減肥期間，不用刻意節食，只需選擇對的食物，讓你吃飽了也能瘦下來。一些蔬菜的熱量低，刮脂效果好，你吃對了嗎？

推薦5種刮脂蔬菜，低熱量、提高飽腹感，每天變著花樣吃。

1、西蘭花

健身圈中，西蘭花是公認的增肌減脂食材，各種維生素、礦物質含量豐富，飽腹感也比較強。西蘭花做法簡單，口感也比較好，你可以西蘭花燙水，然後清炒胡蘿蔔或者番茄，是一道不錯的減脂菜哦！

2、番茄

番茄酸酸甜甜，可以生吃也可以熟吃。番茄生吃的熱量很低，有助於抑制脂肪的生成，口感如同水果一樣。餓的時候一顆番茄，立即見飽，還能改善便秘。你也可以做番茄蛋花湯，是很適合減肥的人吃。

3、黃瓜

黃瓜的水分足，沒什麼熱量，也是減脂的黃金食材。減肥的人都很愛吃黃瓜，可以幫你補充水分，解決飢餓感。黃瓜可以生吃也可以涼拌，幫你塑造一個好看的身材線條。

4、生菜

生菜的膳食纖維跟維生素C比較多，有助於消除多餘脂肪，是屬於減脂蔬菜。生菜的做法簡單，蚝油生菜是比較簡單做法。

5、冬瓜

冬瓜能幫助你消除水腫，利尿，消脂美容。冬瓜中含有丙醇二酸，能有效地抑制脂肪的生成。而冬瓜本身熱量低，且不含脂肪，可以有效抑制身體發胖，幫你降低血壓、改善腎臟基本，讓你保持好身材。

此外，還有常見的芥藍、娃娃菜、小白菜都是減脂期間不可錯過的蔬菜選擇。減肥期間要多變化食材，每天做不一樣吃菜譜，減脂餐才充滿樂趣跟營養，你才更容易堅持下來。

當然，減脂期間除了蔬菜，你可以搭配適量的復合碳水主食，優質的蛋白食物，促進身體代謝，保持器官的正常運轉哦！

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