1.義大利阿爾巴白松露

售價:160406美元

寄生於橡樹根莖的松露菌如同精靈般可期而不可求。乳白或淺棕帶有白色大理石紋理的白松露擁有令人著迷的香氣,如同原野的呼吸,夾雜著落葉、橡子、根莖和泥土的芬芳。

2.艾瑪斯魚子醬

售價:25000美元

這是一種產自伊朗的極為稀罕的食物,要找到賣這種食物的商店,就像「大海撈針」一般困難。目前唯一一家已知的可以買到艾瑪斯魚子醬的商店是倫敦皮卡迪利的「Caviar House amp;Prunier」。這個商店的艾瑪斯魚子醬按千克出售,採用24克拉金罐包裝,價格是25,000美元。如果你只是想嘗一口這種魚子醬是什麼味道,可以買小罐的,價格是1,250美元。

5.多米尼克-克羅拉007皇家披薩

售價:4200美元

多米尼克-克羅拉是一位蘇格蘭大廚,喜歡用披薩來創造人物肖像。雖然詹姆士邦德(James Bond)007系列電影的製作方並沒有委託他,他還是決定創造自己的007皇家披薩。這份披薩為12英寸,餡料包括用干邑浸泡過的龍蝦、用香檳浸泡過的魚子醬、番茄醬、蘇格蘭煙燻三文魚、義大利熏火腿、鹿肉和年份香醋。最精彩的是,披薩上面裝飾了24克拉的金片。

7.克拉夫特和牛肉眼牛排

售價:2800美元

日本和牛肉是一種很受歡迎的菜肴,因為它富含歐米茄-3和歐米茄-6脂肪酸,而且它的不飽和脂肪和飽和脂肪之間的比例也比較令人滿意。最好的和牛肉產自神戶的兵庫縣,那裡的和牛是用啤酒來飼喂的,而且在生長過程中會經常得到按摩,以保證肉質比較柔嫩。在紐約的克拉夫特餐廳,一份和牛肉眼牛排的價格曾經高達2,800美元。

8.龍蝦雞蛋煎餅

售價:1000美元

雞蛋煎餅多容易做啊,只要幾個蛋和一些普通食材就行。不過,紐約「Le Parker Meridien Hotel」大酒店裡的「Norma’s」餐廳出品了一道貴得驚人的雞蛋煎餅。這道煎餅是用龍蝦鉗、10盎司閃光鱘魚子醬和6隻雞蛋做成的,售價一千美元。

9.威斯汀酒店百吉餅

售價:1000美元

這款百吉餅也許跟我們日常早餐吃的百吉餅差別不大,不過由於它加入了少量白松露奶酪和枸杞雷司令(Riesling)葡萄酒果凍,價格直接飆升到1000美元。這款百吉餅的價格之所以如此高,主要是因為它使用的義大利松露是世界上價格最貴的食材。

文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat37/node965911

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