劉德華之恩師：素食餐館經營訣竅——難怪劉德華「春晚」自曝吃素

難怪劉德華「春晚」自曝吃素！ 劉德華恩師——妙蓮老和尚勸人素食「很固執」：給「人道素食餐廳」講素食餐館經營訣竅

妙蓮老和尚——劉德華的師父

大家都知道，老和尚一有因緣總是勸人念佛，若遇善根深厚者，就度化他們出家。然而實際上，還有令老和尚念念不忘的，就是希望全世界的人都要吃素才好！

我教人要吃素，固然是憐憫被宰殺的眾生，實在是憐憫那吃的人啊！因為你吃了它，現在雖然快樂，但等到將來受報你就痛苦了。這就像強盜打劫一樣，「哈！我打劫打得真好，錢財滾滾來，好快樂！」到時候破案你就糟了！

所以，為了挽救將來的苦報，我們一再積極地勸人吃素。

老和尚不但希望亞洲人能夠吃素，更希望全球——五大洲的人都要吃素。

一人吃素，一人安寧；全世界人都吃素，全世界皆得安寧。假如就只是亞洲人全體素食，我們亞洲人平安，能夠免於刀兵劫；但其它四大洲的人沒吃素，也會因而引起刀兵災。如果他們鬥爭起來，所謂「城門失火，殃及池魚」，他們鬥爭，我們怎麼會平安呢？

尤其現在這個世界，是牽一髮而動全身，整個地球好像變成一家人似的，一家有一人不安分，全家人都跟著受苦；現在有一洲不安樂，整個五大洲也都好不起來，所以，老和尚總是念念不忘的希望全世界人都要吃素，大家口不殘忍就吐香啦！

我們看全世界五十多億人口，吃素和吃葷的比例，就好像海島和海沙的比例一樣，相差得那麼懸殊！吃素的人好比海島那麼少－－屈指可數，而吃葷的人卻像海沙那樣多－－多不可計。

吃 葷的人，我們算他一天只吃一條魚好了，一天一條，一個月三十條，一年、十年、幾十年……，這樣吃下來，空中永遠都是瀰漫著一股報復的怨氣。你不要想說： 「人家要報復、要鬥爭，我就以武力來降伏他。」那樣愈降伏，仇恨結得愈深，招來愈多報復，夠你日夜恐怖的！步步心驚膽跳，多麼痛苦，你何不反省！

你如果知道「吃葷是害人不利己」，而能戒口吃素，那就能令你平安自在；好像你不吸菸、不吃酒，你就有不吃菸酒的平安。吸菸吃酒，你能得到真快樂嗎？這是最明顯的事實啊！

只要你口不殘忍，免去這種殺業，你就能平安自在；全世界人都要免去殺業，那世界上就能永遠得到和平，所以吃素才是治和平的根本！

至於能不能全世界人都吃素，這姑且不談，但我總是有這樣一個希望，希望有人在響應、在勸勉人家吃素。

雖然現前暫且做不到，但這是治和平最根本的辦法，能做到，世界就太平；不能做到，也希望有心人能在共業中另有別業，不受刀兵劫之苦。

其實說「做不到」，也不要認為他就永遠做不到；人人都有慈悲的本性，只要他把道理明白後就可以做到的。

而我們也是為令人人都見聞此法，知道吃素的利益，所以，一再出書宣揚－－口說只能利人一時，出書則能普利萬世。

先前印的《醫學博士為什麼要素食》一書，是應一般社-會大眾的機宜而編印；

現在出版這本《吃素有什麼好處》，則是為了已學佛的弟子們而說法。

身為佛弟子，假如還不能吃素，那你根本無法受持基本佛戒，因為吃素才是真正的慈悲佛種。

如果只是口講慈悲，好像世間人說：「人心好就好，還要吃個什麼素！」那你實在是個胡塗蛋！

你說你心好，你沒做好事怎麼會得好報？怎麼會有福？那與心壞而沒有做壞事的人又有何差別？他沒打劫、沒殺人放火，法律也不會治他的罪。

吃素固然是慈悲眾生，不要讓眾生受苦，實實在在是愛護你自己；你就算不慈悲他人，也要愛護自己吧！

三世諸佛都是教人要吃素，但還有人不如此說喔，那就是魔王、魔鬼。他說：「吃素沒有營養，你不吃、他也不吃，將來這些動物這麼多在世界上，那我們不是被它們擠得沒地方住了？」

