他受訪時說：「我只能全力支持她，但我怕她像念法律系一樣，也會退出烹飪課程。」

如今，18個月課程已來到最後一學期，她也到The East Bureau餐館實習6個月。

她希望在兩三年內成為廚師主管，領到2200元至2300元（約6500令吉至6800令吉）的月薪。

儘管闖出一片天並不容易，但女生並不後悔。

烹飪課程日漸受歡迎

烹飪課程日漸受歡迎，多家理工學院相關課程的學額也增加。

新加坡香陽環球廚師學院發言人表示，為應付學生的需求，旗下烹飪技術及烘焙課程，學額增加了4％。

德旅遊管理學院（SHATEC）發言人也透露，越來越多學生對烹飪感興趣，學府將推出更多課程。

共和理工學院提供的「餐廳與烹飪管理專業文憑」課程，新學額也上漲，從2011年的58名新生，增加到今年的96名新生。

過去3年，平均1050名學生報讀南洋理工學院的餐飲管理系課程。為此，學府今年將學額從45個學額增至60個。

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