不止是如花！扒扒周星馳御用配角李健仁鮮為人知的身世背景
李健仁
李健仁扮演的「如花」
或許你不知道李健仁是誰，但你一定知道他在周星馳電影中扮演的極品美女」如花「。
一甩頭，二摳鼻，嫵媚電眼扭身段；粗眉毛，大胡茬，虎背熊腰流口水，李健仁扮演的」如花「已成為華語影壇最經典的角色之一。
據悉，李健仁第一次扮演」如花「，是1992年周星馳的電影《武狀元蘇乞兒》，當時並沒有」如花」這個名字，只是叫做「蘇乞兒爸爸朋友的阿姨的妹妹」。
1993年，李健仁出演《唐伯虎點秋香》，周星馳要求他扮演一個「黃花大姑娘」，當周星馳扮演的唐伯虎走過來搭訕時，這位大姑娘回眸一笑百媚生，而 正式拍攝時，李健仁的一回眸，卻把周星馳嚇得連台詞都忘掉了，為了不將喜劇片拍成恐怖片，所以周星馳要求李健仁在回眸的時候，順便先挖了個鼻孔，也就是周 星馳對」如花「的設計，成就了李健仁。
1994年《九品芝麻官》里，這個極品美女終於有了「如花」這個名字，我字是這部戲的導演王晶給取的。
據了解，李健仁出生於演藝世家，他的父親李有堂曾經是邵氏知名的攝影師，後來「嘉禾」成立，李有堂過檔「嘉禾」，成為最初的兩個攝影師之一，所以李 健仁很小就泡在片場，跟成龍、洪金寶等很多大明星都非常熟，70年代中期，李健正式「入行」，跟著父親擔任場記、攝影助理等工作。
只不過中學畢業後，他卻被老爸逼著去美國學餐飲，以便日後能夠移民到美國，不過他非常理解父親的良苦用心，因為「做過這行的，沒人希望孩子將來還干，實在是太辛苦。」
到美國後，李健仁不願意當廚子，於是學習了飯店管理，並開了酒吧、飯館，80年代中期時，李健仁曾同時管理3個餐廳，一個月至少有5萬塊的純收入， 而周星馳那個時候在無線僅有二千來塊工資，不過李健仁卻始終對電影行業難以割捨，於是便找到中學同桌兼死黨周星馳，希望能跟著他演戲或者擔任一些幕後工 作。
1989年，周星馳把李健仁介紹給著名電影人高志森，其後在高志森的電影公司當幕後場記，偶爾也在幕前跑龍套，同時還擔任攝影助理、副導演及製片等工作。
說起第一次男扮女裝，李健仁稱完全是被周星馳騙到鏡頭前的，原來在1990年的時候，周星馳要到北京拍《武狀元蘇乞兒》，臨走時以旅遊的名義說服李 健仁跟他一起去北京，誰知一到北京，周星馳便將李健仁拉進了劇組，要求他客串了一回電影里的「極品美女如花」，此後便一發不可收拾，如花這名字就成為 星爺電影中「極品美女」的代名詞，而李健仁也成了星爺御用的超級龍套。
李健仁（左）和周星馳中學時代合影
迄今為止，李健仁已入行二十多年，參演80餘部電影，除了「如花」，還演過許多配角，只不過反串的效果最好，因為觀眾更喜歡他扮演的「如花」。除了 做演員演戲外，李健仁還是一位優秀的幕後電影工作者，場記，攝影，副導演等幕後工作他都有涉獵，甚至他還曾擔任過周星馳旗下公司--星輝海外有限公司 的製作人。
同時，值得一提的是，李健仁曾經還是一位出色的足球運動員，早在在1979-1982年間，李建仁先後效力香港東方、愉園及流浪等足球隊，擔任守門員，而他的師傅則是擁有「亞洲鋼門」、「神經刀」之美名，被譽為20世紀70年代香港足壇的首席守門員仇志強。
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