話說，在倫敦有一家畫風很特別的餐廳

客人要在黑暗中用餐，而餐廳的服務員是一群失明的人

這家餐廳的老闆是這個哥們，一個有錢的企業家。

很早以前，他覺得自己的錢已經足夠多…. 決定該為社會做一點事情….

後來，他決定和一家慈善組織合作，致力於幫助失明人士

在各種頭腦風暴之後，他們決定開一家餐廳，讓盲人來當餐廳的服務員。不僅可以給盲人提供就業機會，營業收入也能維持餐廳和慈善組織運轉下去。

就跟其他的一些黑暗餐廳一樣，整個餐廳的餐環境要一片漆黑。 就餐的過程中，客人就跟經歷了一次短暫的「失明」體驗。 這引發了普通人對於盲人群體的關注

每一組客人都會被分配一個盲人服務員，他/她會帶著你走進一片黑暗之中，幾乎是伸手不見五指那種黑。

餐廳的菜系很特別，只有四種選擇：魚和海鮮類、肉類、素食類、奇葩類

你就只能選種類，剩下的就交給他們去準備，所以你不知道最後上來的到底是啥，讓你有一種神秘和驚喜感

去體驗過的人表示從走進餐廳的那一刻就有一種很奇特的感受，毛孔都在顫慄

在進去的之前任何和發出光亮的東西都會被要求存起來，你會被服務員帶到位置上坐好，你也看不見旁邊桌都坐著誰

等食物端上來後你要摸著黑進食，你甚至不知道自己蘸的是哪個醬，還要時刻注意不會打翻酒水

有時候會是很多人在同一張長桌上用餐，但因為太暗彼此看不見對方

「因為看不見，你就不會先入為主、從外貌上去判斷一個人，你的緊張侷促也沒人看得到，這樣能讓陌生人之間就能聊得更暢快」

有人就表示他之前和坐他旁邊的一個陌生哥們侃大山，最後出了餐廳才發現，那哥們是大導演Tim Burton

至於餐廳的食物很多人也給了好評，你只能靠聞和品嘗，一些人甚至一直到吃完問了服務員才知道自己吃的是啥

開業以來.. 這家餐廳一直讓盲人來當服務生… 持續運營著這家餐廳。 在法國、美國、俄羅斯、南非等地都開設了分店。

最近，他們迎來了十周年紀念日，這十年中他們改變了很多盲人的生活，在這之前這些人從沒想到自己能成為在餐廳里工作。

在餐廳用過餐的客人都得到了之前從未有過的感受，能體會到盲人們的生活，願意去關注甚至幫助他們。

好幾年前… 黑暗餐廳作為一個現象級的東西曾經火遍世界各地.. 新奇過後，不少餐廳相繼關閉.. 他們是不多的幾家繼續經營的黑暗餐廳…

不借黑暗作噱頭，這些盲人服務員，才是這家餐廳真正存在的意義。

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