美國和中國一樣,一日為早中晚三餐。早餐時間一般在8點之前,美國人早餐通常在家裡吃,也有人在早餐時商議工作,被稱為「工作早餐」。有時,商政界的同事也一同就餐來開始這一天的工作。比如,美國總統經常和國會領導人共用早餐,藉此來了解自己所提法案的進展情況;一些社團在舉行募捐時,一般會由志願者為捐款的客人預備豐盛的早餐。
美國人在家用早餐時很隨意,一般為三明治、烤麵包、麵包圈、雞蛋、咖啡或者牛奶、果汁、麥片。麵包圈聽起來不錯,但是吃在嘴裡硬邦邦的,沒有味道。麥片一般用牛奶沖泡,這是美國人最喜歡的吃法。麵包塗上果醬或者黃油加鹽,牛奶直接冷飲,雞蛋用熱水沖服或者用電爐煮熟。豐盛點的早餐一般會有玉蜀黍片、火腿、薄煎餅和煎雞蛋、華夫餅。
美國人的午餐一般在中午12點左右,節假日時,美國很多家庭只吃兩頓飯,將早餐和午餐合併,通常都很豐富。如果遇到好的出遊天氣,美國家庭都會去戶外野餐、燒烤等。野餐通常是把烤肉等熟食用籃子帶到野外去吃,而燒烤一般在自家院子或者野外生起炭火把食物烤熟,美國的很多公園都提供燒烤用的工具。
午餐對上班族來說無足輕重,由於工作的原因,美國上班族的午餐很簡單,量也比較小,一般就在公司匆匆解決。通常,上班族自帶的午餐會是幾片三明治、一杯咖啡或者是漢堡包、熱狗和一杯飲料,或者是在公司的廚房裡做生菜沙拉。
美國人的晚餐是一天中最為豐盛的,稱為正餐,通常在6點左右開始。晚餐一般會先上一道美味的濃湯,由去殼蛤蜊肉、麵粉、土豆丁、牛奶、麵粉、洋蔥、鹽、牛油、胡椒粉等成。在吃主菜之前,會有一些開胃食品,例如炸洋蔥圈、蘑菇等。
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