(圖片出處,credit: TACO Huang)
今天朋友傳來一張超級強大的台南牛肉湯整理表格~~
真的太強大了~~
裡面有超過百家以上的台南牛肉湯的評價與資料
這真的是太實用了
根本就是台南牛肉湯迷的美食指南無誤
評價項目分為: 湯頭、肉質、價格、白飯、肉燥飯、薑絲醬油膏、以及服務態度
真的非常詳細
整體評價基本上參考一下就好
畢竟大家口味不同
像我覺得最好吃的幾家都只有 4 顆星,但我覺得他們比六千好吃多了^^
只能說口味這件事,見仁見智
但對於牛肉湯迷,真的可以把這份表格當成一個攻略來用
以後就按照這份表格
一家一家去吃了^^
特此分享給所有熱愛台南牛肉湯的朋友們
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完整牛肉湯表格: http://bit.ly/1TiFXLA
辛苦的整理出處: http://beefsouptn.blogspot.tw/2012/07/blog-post_24.html
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以下閒聊
說真的,台南的牛肉湯真的很好吃,沒吃過的真的該去吃吃看
那牛肉的軟嫩度,完全跟你一般在火鍋店裡吃到的冷凍牛肉不同
根本是不同次元的東西
吃過一次,大概就回不去了吧
雖然油花沒有辦法跟美國牛比,但光靠鮮嫩度,基本上口感還是大勝
可以說是台灣美食一絕啊
說真的
不知道有沒有辦法用台南牛肉湯來促進國際觀光啊
這樣好吃的牛肉湯,在國外根本吃不到
台南人真是有口福啊!!!!
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文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat130/node1572749
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