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端午節快到啦，又是一年必吃粽子時。想嘗試自己包粽子，但是怎麼包？不會！沒關係，下面就來教你包粽子~

三角粽

1.取2張洗過的乾淨粽葉，剪掉尾部的硬杆。

2.葉子正反相貼毛面相對，折成漏斗狀。

3.將餡料填滿後壓實，接著將多餘的粽葉向自己的方向彎下去。

4.再順著三角的邊將所有的粽葉都折好，包的過程中手一定不能松，用繩子在粽腰處紮緊打結。

南方四角棕

特色：

南方四角棕主要是以鹹味粽為最大的特色，餡料相當豐富可以是腌肉、蛋黃、乾貝、冬菇、綠豆、叉燒、海米、栗子等。

包法：

1、取一片較大的粽葉，對摺。

2、將雙層的下邊向上折，用手壓實。

3、將粽葉打開，填入糯米，儘量將糯米填成一個長條形狀。

4、將粽葉沒有米的部分折過來。

5、隨即用手將葉子的兩側捏下去，之後的粽葉尖端向一側摺疊。

6、用線繩將粽子捆綁結實即可。

北方四角棕

特點：

北方四角棕在北方地區非常流行，個頭不是很大，為斜四角形，多以小棗、豆沙做餡，也可以適當放一些果脯蜜餞等。當然也可以蒸完全的白粽，蒸後可以直接蘸食白糖。

包法：

1、取兩篇粽葉，搭在一起疊壓。

2、將粽葉捲成一個圓錐狀。

3、在圓錐狀的筒中裝入糯米。

4、上部的粽葉向下折，直到完全蓋住糯米為止。

5、隨即用手將葉子的兩側捏下去，之後的粽葉尖端向一側摺疊。

6、用線繩將粽子捆綁結實即可。

端午節吃粽子，是國人的傳統風俗，在端午節臨近之際，大街小巷、各大超市都開始出現各種種類的粽子。粽子雖然美味，然大部分都是用糯米做成，年度高、不宜消化，想要美味又想健康，是現在人追求的享受美食法則，兔小編特別為大家準備了３種端午節粽子健康吃法，快看看吧！

端午節粽子健康吃法一、用甜粽煮甜粥

材料：豆沙糯米粽1個，剩米飯半碗，新鮮百合1球，紅豆沙餡兒3勺

步驟：

1、將粽子用筷子弄成小塊，和剩米飯一起，放入煮粥的鍋中，加上五六倍的清水，水開後關小火慢煮；

2、百合掰成小片用清水沖洗乾淨，15分鐘後，和紅豆沙餡兒一同放入煮粥的鍋中，用勺子攪拌均勻，10分鐘後關火，燜上幾分鐘就可以食用了。此外，這粥冷飲味道也不錯！

端午節粽子健康吃法二、用甜粽做點心

材料：豆沙糯米粽1個，花生碎和南瓜籽，白糖適量

步驟：

1、用刀將粽子切成小塊兒，然後加上花生碎、南瓜籽和白糖；

2、戴手套把上述材料像揉麵糰那樣充分混合在一起，直至把米糰揉得有彈性為止

3.像做丸子那樣弄成一個個小圓球，小點心就做好了。可以作為不錯的茶點！

端午節粽子健康吃法三、用肉粽做米糕

材料：鹹蛋黃肉粽1個

步驟：

1、把粽子切成小片；

2、不粘鍋鍋里放一點菜油，油熱之後放入粽子切片，兩面煎制至金黃，即可食用。

建議：因為粽子一般只能提供六大類食物中的主食、肉類與油脂。建議搭配時令蔬菜，餐後來一份水果，不僅營養均衡，還可過個輕輕鬆鬆、腸胃無負擔的端午節。

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