七八月份，又到了一年一度的啤酒季，

每年最期待這個時候，因應節慶的關係，通常超商都會有啤酒的優惠，

像是任選3件79折，任選4件69折等優惠。

大概從大學成年開始，

好友們三不五時聚在一起喝酒閒聊，已經變成我們每年必定做的事情。

尤其是男生們，不管在什麼情況下，總能為自己找到喝酒的理由，

聚會暢談也好、失意失戀也好，又或是工作應酬也好，

啤酒真的和生活脫不了關係，雖然對我來說它算不上是好喝的飲品…

記得有人說過一句話：「啤酒的好喝就是在於它難喝」，

想想也挺有道理的，很多時候不是特別喝它的滋味，是享受那個酒精洗禮自己的過程。

最近月初一樣找了幾位高中時期的好友出來聚一聚，

難得啤酒們有折扣優惠，不給他掃個幾罐怎麼對得起自己？！

不過由於啤酒種類這麼多，品質與味道各有千秋，

如何選擇比較順口好入喉的，就成了一門大學問。

畢竟是喝爽的，以前也沒有太多喝酒的經驗，

所以在大學階段，大約4.5個人的聚會中，

大家就講好每人各挑一種啤酒，來嘗試看看哪一款是自己比較喜歡的。

大約喝個3-5次聚會下來，就能找到各自比較喜好的品牌了。

很有默契的是，比較過台啤經典、台啤金牌、台啤18天、朝日、三得利系列、百威、海尼根等等後，

大概分成了兩大派，一派認為美國的百威比較順口；一派認為荷蘭的海尼根比較好喝！這兩款的特色真的較為顯著。

當然，還有一款是大家都公認很讚的－台啤生18天，可是它不是每個地方都買得到，而且也只有玻璃罐，不是那麼隨手好攜帶。重點是大約只要出廠超過3天味道就會有點變化，是一款帶有不穩定因素的啤酒……

