【台南安南區】幸福的店~紅燒排骨麵!!隱身在全台南最大果菜市場內!!!

安南區果菜市場食食祭典,阿文姍姍來遲第5發出爐拉~

這次阿文與桑妮來到大家推薦的【幸福的店】,

殊不知大家推薦幸福的店,竟然就在無名肉粿旁,

大家都推軟骨飯跟紅燒排骨麵,

有人說好吃,不過也有人說退步了,不過來嘗嘗看就知道,顆!!

這次第二次來找幸福的店發現,其實紅通通的招牌蠻顯眼的!!

第一次夫妻倆人根本脫窗啊!!

來看看菜單吧!!哈~這次來倉促,所以菜單沒有拍的很清楚,

這次阿文桑妮是直接鎖定紅燒排骨麵!!

上桌囉!!哈~根本紅燒牛肉麵來著的,只是牛肉換成排骨!!

麵條吃起來不軟爛,可是也不到Q彈~!!

湯頭覺得還蠻夠味的,油亮油亮的,不過湯看起來蠻清澈的,覺得還不錯喝耶!!

排骨原本以為是炸過那種排骨,而是用滷的那一種,

原以為排骨吃起來肉質會幹澀,而且帶骨難咬,

不過實際吃起來卻是非常好入口,參雜著軟骨、筋口感個人頗喜歡的,而且肉其實一咬就跟骨頭分離了,

喔喔喔~酸菜耶,酸菜這裡是一定要的,每次吃牛肉麵都一定要去挖一大匙酸菜來加,少不了這一味啊!!

嗜辣的人可以加加辣油,紅通通的看就過癮了,

不過適量就好,我倒是看桑妮開心的加了不少...

覺得面配著湯一同入口,比單吃面單喝湯更好吃,

口味吃起來真的就像紅燒牛肉麵,覺得排骨是亮點,

第一次吃,當下雖然沒讓人有驚艷的感覺,

哈哈~不過過沒幾天卻讓人會想再訪回味!!

幸福的店紅燒排骨麵~完食!!!

~直接納入阿文桑妮再訪口袋名單!!顆顆!!

文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat130/node1156225

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