希望諸位要認清，不要自己有時胡塗，還替魔王來宣傳，那就大錯誤了！祝福諸位依佛教導堅守奉行，愛護你自己的慈悲心吧！

素食宴筵祝長壽——妙蓮老和尚

今天過堂，有壽麵、壽糕、又有壽桃，在世間來說，這是福祿壽三星，但我們佛家這個三就是「三解脫」。三解脫是因，果感「三藐三菩提」，三藐三菩提就是到佛果的階位，也叫做「無上正等正覺」。人能修行達到無上正等正覺，則壽命也就無量了。

今 天佛七圓滿，方便有這個生日會，這麼多壽星上殿時跟著拈香，大家在這裡參加佛七的蓮友，你生日是在這個月的，當然順便就參加山上的生日會。昨天晚上有從香 港特意到我們靈岩山寺來做壽的，早殿我們普福居士上香，中午上供也是上香，現在她又供養三寶，除了供養壽糕、紅包，她又打齋供眾，今天我們菜加得都比前兩 天好吃吧！既豐富又好吃，大家吃得歡歡喜喜。

這位壽星是劉廣慈老居士，他的大公子、二公子、大媳婦、二媳婦，還有女兒都來靈岩山寺為他祝壽。劉老居士為什麼就有這樣殊勝的福報？這是因為他的老劉太－－普福居士信佛，真是一人開了大智慧，全家都有福報跟著信佛。祝福他們佛化家庭！

如 果今天他們不回到靈岩山寺做壽，在家裡，那些親戚朋友都來，為了做壽，酒席開個一百桌、二百桌，甚至一千桌，那要殺多少生命！我們做壽就是想要求長壽嘛！ 要想求長壽，吃素是最根本的長壽之因。大家知道了這個道理，以後對一切人都要說這個長壽之法。長壽之法就是不傷害一切生命，所謂仁者壽。

學佛，佛陀的大慈大悲我們現在做不到，至少要學到小慈小悲，那就是從吃素下手。自己做生日、為家人做生日的時候，千萬不要殺生請客，那樣是折壽喔！

這裡我說個故事給大家聽：

話說在某年，朝廷有一位大官，家裡的老爸爸八十歲做生日，朝廷的大官嘛！為他老父親做壽而擺的酒席就幾千桌，宰殺了好多生命。

當 天夜晚，這個八十歲的老壽星公，聽到空中有天神對他說：「你這位老善人！」當然他是善人，不然家裡兒子怎麼會做大官？「你是大善人，可是你這個兒子要面 子，幫你做壽擺了幾千桌的酒席，這個罪業造得大了！本來你能活九十歲的，因為這麼一做壽，把你減了九年的壽，你明年壽命就盡了呀！」大家好好地聽著！做一 個壽誕，減了九年的壽命。

所以在座諸位善男子、善女人，你們以後自己做壽或是為父母做壽，千萬不要用肉食。素食做壽多麼清凈莊嚴，這樣令眾生有壽，你也就能百年長壽。事實是如此，事實就是因果，不容你不信！

不但做壽要用素食，希望你們嫁女兒、娶媳婦也都要辦素食才好，以這樣來祝福下一代白頭偕老。有些佛教徒自己長期吃素，可是當兒女要結婚的時候，還是辦好多桌葷菜。

本當結婚是吉祥的喜事，可是請親戚朋友來，吃得遍桌上都是屍骨，那是很不吉祥的，那是在結怨啊！你想這樣的喜宴，殺了那麼多生命，被殺的眾生都有怨氣，這樣對新婚夫婦怎麼會好？