所以好喝歸好喝，通常是有看到才會買，沒看到就是買隨口可得的鋁罐裝啤酒類。

由於已經喝出自己喜歡的品牌，所以後來幾年的聚會，大家也不再特別東挑西選，

直接選定自己所愛的作為聚會的「好夥伴」。

今年，不外乎幾個人的聚會，又是分成兩大派，

我自己是美國百威派的，一直不覺得海尼根好喝，

雖然它廣告前幾年打得很兇，

但也許是我不怎麼習慣苦味，所以一直無法接受海尼根。

總覺得海尼根明明就苦得要死，為什麼還那麼多人喝？純粹是因為廣告大知名度夠嗎？

於是我很好奇地問了喜歡海尼根一派的好友，他們喜歡的理由是什麼。

喜歡海尼根的朋友認為海尼根的啤酒花（啤酒苦味的主要來源）有股特殊的風味，

比起其他啤酒來說顯得特別夠味（雖然到底是什麼味道我實在沒那個慧根悟出來），

正是因為那種苦中帶甜的滋味，讓他們覺得有種「喝酒」的感覺。

當然，我自己聽到「甜」這個字，就不由得皺眉了一下：海尼根哪裡有甜的滋味了？

而百威這種美國啤酒，對他們來說覺得是味道淡了些，有種在喝汽水的感覺，

只不過這個汽水是比較偏無糖的（在啤酒中已經算是甜味較重的了），

或者應該說，他們認為百威只是一種稍微有一點酒精成分的氣泡水而已，

大概比較適合給年紀小想要嘗鮮的人，或是給怕啤酒苦味的女生喝的。

嘖嘖…誰說男生就一定喜歡苦味明顯的啤酒！

據我們的討論，應該是主要成分的不同，導致了百威喝起來比較不苦。

百威除了麥芽外，主要原料是玉米澱粉與米，

以米為原料之一，不外乎就是要增加啤酒的甜，讓入口的感覺更滑順。

而加入玉米本意也是要稀釋美國本地產的大麥芽當中含量過高的蛋白質。

在百威的「米類」顯得突出的情況下，啤酒的微苦被沖淡了，

自然而然就變得清爽順口。

可惜，對於真正想要享受酒精薰陶的人來說，百威真的不夠味，

這是海尼根派的朋友們不太喜歡百威的原因，

甚至有朋友直接說了一句：「喝百威？我幹嘛浪費四十幾塊去買一瓶開水？」

也許他們真的覺得味道太淡，太不像在喝啤酒了吧。

而像我這種百威派的，上述海尼根派所認為的缺點，

當然就變成我們愛不釋手的優點了。

對於不喜歡啤酒花苦味的人來說，百威的清淡恰好讓我們不懼怕啤酒的風味，

但是並不會感覺不到酒精（雖然酒精濃度略低於海尼根的5度，但也有4.5度），

連我的女性朋友喝過…也覺得百威的味道，會讓她們願意為了聚會而花錢買啤酒。

海尼根真的普遍不受女性歡迎，至少我身邊有喝過酒的女性幾乎都表示過：「海尼根雖然廣告打很大很有名，但真的很苦不好喝。」

我覺得海尼根主要的客群大概就是那些…認為啤酒是越苦越順越好喝的熟男與大叔吧。

這兩款說實話也算不上便宜，

以通常小酌最常引用的350ML鋁罐裝的價位來看，

海尼根要價47元，百威要價45元，

硬是比台啤的經典與金牌貴上了10-15元，

也就是大約買個2、3瓶海尼根或百威，就可以再多買一瓶台啤。

可是台啤真的味道很普通，金牌比經典稍微順口一些，

但喝過他國的牌子後，就發現台啤真的算不上好喝，就是價格更為親民而已。

上上周跟另一個好友一起去參加覺醒音樂祭，

主要是被朋友半強迫拉去的，

雖然心裡有點小小不爽（我真的沒有很喜歡音樂祭這種人很多很嗨的地方）

但有個好康讓我開心到現在，

那就是在音樂祭裡面，有免費的啤酒可以喝！

一開始還期待如果是百威就爽到了！結果是雪山……

（嘛~有得喝就不錯了，人要知足XDD）

它在台灣似乎不是很有名，至少比起海尼根與百威，或是某幾款日系品牌來說…

(p.s.別說我崇洋媚外…日系啤酒一直也有種苦味，不知道為什麼，我喝不太習慣)

但是既然會場有提供，那當然一定要給他喝一下的。

對音樂祭沒有太大興趣的我，還好至少讓我找到了一樣能轉移注意力的事物，

於是大家在台下嗨的時候，我就自己放空(?)稍微比較了一下它跟百威與海尼根的相同相異處。

喝了兩瓶後，我個人是覺得，雪山喝起來給我的感覺，融合了百威與海尼根兩者的特點（當然這樣就變得沒什麼突出的特點XD）

看了一下成分，它主要是以玉米去釀造的，

所以比起海尼根要不苦，但和百威比味道又稍微濃了一些，還算清爽順口，

雖然濃度稍微高一點，但沒有到海尼根那種較濃烈的苦味，

應該很適合嫌百威太淡，卻又不喜歡海尼根味道的人喝。

因為有點好奇雪山的價格，所以回家之後特地跑了趟超商，

發現差不多的容量裡，它其實只比台啤貴個3-5元，才37元，意外地比原本預估的還平價！看來真的是省錢新選擇～（我想應該能取代台啤的經典與金牌）

只是…如果是剛入門想嘗試啤酒的話，我還是會比較推百威就是了，100%安全牌無誤！

大概就是這樣吧，然後最後也要提醒大家：

1. 飲酒過量，有礙健康。（酒喝太多會痛風、傷肝）

2. 怕喝醉的，盡量不要空腹喝酒

3. 喝酒不開車，開車不喝酒

本篇所提到的啤酒們合照（打著打著又想喝了，就馬上殺去超商買了…羞）

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