1. 提升大腦表現。(沒喝咖啡；喝咖啡)
咖啡能幫助提高注意力、警覺性已經不是什麼秘密，但其實這並非完全正確，添加糖的咖啡可以讓你暫時變成一個效率極高的人，因為咖啡因和葡萄糖的結合會激活大腦的某些部分。但是要注意，千萬不要空腹時喝咖啡，因為這樣反而會造成反效果。
2. 血壓升高。
一小杯咖啡可以對抗低血壓，但是，這種方式不建議那些出現心博過速症狀且飲用咖啡後靜止心率過高的人使用。另一方面，高血壓患者可以喝咖啡，在你的身體習慣了它之後，就不會再透過增加血壓對它做出反應。
3. 增強免疫系統。(一天3杯)
許多國家的科學家都表示，咖啡可以降低早.死的風險，適量的咖啡攝入量可以改變你的免疫系統，使它變得更強壯、更健康。另外，它還能有效改善肝臟、心臟和消化系統。但是，請大家一定要注意飲用天然的現磨咖啡，因為即溶咖啡的營養成分較少，化學添加劑太多，反而會損害人體的消化器官。
4. 治療頭痛。
天然咖啡中含有的咖啡因可以有效治療頭痛和偏頭痛，當然咖啡的療效不比止痛藥快速，但是一般止痛藥中都含有咖啡因，使所有其他成分的有效性提高40％。
5. 降低壓力及憂鬱。
由於多巴胺和血清素的釋放，咖啡其實可以作為有效的抗應激物質，觸發你的好心情。 甚至連咖啡的味道，都可以舒緩你的神經。此外，咖啡因是中樞神經系統最常見的刺激物之一，其持續刺激可以抑制抑鬱症。有趣的是，只有咖啡中含有的咖啡因具有這種效果，茶、蘇打或巧克力中的咖啡因都不具有同樣的功能。
6. 提高記憶力。(咖啡可以讓短期記憶力提高兩倍)
咖啡中的刺激物和神經介質不僅可以提高你的情緒和生產力，還可以提高記憶力。當然，這只適用於你的短期記憶，但這已經足夠了，因為所有訊息一開始都存儲為短期記憶，之後才會在特定情況下進入我們的長期記憶。
7. 降低體重。
另外，咖啡還能幫助減重！當瘦蛋白水平低時，你的身體會開始儲存脂肪，於是體重就會增加。然而，咖啡可以增加體內的瘦蛋白含量。這就是為什麼咖啡愛好者比較不容易增重，也是為什麼運動對他們來說更有效。
不過每個人的體質不同，對咖啡的接受度也不同，所以對於咖啡的攝入量還是要適度控制，以自己的身體能接受為主。
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