為何麥當勞連兼職服務員都越來越留不住?待了10年決定離職的他這樣說...

漂流木| 2016-04-26| 檢舉

這絕對是靠北麥當勞歷年來最中肯也最寫實的一篇文

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靠北麥當勞原文:

#21078

我終於離開了做了10年的M,思考並分析許久終於想通了

M不是不好,只是覺得制度再不改不可能留的了人 尤其是優秀人才

別說月薪,連服務員都留不住

試問M怎麼營運

人員流動率越來越大

生產力永遠都這麼低

服務速度永遠那麼慢

班次人卻是越排越少 這樣怎麼顧所謂優秀的QSC

(編按:QSC由麥當勞創立.其企業理念是Q、S、C+V,即優質(Quality)、服務(Service)、清潔(Clean)、價值(Value)。)

難怪0800電話越來越多

不管怎麼說

公司只會認為是餐廳沒有招募,沒有訓練

請問,不投資工時怎麼訓練?

現在服務員的一個月薪資比我10年前新人時還少

這樣怎麼留人?

我知道公司的人會來這看

不要再騙自己了,真正的問題心知肚明

不要再遇到了問題不去找源頭

不要一味的只怪餐廳本身

請問你們付給這些全台的服務員多少薪資

但要求做多少事!?

現在的M已經沒有以前的歡樂的上班氣氛

我會選擇離開也不是沒有發展性

而是外面同樣是餐飲業

依我現在的資歷以及經驗

卻可以找到比M待遇更好

上班時間固定,不需輪班,有加班費

而且更有發展升遷制度的工作

我很謝謝M 讓我學習到這麼多東西

並遇到不少店經理以及其他不管是管理組

或服務員教我協助我

讓我現在有這能力能找到更好的工作

不敢說我很優秀

但是依我的例子

M總公司 你們要不要認真去省思這些問題

公司要賺錢沒錯,要省開銷沒錯

但是 你們給第一線人員的福利及薪資是公平合理的嗎?

我相信有些看到這篇文應該會知道我是誰

反正我都離職了,我才敢po

拜託,不要再只看數字做事了

再一次謝謝麥當勞,我已經把我的青春都奉獻給你了

希望我的新工作能因為你而成功

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網友回應:

說中許多M人滴心聲

不管,月薪或計時組長的薪資真的不比過去好(雖我不是),他們真的很辛苦

辛苦,不被看見,總是被問一堆數字!

辛苦,不被認同,總是被挑三揀四!

歡聚歡笑每一刻~感受不到這種氛圍

已變成一句經典臺詞~

曾經,真的很熱愛M!

本 人待了四年,真的不能認同你更多了,事要人為,沒有人,事要怎麼為?人力越來越精簡,服務員不是沒有班,不然就是多到靠北,新進服務員訓練工時也給不足, 三天代訓就要他一個人站廚房準發匯,值班?現在值班還叫值班嗎?人力少到值班不卡站都不行,有時候rush連出去lobby的人力都沒有,又要馬兒跑,又 要馬兒不吃草,不管辦多少職場體驗都是一樣的,因為進來才會發現這根本地獄,有的人進來不到一個月,就嚇到不想做了,我熱愛麥當勞,在這工作也讓我感到非 常驕傲,但不知道從什麼時候開始,麥當勞讓我感覺到我對他熱情不再

文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat130/node1043119

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