所以老和尚鼓勵在家弟子，兒女們結婚一定要辦素食，不能辦葷腥那樣造罪業。更希望慢慢把這個風氣打開，讓大家都知道辦葷腥的壞處啊！

妙蓮老和尚德相

對「人道素食餐廳」工作人員的開示——素食餐館的經營訣竅

諸位善男子、善女人：大家好！

你們這麼多位幹部，是郭芳良大居士、大董事長－－我們山上的智善居士帶領來的，你們不但自身做的是善業，也成就人家的善業。

智善居士青年有為，辦素食館成就人家吃素，人家能吃一頓素，就少吃一頓葷，無形中就救了人免造一次殺業。這是最善的事，這種功德真是贊莫能窮！

你們能協助這種善，所以稱你們是善男子、善女人，把這點做好，你們行的就是菩薩道喔！

說到我們這世界，生物界的眾生互相吞啖，好殘忍！大家只知道老虎毒、毒蛇毒，但我常時想：我們人比毒蛇、老虎還要毒。老虎吃兔子、吃羊、吃一切動物，

為了填飽肚子，一口就把它吞下去，沒有再用刀殺、千刀萬刀地剁，甚至油煎火烤的。

還有人喜歡吃海鮮，蝦子還活蹦蹦的，就沾點醬油往口裡咬，你看那個口是不是比毒蛇還毒？吃海鮮，海味吃得那麼好、那麼鮮，將來受報時怎麼了！

還有最殘忍的，活生生的把小獼猴放在桌子中間，頸子夾住，在它頭頂挖個洞，油就澆在這洞裡，大家圍在桌邊挖著猴腦吃。

這是我們人做的喔！你看人的殘忍，說起來多麼毒惡！當然，作惡怎麼會有快樂之報？一定是受苦，誰不怕苦！

老和尚常勸人要素食，素食於自身好，於社-會、國家好，乃至於水陸空的飛禽走獸都好，使它們得以安寧。

雖然我們還沒辦法叫世間人都不要殘忍，但你們現在做的，就是間接令人改口吃素，希望你們以後由間接變為直接提倡素食，引導更多人都吃素。

你們所做的行業協助人吃素，這就是善業，所以諸位可喜可賀。

同時我也想到，有些人真是可憐冤枉，擇業而不善，譬如殺豬、賣羊、賣雞鴨、在河邊養魚，這些人做的行業，一輩子殺了多少生命！由因看果，

他們將來的果報怎麼得了！到了地獄去，還不是同畜牲一樣被剝皮抽血，乃至下油鍋火煎油炸。

恭喜你們善業感善報，將來自然會生天堂，再要念佛，就會生西方。

念佛不會妨礙你們工作，希望諸位一面工作、一面念佛，以這個善業迴向西方，品位更高！

最好，在你們所開的素食館裡，播放念佛的錄音帶，這樣不單就是教人吃素，還教人念佛。吃素不殺生，就壽命長、能生天，念佛將來就生西方。

智善啊！把這點要做到，則你的福報更大，事業順利，再多開分店，推展素食。

前面這幾位男眾是在廚房掌鍋鏟的，祝福你們有大智慧，把素菜炒得味道最好！

一般人只要你們炒的菜好吃，他今天來，明天又會來；假如味道不合他的口味，那他下次就不來了。你們掌廚的人，想把素菜煮得好吃，第一點就是調味要調好。

你們後面的人，等於是「行堂」，人來了要好好招呼人家，眼睛要快，看看人家需要什麼，譬如要衛生紙、佐料什麼的，服務要勤快一點。否則，雖然他們燒的口味好，

但顧客認為你們服務不好，他也就不來了。

我們辦素食館，不但菜要燒得好、服務得好，還要價錢公道利微，他常時來吃，我們就會賺錢嘛！

我們價錢高了，他覺得吃一頓素比吃葷還貴，以後他就不來了。

做生意當然是希望賺錢，希望你們賺多一點，將來連鎖店再多開一些，影響到全台灣，甚至全世界人都來吃素。全世界人吃素就全世界和平，人人平安。

諸法從緣生，跟好人學做好人，跟壞人就學不到好的，這就是「近朱者赤，近墨者黑」。你們同郭居士在一起，大家同做這一行，要互相勉勵。

今天有這個善緣，郭居士帶你們來皈依三寶，仗三寶的功德，令我們不要在人生苦海中漂流。

你們只要把這一行做好，以恭敬心對人，再加上念佛，將來就決定生西方。

你們董事長帶你們到靈岩山寺來，老和尚要帶你們到西方去喔！

劉德華央視春晚自曝：他和太太、女兒都吃素，小女是胎里素寶寶

劉德華在中央電視台2015春節聯歡晚會前接受記者採訪時說，他和女兒、媳婦（太太）都是吃素的，他的女兒也是胎里素寶寶。

他曾經在小女兒出生後的三個月中，推掉商演賺錢機會，全心全意在家做「全職奶爸」，伺候妻女。

