有「秘書王」之稱的無線藝人葉凱茵，早前被邀請在晚宴上擔任表演嘉賓，很久還未出商演的葉凱茵用盡全力演出獲得全場人的讚賞以及肯定。她曾參加2002年香港小姐競選而加入香港無線電視。曾參加歌唱比賽並與李麗霞學習唱歌至今已有八、九年登台的經驗，難怪她一開嗓就獲的大家的稱讚。

可她直言平時一上台就會非常緊張，因為害怕出現失誤，可今年卻想開了，她表示當年第一次上台時非常緊張，與鄭世豪他們一起在台上表演，我永遠都是最僵硬的那個人，不懂的與觀眾互動，又不會做多一些肢體動作來吸引眼球。可最近卻懂的與觀眾互動以及帶動氣氛，在這一方面自己的確有所進步。

在拍攝那一方面不再像以前那樣死記對白，學會如何改編台詞讓它變的有生命，也讓角色越來越豐富。列如最近拍攝的《是咁的，法官閣下》在裡面的角色我自己添加了許多不一樣的元素進去，希望觀眾能喜歡。葉凱茵還直言自己喜歡唱歌多於拍戲，希望以後能有更多機會在大家面前獻唱。

她的兒子還參與了《溏心風暴3》的拍攝當中，並發微博感謝導演給予怎麼寶貴的演出，此次的演出還是他的處男作品。她早前與喬寶寶去美國一起出演，三天內從香港再飛去西雅圖再從西雅圖飛回香港，看著怎麼趕真的讓人感到心疼，最終順利完成多場演出。

她表示：「以前試過飛去加拿大、英國表演，可美國還是第一次，很開心可以有怎麼多機會出國演出。以前也有過去美國演出的機會可當時懷孕中為了安全沒出演，因此錯失那次機會，所以此次的演出特別難忘。」

說起葉凱茵懷孕，她曾在2015年懷孕第二胎時患上妊娠毒血症，痛失九個月腹中的寶寶，當時去到醫院醫生髮現胎兒已沒有了心跳，此事讓她與家人都感到十分震驚，也讓她備受打擊。當時的她十分驚慌，醫生也說她幸好能撿回她的性命，當時的她血壓高到180隨時會中風。因此事害的內臟出現了問題，她表示眼睛有一些黑影這些是後遺症。

在那一年裡我很害怕獨處，幸好兒子懂事經常哄我開心，老公也經常安慰我，讓我慢慢的走出來；直到現在還有一點點陰影可不大，也不再想二胎畢竟懷孕是很辛苦的事情。

入行十幾年的她拍攝過不少秘書以及行政人員的角色分別是《鳳凰四重奏》《潮爆大狀》《天眼》以及《親親我好媽》等經典劇集。除了拍戲，她自己還學會做起生意，自己開了一家眼睛店，新店試業時的口碑不錯讓她有更好的想法去開第二間分店。

開業當天還獲的許多TVB朋友前來助陣。吸引不少人前來觀賞。看來葉凱茵在TVB人緣不錯呀，早前林敬剛先生、葉凱茵以及林淑敏小姐還被邀請參加「李家鼎與群星賀元旦晚會」與大家一起唱歌玩遊戲，還讓他們大派豐盛禮品與大家一起喜賀元旦。

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