西班牙一名女性在一間著名的米其林星級餐吃了一道含有蘑菇的招牌菜後竟然離奇死亡。

Maria Jesus Fernandez Calvo為慶祝她丈夫的生日在瓦倫西亞的一間米其林餐廳點了一道特色的含有米飯和羊肚菌食材的菜肴。

好景不長，在回家後，Maria出現了嘔吐和腹瀉的現象，悲劇的是Maria竟然在第二天早上就死亡了。

據官方報道，該事件發生後據調查，有11名包括Maria46歲的丈夫和10歲的兒子在內的顧客均出現了類似的狀況，警察表示該餐廳已經被停業調查。

羊肚菌蘑菇也成羊肚菌，其做法要非常謹慎和細緻，不可以生吃，如果生吃其內在含有的毒素將致人死亡。一般在把羊肚菌加在水和牛奶中之前要將羊肚菌完全曬乾，然後再完全煮熟。

目前進行的調查是確認食材是否是假羊肚菌，因為假的羊肚菌則是含有更高毒性的一種蘑菇，和羊肚菌長樣子實為類似。

據媒體報道，衛生部門負責人表示在屍檢出結果前不能夠確定死者到底是死於蘑菇中毒還是因為肺部嘔吐物顆粒導致窒息死亡。廚師BerndKnöller告訴

該米其林餐廳是2001年開業的一星級米其林餐廳，目前正處於關閉狀態。

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