他自述的理由是：我們請的月嫂不是吃素的。（所以）我得在家親子照顧素食的妻女，保持與家人純凈素食的生活習慣。

請看當時媒體的側面報道：

劉德華不為女兒擺滿月酒，找素食店製作姜醋素食酬親友

劉德華太太朱麗倩5月9日剖腹產下「小龍女」，但劉德華至今依然低調不公開女兒照片或腳印照，也不擺滿月酒。

不過，上周開始，劉德華依香港習俗分送姜醋給親朋好友，分享當爸的喜悅。

但他不要傳統的葷食「豬腳姜醋」，因他和朱麗倩篤信佛教，所以特別找素食店製作姜醋素食品，只有番薯、麵筋、姜和甜醋。

近來已有不少朋友收到齋姜醋，但想見到「小龍女」的友人仍得到華仔家才能看到，但華仔謹慎篩選，目前僅有少數好友獲邀到家裡。

為照顧妻女，身為工作狂的華仔也向公司要求10天「產假」，近來幾乎天天在家陪伴女兒。

他為朱麗倩請了陪坐月子的保姆（月嫂），但朱麗倩仍親力親為，更為女兒健康著想選擇母乳喂養。

華仔生日「全素宴」，2000粉絲「圍觀」

娛樂圈不老天王，劉德華算其中之一。五十而知天命，這個9月，劉德華的主要任務就是過生日了，和親友、粉絲、家人都得過。

9月12日中秋節，他便提前慶生，當日他邀到父母和圈內好友無數，加上數百粉絲，一共2000多人同樂，排場相當大，擺出138席「全素宴」。

「50年不變情濃夜宴」以慈善為主，入場費500元每人，最後全數捐給慈善機構。此舉深獲好評。

不少Fans更準備了橫幅，寫上各種祝福支持的語句送給華仔，包括「祝老大生日快樂，永遠17歲」、「老大請讓我們再陪你五十年」等。

而現場最受矚目的粉絲是「一家三代」華迷，當天中午專程從台灣飛到香港參加，其中老奶奶已經80歲了！而她旁邊的兩位孩子均為90後，也是從學校請假跑來的。

劉德華號召力令人感嘆。

因為人數眾多，根據粉絲看到的數字，該宴席至少開了138桌，有粉絲就貼上了菜單，「冬林上素」、「田園什菜炒飯」，「干燒什菌伊面」，「牛肝菌燉蓮子百合」等等。

記者並沒有發現有葷菜，其實這也不是劉德華「摳門」，做粉絲的都知道，因為華仔一家吃素，當然擺素宴。

劉德華是真正的佛門弟子（在家居士、俗家弟子）

這位香港娛樂圈的四大天王之一，影視歌壇的三棲紅星，眾多年青人的偶像，其實他也是位虔誠的佛教徒，是台灣靈岩山寺妙蓮老和尚之皈依弟子。

據劉德華說，家中父母是信佛的，自小亦有接觸佛教，但都是去寺院拜佛、參觀、遊覽而已，對佛教教義可以說是一知半解。

真正認識佛教和皈依佛教，作為自己的宗教信仰，都是近這幾年間之事。

在此之前，華仔在港台兩地曾接觸和認識不少高僧大德，後來經朋友介紹認識到台灣靈岩山寺上妙下蓮老和尚，可以說是一種緣份.

華仔初見老和尚慈祥而又莊嚴的德相，聽其開示，煩惱頓息，寂靜安祥；猶如紅塵中之清蓮，頓感身心清涼自在；老和尚平實無華的言詞，

是高僧般若智能的流露；語重心長的剴切教誨，無非是悲願無盡的度世本懷。

華仔悠然生起歸依之念，於是在妙蓮老和尚接引下，成為真正的佛弟子法名「慧果」。

劉德華熱心公益慈善事業，每年把自己收入的50%都用於資助慈善公益事業，這麼多年下來，已經極為可觀！

這也是他成為「藝壇常青樹」、「越老越紅」的根本原因之一。（鄭播德）

潔身自愛愛家人，別拿毒素當營養

啃食屍體幾十年，

屍毒怨毒滿身填。

激素種種抗生素，

臟腑細胞毒素全。

渾身名牌好包裝，

誰知人人是毒囊。

耐藥性增百千倍，

蛔蟲滅絕人堪憐。

惡病怪病翻新出，

醫藥無效空長嘆。

癌症村縣市揚名，

家家財富送醫院。

肉蛋奶催性早熟，

不育不孕遍城鄉。

繁衍子孫岌可危，

自身複製日艱難。

人見棺材該猛醒，

路到盡頭該迴轉。

當機立斷吃素食，

魚肉蛋奶莫沾邊。

潔身自愛愛家人，

別拿毒素當營養。

天天素食自健康，

遠離醫院拋藥罐。

堅定念佛不懈怠，

天天超度救祖先。

家家幸福添美滿，

身心和諧永吉祥。

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