在巴基斯坦首都伊斯蘭瑪巴德一處繁華的購物中心，中國大廚張延旭（音）在開放式廚房裡忙活著。

他高高的個子，寬寬的肩膀，看起來很友善，沒有因為不會說英語或烏爾都語而感到不自在。

「No English, no Urdu（不會英語，也不會烏爾都語）。」張延旭笑著用蹩腳的英語說道。

他身後，妻子正忙著給樓下的客人包餃子。

來巴基斯坦的中國人越來越多，一批面向華人的中餐館、雜貨店、旅館和語言中心開業，張延旭夫婦的洪都拉麵館就是其中之一。

帶起這批浪潮的，正是為巴基斯坦帶來了460億美元投資的

中巴經濟走廊項目。根據中國駐巴基斯坦大使館的數據，在巴華人數量在近幾年超過三萬人，較以前增長了三倍之多。去年，超過71,000名中國籍公民持短期護照訪巴。

隨著中國的工程師、項目經理和工人湧入巴基斯坦，當地專門迎合中國消費者的超市等商業服務也隨之而來。

中國駐巴基斯坦代理大使趙利劍說，他也會到華人在當地開的熟食店囤貨。

「我會去市場逛逛，買點用的、吃的。從中國來巴基斯坦的時候，也不能把需要的東西都帶全啊。」他說。

「像到了北京一樣」

其中一家中國人開的超市，叫Firststop，貨架上全都是中國產的商品：從麵條、海帶、香料，到安全帽、絞肉機，應有盡有。

來巴基斯坦的中國人，無論是想解決日常三餐，還是想開餐館進貨，只要來Firststop就沒有你找不到的。

超市經理張松說，需求最大的，還是食物——熟食和煮飯的材料，這些在巴基斯坦的普通商店裡是找不到的。

「大部分食物和調料都是從中國進口的，只有食用油是巴基斯坦當地的，其他都是來自中國。」張松用不太準確的英文說。

29歲的張松是河北人，兩年前看到商機而來到巴基斯坦。

「大多數客人都是中國人。」他說。

張松說，巴基斯坦人也喜歡做中餐，但是南亞版的中餐，放了很多蒜、姜和西紅柿，不合中國人的胃口。

距離Firststop不遠處的另一家雜貨店Ni Hao Cash & Carry的情形也差不多。

小小的商店裡排滿了一排排貨架，上面全是中文標示的商品。

「很多巴基斯塔人走進店裡都驚呆了，到處都是標著中文的商品，像是到了北京的商店一樣。」小店的老闆里茲萬·哈桑說。

在過去七年里，哈桑和合伙人拉扎一直在為中國投資的巴基斯坦基建項目工作，半年前開了這家雜貨店。

「我們開這家店，是看到了中巴經濟走廊帶來的商機，有很多中國企業來巴基斯坦投資。」拉扎說，「我們90%的客人都是中國人，也有泰國人、韓國人。」

拉扎說，對在巴基斯坦的中國人來說，語言是最大的障礙，他們中很少有人會說烏爾都語，而會說英語的巴基斯坦人也很少，所以中國人乾脆在巴基斯坦建了個「中國城」。

「伊斯蘭瑪巴德的中國人成千上萬，滿足中國人的生活用品一應俱全，甚至還有專門面向中國人的夜店。」哈桑說。

中文讀物也興起

除了吃喝住行，中文讀物也興起了。

「巴基斯坦將告別能源短缺」——

《華商

報》最新一期的頭條這樣寫道。

《華商報》是巴基斯坦第一家中文報紙，每周在巴基斯坦主要城市及中巴走廊經由城市發表五千份。

「剛來的中國人不太了解巴基斯坦，無論是在商業還是文化方面，而《華商報》就是想要充當中巴之間的橋樑。」《華商報》發行商Infoshare的經理拉曼說。

Infoshare的總部在上海，已經在巴基斯坦進行了好幾項針對中國消費者的商業項目。比如《華商報》上的滿版廣告，標價一千美元。此外，Infoshare還經營一家針對中國遊客的旅遊團，以及一款針對中國消費者的訂餐APP，用戶能夠在APP上訂購巴基斯坦餐廳的食物。

「有很多公司在巴基斯坦的中國人浪潮中尋找商機，我們公司也不例外。」拉曼說。

安全顧慮

因為巴基斯坦還在打擊塔利班，所以外國人最擔心的還是人身安全問題。

今年6月，有兩名中國公民在動盪的俾路支省被「伊斯蘭國」的武裝分子殺害。

隨後，巴基斯坦內政部宣布將收緊對中國籍護照的監督，以便更好追蹤在巴中國公民行蹤。此外，巴基斯坦政府還安排了15,000名警力專門保護中國公民的安全和中巴經濟走廊項目。中國駐巴基斯坦大使館也對中國公民的人身安全採取了相應措施。

但對於正在洪都拉麵館為晚飯高峰準備的張延旭夫婦來說，他們並不擔心安全問題。

「這裡的商業繁榮發展，錢會滾滾而來。」店裡的收銀員Ibrar說。而其他的，都不是問題。

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