擴散！千萬不要買這個牌子的食鹽！家裡有的趕緊扔了！教你分辨真假鹽的辦法，你一定要看！

分辨真假鹽的辦法

我們每天都要吃鹽，但是有木有想過鹽有可能也有假？假鹽給我們生活帶來的影響可不能小覷！為了讓大家更安心，微姐收集出一份加長版的「鑒鹽大法」！小夥伴們可要看好了哦！

假鹽會帶來什麼危害？

雖然食鹽看起來很微小，但是微姐不得不再次提醒小夥伴們——

危害1：微量就可發生中毒甚至死亡

目前不少假冒鹽是工業鹽，而部分工業鹽含有亞鐵氰化鉀、亞硝酸鹽等有毒物質，微量就可發生中毒甚至死亡。不符合國家食用鹽標準的散裝鹽可能含有多種有害物質，對於沒有經過質量機構檢測和碘鹽生產企業加工的散裝鹽，不可直接當作小包裝鹽食用。

危害2：導致智力低、聾啞、先天畸形等

私鹽、假鹽大多會缺乏碘元素，人體一旦嚴重缺碘，就會影響新陳代謝等，神經系統與智力發育就會受到損害，比如會導致智力低下、矮小、聾啞、先天畸形等。

還有我們熟悉的「大脖子病」：

如何購買合格碘鹽？

「最直觀的辨別真假鹽的方法就是觀察鹽的外包裝，假鹽包裝兩側有明顯的折壓痕跡。」柳州鹽務局工作人員如是說。

假冒鹽的小包裝袋兩側有明顯摺痕，合格碘鹽小包裝袋兩側沒有摺痕。

為什麼根據有無豎線來判斷？

執法人員答覆：真鹽採用大機器灌裝，包裝袋是平滑的。假鹽是先做好包裝袋再裝鹽，所以包裝袋的兩側會有摺痕。假鹽大多是小作坊做的，設備簡陋。目前發現的假鹽都是這樣。如有新的情況出現，執法部門會再通報。如果實在不放心，可以聯繫執法部門監測。

坊間還有流傳說看產品名字數辨別真假？

記住，判定真假鹽並不是看產品名的字數，無論是4個字還是6個字，都有可能是真的，也都有可能是假的。

2.看生產日期。假冒鹽的小包裝袋上列印生產日期基本固定在同一位置。合格碘鹽的生產日期位置因機械移動列印會在不同位置。

3.看小包裝鹽的封口。假冒鹽的包裝袋一頭是機器封口，另一頭是在地下加工時用簡單的工具封口，兩頭封口不一致。合格碘鹽兩頭都是機械封口，兩頭封口是一致的。此外，假鹽的封口鋸齒較為尖銳。真鹽的封口無鋸齒或呈波浪形。

4.看外包裝袋。外包裝袋沒有任何標識的都是假鹽。

5.不要購買私鹽販子用麵包車、摩托車、自行車上門推銷的散裝鹽、假冒小包裝鹽，以防萬一發生用鹽事故時無法追責和維權。

6.儘量到大型超市、商店和鹽業公司配送的食鹽零售網點購買由國家專營企業提供的桂山牌合格碘鹽，購買時要索取票據備查。

還有粉絲問：萬一買到的鹽，鋸齒尖銳的同時又沒有豎摺痕，或者無鋸齒的同時有豎摺痕，如何判定真鹽還是假鹽？

答：沒有豎摺痕，就一定不是假鹽，辨別真鹽滿足這一條件即可。看封口鋸齒作為參考。

請記住這句話：

包裝兩側有豎摺痕的就是假鹽！

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