洋芋片：所謂口味，只是一堆化學香料和調味劑在作祟。

洋芋片是垃圾食品前三名就被點到。洋芋片是以馬鈴薯為原料，在前一項薯條裡，已介紹這種作物常含有化學藥劑的原因，此外，我也擔心會有基因改造問題。洋芋片經加工，早已無從查知馬鈴薯的來源是否安全。

它往往鈉含量過高，且添加了L-麩酸鈉等調味劑；每一種口味聽起來非常「澎湃」，其實只是化學香料和調味劑在作祟。洋芋片裡還會添加抗氧化劑和防腐劑，目的是預防受潮、避免油耗味，以及延長保存期限。

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