覺得蟑螂很噁心嗎？根據印度幹細胞生物學和再生醫學研究所的專家表示，蟑螂產出的稀少乳汁結晶體有益人體健康，蛋白質甚至是牛乳的4倍。
專家發現，生長在太平洋沿岸的「太平洋甲殼蟑螂」所生產的奶含有豐富蛋白質等營養元素。
那蟑螂奶喝起來的味道又是如何的呢？一名研究員表示，蟑螂奶的味道和牛奶差不多。
雖然這項研究早於2016年就已發表，不過卻沒有廠商敢嘗試。科學家表示，生產蟑螂奶不容易，1000隻蟑螂只能提煉出100公克的奶，而且人類飲用後是否真的100%無害還有待證明。
雖然蟑螂奶短期內還無法上市，不過南非一家公司Gourmet Grubb卻宣布，將推出一款名為「Entomilk」的昆蟲奶，該產品和蟑螂奶一樣含有高蛋白質和豐富的礦物質，有望成為下一波超級食物的趨勢。
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