店面貼出頂讓告示。
宜蘭縣羅東鎮全台小吃部,因日劇「孤獨美食家」取景爆紅,沒想到邱姓老闆播出前1天過世,無人接手,加上家人年事已高,今天忍痛貼出「頂讓」告示,邱老闆妻子張碧玉說,心情很亂又不捨,會找對美食有熱情的人接手,並要求換招牌,讓全台小吃部最美樣貌,留在記憶、歷史中。
57歲邱老闆父親是早期羅東知名總鋪師,手藝精湛,她繼承父親廚藝,18年前在公園路羅東夜市旁開設全台小吃部,下午營業至晚上,主打「巷子內的古早味拿手菜,深夜時刻的好所在」,從1百元起跳的親民價格,店內裝潢不高級,但來吃過的顧客都說「味道簡單,卻充滿溫度,好像在家吃飯的感覺!」
邱老闆妻子張碧玉表示,日本人來店裡3次、4次,誠意十足,拍攝完後,對方告知10月23日播出,他們很興奮,還打給女兒協助錄下來,沒想到播出前一天,老公幫朋友慶生至凌晨,結束後因心肌梗塞倒在店中,突然離她而去;說到此處,張碧玉忍不住哽咽,似乎還未走出喪夫之痛。
「美味不會失傳,永遠活在我們心中!」張碧玉說,懷念老公在廚房炒菜,自己則擔任服務、收錢的時光,2人撐起這間小小充滿回憶的店,有如他們的小孩一樣,好不容易有成績,卻發生這種事;她曾考慮找師傅,但擔心無法重現老公菜餚的精隨,經長期思索後,忍痛貼出頂讓告示,但這不是結束,希望有緣人接手服務客人,煮出更多美味菜餚溫暖人心。
邱老闆姊姊說,雖然頂讓出去,但會要求接手者一定對做菜有熱情,並且不得使用「全台小吃部」名字,不希望有人為了跟隨熱潮,打壞弟弟招牌;節目播出後,很多日本客人慕名前來,他們也很不好意思,加上英文不好,只能指著弟弟的靈堂,簡單表達無奈之處。
全台小吃部已拉起鐵門,不少日本客人慕名而來卻撲空。
對邱老闆夫婦來說,充滿回憶的店面、菜餚,也將走入歷史。
全台小吃部老闆過世後,家人們忍痛頂讓。
邱老闆妻子談起和老公在店內的點點滴滴回憶,忍不住紅了眼眶。
邱老闆(右)和妻子(左)拍攝當天,與日劇男主角(中)開心合照。(圖取自全台小吃部臉書)
日劇「孤獨美食家」宜蘭篇,前往羅東鎮全台小吃部取景。
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