平常吃便當，旁邊那個紅紅吃起來甜甜的東西，你知道是什麼嗎？
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wen1346791樓
2016-1-3 18:58
大家應該都有印象吧，
吃便當的時候，
總是會在旁邊看到幾條紅紅常常的東西，
吃起來甜甜的，
個人是覺得非常的開胃阿！！！
有時候吃稀飯的時候也會看到，
比起豆腐乳阿
我自己是覺得這個紅紅的東西更適合配稀飯呢？！
但是應該很多人都不知道，那個東西到底是什麼東西吧？
我媽媽說，至少吃了什麼東西，自己要吃知道吧，
身為一個求知慾極強的人，今天就來替大家解答了！！
公布答案：
這個紅色的東西就叫"豆棗"！！！
豆棗這東西呢，顧名思義就是由黃豆做成的！
把黃豆磨一磨，做成條狀的豆乾，接著拿去炸一炸，
最後，再把這個炸好的半成品，
拿到鍋子裡面煮，拌著糖還有麥芽下去處理
之後就是我們平常看到的好吃的"紅色條狀物"！！
大家線再看完這作法應該就有一個疑惑：
這東西聽起來應該很難保存吧，
又油又甜的東西勢必裡面要放點東西吧
沒錯，
所以豆棗在保存上都會加一些食品添加劑！
雖然食品衛生局什麼的平常會固定去抽驗，
但你也知道台灣的抽驗非常的.........
(文章一開始打成環保局為手誤...感謝網友指正
所以這東西平常能做就自己做吧，
如果覺得麻煩就不要太常吃，
頂多外面看到吃ㄧ下就好！
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