減肥，從來都是熱度不減的話題。肥胖會帶來很多的疾病風險，而且也會影響自己的工作、生活，因此肥胖人群都會去找尋各種各樣的減肥法來瘦身，達到穿漂亮衣服，找回自信的目的。

這其中就有一種減肥法，是靠不吃主食減肥，靠譜嗎？吃對主食，照樣享瘦，一起來看看。

一、不吃主食減肥靠譜嗎？

不吃主食減肥，雖然體重會減輕，但是對身體的危害卻是得不償失。首先，人體的三大能量營養物質之一便是碳水化合物。它提供的能量是紅細胞唯一可以利用的能量，也是我們的神經系統、心臟和肌肉活動必須的主要能源。缺少主食，就少了這樣構成機體組織的營養成分，會導致紅細胞、神經系統、心臟和肌肉出現障礙，沒有精神。

其次，攝入的主食不僅僅是提供碳水化合物，還有膳食纖維、礦物質、維生素、蛋白質等人體必需的營養素，不吃主食則會導致這些營養素的缺乏，造成營養不良。

第三，脂肪的不完全分解產物是需要碳水化合物的配合才可以完全代謝的，否則會產生酮類物質積聚在肝臟上。酮類物質會有一定的毒性，產生酮血症或酮尿症，對機體危害很大。所以至少有50-100g的主食攝入才能利於脂肪的燃燒。

最後就是不吃主食，能量會有部分的缺失，則會用蛋白質來供能，則會浪費大量的蛋白質來供能，而不是去構建和修復細胞，完成新陳代謝和更新。

二、推薦三款主食，輕鬆享瘦：

不吃主食對身體的危害太大，不妨找一些飽腹感強、營養豐富的食物來代替白米白面主食，還能夠利於減肥。

減肥推薦主食1：南瓜

南瓜代替主食，每100g的南瓜提供約53kcal的能量，可以有很好的飽腹感。此外南瓜還能提供類胡蘿蔔素、南瓜多糖、果膠、礦物質元素、必需胺基酸等營養物質，比精白米麵營養豐富更多，也更利於有較好的飽腹感，利於控制能量攝入，達到減肥的目的。南瓜代替主食最好蒸食，能量較低。

減肥推薦主食2：土豆

土豆一種以來在人們的眼中都是作為菜肴的，比如醋溜土豆絲。但是如果當作菜肴的話，米飯的量就需要減少一半，否則攝入的能量就有可能會超標，不利於體重的控制。

每100g炒土豆絲會提供約115kcal的能量，快趕得上100g白米飯的能量了，所以如果選擇土豆代替主食，則米飯可以不吃或者減少一半來減少能量攝入，還可以比米飯有更多的維生素C的攝入，也利於抗氧化。

減肥推薦主食3：玉米

玉米是很多人會拿來減肥的主食，一餐中食用一根中等大小的玉米即可滿足主食的需求。玉米中含有玉米胚芽、膳食纖維、谷胱甘肽、礦物質、玉米黃素等營養物質，能夠有好的飽腹感，還可以減少能量的攝入，利於達到減肥的目的。

想要輕鬆健康享瘦，除了選對主食，吃對主食的量，還需要選擇新鮮的食物，提高身體的代謝。多飲用水，增進排泄，排除體內的廢物。最重要的一點是要多運動，增加消耗，才能更好的健康變瘦變美！

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