生活新聞

2018-03-10 07:30

〔記者陳怡君／桃園報導〕吃「菜」竟然也可以很Fashion！位於桃園的「梳子．Salud」，是一間結合西班牙式Tapas、川菜料理手法的蔬食餐廳，除了罕見的把蔬食料理結合川味，還可以在店內野餐、大拍「森林系」美照，顛覆過去蔬食給人清淡無味、單調的印象。

店長Kid表示，店名「梳子」除了與蔬食諧音，也象徵這是一間女性會喜歡的店。從店門口的大面植物牆，到一樓的草皮野餐區、乾燥花拍照區，以及2樓的溫室玻璃屋、森林巨木區，都讓人有如置身大自然。店內還有多款可供拍照打卡的花圈、乾燥花束，讓品嚐蔬食料理也能像喝下午茶一樣夢幻、愜意。

其中，寬敞的野餐區約可同時容納30人，適合親子、多人聚會。野餐區牆面還設計了360度環繞光雕，在牆上投映出森林、蝴蝶、天空等情境，讓人有如置身戶外，可感受野餐的雅趣。

除了別具特色的店內空間，店內餐點的上菜方式也充滿創意，像是招牌料理「小農的Paradise」，上菜時還會有如同乾冰般的煙霧效果，另外也會有服務人員在旁講解如何食用，相當特別。

梳子．Salud：（03）315-1571，桃園市桃園區新埔六街89號

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寬敞的野餐區鋪設人工草皮，並以乾燥花和花圈拱門營造春日浪漫氛圍，可坐在大草皮上來場豐盛饗宴。（記者沈昱嘉攝）

通往2樓的樓梯間有整面仿生綠牆，再往上走就是白色的夢幻玻璃屋，是店內人氣拍照點。（記者沈昱嘉攝）

小農的paradise（圖前）選用來自魚菜共生農場的6~7種無毒蔬菜，搭配堅果類和水果乾，以及特製果香和風醬與辣油，讓蔬食也能很多變。品嚐完清爽的餐點，不妨再來壺店家精選的水果茶「華盛頓的冰釀蘋果樹」，每一口都喝得到濃郁果香味。（記者沈昱嘉攝）

2018/3/10週六「生活週報」。

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下午茶 森林系 生活週報 蔬食 野餐 餐廳

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