小時候吃棒棒糖的時候,常常吃到最後都會發現,棒棒糖的棍的頂端會又一個或兩個小孔,小時候不懂事,覺得這東西是廠家留給我們吃完還能吹的口哨吧,嘗試著吹的人肯定在少數吧,這個小孔究竟是幹什麼用的呢?他可不是擺設,當然也不是口哨了,今天就帶大家長長知識吧~

千萬不要小看這個小孔,塑料棒的表面相對來說比較光滑,當糖果處在口中的濕潤環境下時,糖球和塑料棍的摩擦就會減小,附著力變弱就會導致糖球在容易在口中滑落。

而有了這個小孔後在製作的棒棒糖的時候,糖漿就會流到塑料管裡面,冷卻後內外向連,這樣糖球就會牢牢的固定在塑料管的頂端了,就不用擔心糖球會滑落了。

很多人在,吃的時候會左轉右轉的,有了這個小孔的存在就不會再吃的時候整顆糖都掉下來了。

還有一種說法是塑料做的棍,糖球在成型之前需要高溫擠壓,如果糖量多了就會流進小孔內,不至於把棍擠壓變形。

國外的棒棒糖一般都是採用紙做的棍子,對就是紙做的實心小棍子,因為成本比塑料棍高,國內很少使用,不過這種棍子經過特殊的處理,提供了足夠的摩擦力,所以就不需要小孔的存在了

這下知道了吧,千萬別再說是吹口哨用的了,是不是又長了點小知識呢。

時常會聽說到,很多人在吃的時候會不小心把糖帶棍子吞下去,希望身邊的小朋友吃的時候一定要注意

參考來源:Toutiao
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