本文僅以四家主要的知名連鎖速食店的薯條來做一個小比較,
講的也僅僅是個人的主觀心得,
沒有想要戰哪家店,如果意見不合你/妳的經驗,
麻煩還請鞭小力一點。
通常我比較常吃四家速食店,所以我就以這四家來講一點我自已的心得,
分別是麥當勞、肯德基、摩斯與漢堡王。
這四家薯條裡面,我覺得比較有特色的是麥當勞與摩斯兩家,
為什麼這麼說呢?
麥當勞薯條我覺得特色在於它的薯條雖然不粗,走的是細長風,
但是外皮卻夠硬夠厚!
當然本來已經不夠粗,再加上外皮夠硬夠厚,相對地就會擠壓到內部的馬鈴薯內餡,
沒錯,麥當勞的馬鈴薯薯條裡面的馬鈴薯還真的是有夠少,吃起來很不過癮!
不過憑著他外觀撒了一堆鹽,以及酥脆有嚼勁的外皮,
熱熱吃真的是還滿有爽度的!
但其實就是在吃一種薯條熱燙口感與有硬度的爽勁而已,
一冷掉馬上就變得超難吃,有一種我到底在吃三小的感覺...
摩斯的薯條大概是最有誠意的,
怎麼說?因為摩斯薯條真的是又長又粗啊矮額,講了我都有點害羞
真的啦!不信你看圖!
(圖片出自於 popolee0317.pixnet.net )
跟其他速食連鎖店的薯條相比,簡直打趴其他三家!
它的皮其實很薄,而且又粗,所以馬鈴薯的內餡真的很飽滿很紮實,
一口咬下去,真的有在吃馬鈴薯的感覺!跟麥當勞很不一樣。
因為真的有在吃馬鈴薯內餡,而不是像麥當勞那樣主要在吃那個炸得硬脆的外皮,
所以即使冷掉了,也不難吃,不會像麥當勞一樣一冷掉就覺得在吃乾巴巴又軟又韌的鬼東西。
肯德基跟漢堡王的薯條我覺得就中規中矩,
兩者的粗度,肯德基大概不會比麥當勞大多少,但因為外皮以較薄,所以勉強還算吃得到薯餡;
漢堡王的薯條有稍微粗一點,但跟摩斯比還是小小輸摩斯一點。
不過兩者我發現有一個共通點,就是莫名地油!(比起麥當勞跟摩斯)
當然薯條油炸的,不可能不油,
但我沒當過員工,僅僅以拿到我手上的薯條來判斷,
我在猜這兩家濾油的過程可能時間稍微短一點...不過這不是重點!
就是稍微多油,然後內餡口感比摩斯稍微遜色,但比麥當勞好。
(不過麥當勞薯條還沒冷掉時那個脆硬程度整體表現要好過其他三家,硬的真的夠硬!)
最後小結,
我覺得摩斯的薯條真的算是最有誠意的,
因為真的份量不算太少,
每一根粗粗壯壯長長的薯條都有紮實飽滿的內餡!
說真的,如果馬鈴薯的內餡很少,那根本稱不太上是薯條,
就像是披著馬鈴薯外皮的狼而已(我絕對不會說我在指X當X...XD)
所以麥當勞的薯條特別要用鹽或者是一堆季節特別限定的調味粉來凸顯獨特的滋味,
我覺得這不是巧合啊~(當然,你也可以事先跟店員說你要去鹽)
大家覺得勒?
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