什麼都能排什麼什麼都不奇怪!全台12家不排吃不到的古早味美食:因為你值得.....

什麼都能排什麼什麼都不奇怪!全台12家不排吃不到的古早味美食:因為你值得.......

「臺灣人什麼都能排,排什麼都不奇怪。」臺灣人愛排隊出了名,好吃好玩的都會排。自由行遊客路過美食小店門口長長的隊伍時,會不會好奇「到底是有多好吃」?今天帶你認識全臺12家不排隊很難吃到的古早味小店,下次不妨也來體驗一下臺灣的排隊文化。

古早味是用來形容古舊味道的一個詞,也可以理解為「懷唸的味道」。早期化工食品產業不發達,料理做法比較單純,以簡單的調味料料理食物,不精緻但料好實在。現在常常被老饕們提及。

俞家清魚湯

基隆

白天看到大排長龍不稀奇,凌晨三點才營業的俞家清魚湯門口前,已經有長長的人龍在排隊了,大約要花1個小時才能喝到清魚湯。裡頭還有很多新鮮旗魚肉,湯頭鮮而不腥,還帶有魚肉的清甜味。排隊美食招牌湯然是是清魚湯,但是既然都排隊喝湯了,記得要加點超大份量的古早味大面炒或油飯!而且還可以雙拼,例如炒麵油飯拼成一盤,任兩種混搭,價格也很平價。

店鋪地址:基隆市中山區仁安街131號(仙洞國小旁)

營業時間:凌晨3:00-賣完為止

廣州街頂級甜不辣

臺北

頂級甜不辣是艋舺地區的人氣老店,以「家傳沾醬,與眾不同」、「香Q好吃、口碑相傳」為宗旨,還有油豆腐、豬血糕、小貢九等等。店家建議,可以加一點小辣提味會更好吃,另外吃完之後別急著走,碗裡剩下的醬料,可以請老闆幫你加入由白蘿蔔和大骨熬煮的湯頭,兩者合而為一,喝上一口一定會讓你著迷。

店鋪地址:臺北市萬華區廣州街與梧州街交叉口,近捷運龍山寺

營業時間:11:00-0:00

詹記雞腳翅

臺北

詹記雞腳翅小小一攤,其實已經有60年的歷史,至今已傳到第3代,總共約有10幾個人一起經營。詹記雞腳翅走平價滷味路線,有時還會多送顧客幾隻雞腳、或是一些豆乾。他們的滷汁口味偏重,若是加上獨門醬料,再配上酸菜,吃起來味道會較平衡。

店鋪地址:臺北市大同區民生西路231號 (寧夏夜市口,靜修女中旁)

龍門鴨肉羹

新北

三重龍門路的鴨肉羹是30年老字號的美味,也是臺灣北部難得嚐到的南部口味,這家鴨肉羹的口味很重。濃稠的湯頭裡有很重的姜味,羹裡有大量的蒜仁跟筍絲,重味讓人吃不出有鴨的特殊味道,味道配合的相當的好。一小小碗鴨肉羹裡用料十分實在。

店鋪地址:新北市三重區龍門路134號;近捷運三重國小站

營業時間:8:30-18:00,週日公休

今大滷肉飯

新北

網友都稱他們家為「濁水溪以北最好吃的滷味飯!」外觀看上去油油發亮的滷肉飯,吃起來味道香濃又不會死鹹,滷肉肥而不膩,漂亮的焦糖色帶出了視覺感觀提升了味蕾,網友都大讚,滷汁的甜讓平凡無奇的白飯變得超美味!好吃到連許多人都願意從遠方跑來吃。

店鋪地址:新北市三重區大仁街40號

營業時間:6:00-21:00

鄭家祖傳特製雞蛋糕

新竹

創立於民國57年的鄭家祖傳特製雞蛋糕,梅花型的雞蛋糕上頭還印著「囍」字,這就是鄭家雞蛋糕的獨家識別,路過都會聞到濃濃的雞蛋糕香,網友都說他們家的雞蛋糕真材實料,口感紮實外皮焦香,店家提醒,如果想要不同熟度可以在點餐時告知老闆,包含有白色、黃色、焦酥3種可以選擇。

店鋪地址:新竹市東區中央路7號(中央市場附近)

營業時間:7:30-19:30(賣完為止)

哞哞屋

臺中

哞哞屋最具人氣的牛角泡芙外皮酥脆,餡料非常紮實,從中間切開可以看到餡料塞滿整個泡芙完全沒有空隙,除了最搶手的脆皮泡芙,還有牛角麵包、麻糬酥、千層酥等,吃過的人都說,好吃到連排隊再久也願意!

店鋪地址:臺中市龍井區新東里新興路7巷巷口

營業時間:13:30-19:00(週一公休)

斗南炸饅頭

雲林

晚上九點半纔開門的斗南炸饅頭,九點就已經有人在排隊了!其實它算是一間老字號早餐店稱為「斗南老店豆漿」,傳承了60多年,目前由第三代經營,是許多在地人從小吃到大的宵夜早餐店。後來因為炸饅頭很出名,而且CP值還算高,所以大多數人都稱它為斗南炸饅頭。店家表示人氣餐點有起司煉乳炸饅頭、焦糖及抹茶炸饅頭、炸饅頭堡、豬排蛋餅、豆漿等,也很推薦飯糰。

店鋪地址:雲林縣斗南鎮中正路117號(近中山路交叉口)

營業時間:21:30-8:00

阿明豬心

臺南

阿明豬心被網友稱為「難忘的好滋味!」就算要排隊等30分鐘以上還是要吃,而且很多網友都大讚老闆的記憶力很驚人,「30分鐘前點的菜、還記得誰點的及菜單!」他們家的豬心外表每一塊都粉粉嫩嫩的,吃起來也很很新鮮Q彈。

店鋪地址:臺南市保安路72號

營業時間:17:00-1:00

名東蛋糕

臺南

只有排隊才能吃得到的名東蛋糕是臺南極具人氣的古早蛋糕店。名東蛋糕只有原味、紅茶、巧克力和南瓜奶酪四種口味,每天販售兩至三種口味,蛋糕現烤現賣,外表看似不起眼,卻入口即化,甜而不膩。名東蛋糕每天賣完即止,想吃要趁早哦!

店鋪地址:臺南市中西區民生路二段95號(近海安路交叉口)

營業時間:7:00-19:00

大ㄎㄡ胖碳烤三明治

高雄

店內就只賣碳烤三明治與飲料,店家也會把三明治裡面夾些什麼餡料清楚寫出來,網友都說大ㄎㄡ胖碳烤三明治是「來高雄一定要吃的東西之一」而且CP值超很高!

店鋪地址:高雄市鹽埕區大公路78號

營業時間:7:00-11:00,18:00-23:00

頂埔阿嬤蔥油餅

宜蘭

阿嬤現擀的餅皮吃起來外酥內軟,薄脆又不失嚼勁,吃起來會有麵粉煎炸後的香氣不覺得太油膩,往中間啃會吃到大量的蔥花和蛋,跟辣醬搭配起來整個超絕配,大家都說「一吃就上癮!」

店鋪地址:宜蘭縣頭城鎮青雲路二段316號

營業時間:9:00-18:00

轉自今日頭條

壞東西不喜歡排隊所以這12種只吃過新竹的雞蛋糕

大家有吃過哪種美食哩?

文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat130/node1094599

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